L'Union européenne a dénoncé vendredi les nouveaux droits de douane imposés par la Chine sur certains de ses produits laitiers, à l'issue d'une enquête antisubventions, bien que leur niveau ait été nettement réduit par P...
ExportationsActualité des marchés
Prix du lait 2025 : comparer le prix de votre laiterie à celui des voisines
En 2025, Saint-Père OP, Isigny Sainte-Mère, Novandie, La Prospérité fermière, LS...
Prix du laitProduits laitiers de l'UE : la France juge « insuffisante » la baisse des droits de douane par la Chine
La France a jugé vendredi « insuffisante » la baisse des droits de douane annonc...
Exportations
Produits laitiers de l'UE : la Chine va réduire ses droits antisubventions
La Chine a annoncé jeudi qu'elle allait finalement imposer sur certains produits...
ImportationsLe poulet a remplacé le boeuf dans l'assiette des Français
La consommation de boeuf a baissé ces 40 dernières années en France, remplacée d...
Actualité des marchés
Produits industriels : sans surprise, les prix baissent
Face au tsunami de la collecte mondiale de lait, inévitablement les cours des co...
En décembre, les prix du lait résistent encore
Les prix du mois de décembre ne sont pas encore véritablement touchés par le ret...
Sucre, viande, produits laitiers... des produits dont les prix mondiaux baissent
Le prix global des denrées alimentaires dans le monde a reflué en janvier, pour ...
Le marché Spot patauge... dans le lait
Le prix du lait Spot est stable à un niveau bas en semaine 7. La demande françai...
Lait SpotDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
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Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Un déficit commercial agricole au plus bas depuis 25 ans
C'est « un plus bas historique », soulignent les Douanes vendredi : la France, ...
Salmonellose, listériose : nouvelles recommandations pour limiter les infections
Contrôle des troupeaux, tests systématiques du lait, prévention du consommateur ...
Fromages
Les industriels privés demandent l’aide des producteurs
Le déréférencement des produits de Lactalis et d’autres transformateurs secouent...
Commercialisation
Dermatose : l'Espagne va rouvrir ses frontières aux bovins vaccinés du Sud-Ouest
L'Espagne, deuxième marché d'exportation pour les bovins français, pourra import...
Exportations
L'UE proche d'un accord avec l'Australie, bras de fer sur le boeuf
L'Union européenne est proche de sceller un accord commercial avec l'Australie, ...
Importations
Négociations commerciales : les entreprises des viandes entre le marteau et l’enclume
Dans un communiqué de presse, le syndicat Culture viande évoque des négociations...
Abattage
Baisse du prix du lait : premier avertissement des producteurs
La semaine dernière, la FNPL a annoncé des actions contre la baisse du prix du l...
Prix du lait
Le paiement de la MPA sur le gril
Lors des négociations commerciales 2025-2026, le paiement de la matière première...
Distribution
Chine, USA, Mercosur, quels impacts sur la filière ?
Les règles de marché mondial sont bousculées par une évolution rapide de la géop...
Exportations
Prix du lait : des perspectives « incertaines », mais « très probablement orientées à la baisse »
Dans leurs Tendance, les économistes de l’Institut de l’élevage évoquent un cont...
Prix du lait
Prix du lait bio 2025 : une première bouffée d’oxygène
Sous l’effet d’une légère reprise de la consommation et de la baisse de collecte...
Prix du lait
Le lait Spot toujours à la peine
Même si le prix du lait s’éloigne des 100 €/1 000 l – et même bien moins – sur l...
Lait Spot
Prix du lait 2025 : une hausse record à 502 €
En 2025, le prix moyen du lait des 55 laiteries et OP de notre observatoire s’él...
Qualité du lait
Prix du lait : la FNPL déclenche une mobilisation générale
La Fédération nationale des producteurs de lait a appelé mercredi ses adhérents ...
Fnpl
La Chine risque de déstabiliser durablement les marchés laitiers mondiaux
Entre des importations qui restent massives et des exportations qui s'amplifient...
Exportations
L'Espagne rouvre ses frontières aux bovins français vaccinés, sous conditions
L'Espagne, deuxième marché d'exportation pour les bovins français, a rouvert mar...
Exportations
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,71 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | +0,02 | |||||
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