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Coûts de production en élevage

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Articles relatifs aux coûts de production en élevage bovin.
Au Danemark et aux Pays-Bas, les éleveurs n’ont pu tirer aucun revenu de la production laitière entre 2015 et 2019. (©Pixabay)

Prix du lait Revenu des éleveurs laitiers : en Europe, le compte n’y est pas

La dernière étude européenne sur les coûts du lait commandée par l’European milk board est sans appel : en cinq ans, l’é...
Des logiciels, comme Mil'Klic, permettent de calculer les principaux indicateurs de référence en élevage laitier. (©Terre-net Media)

Chiffres économiques Avoir les bons indicateurs économiques pour se dégager un revenu

Calculer son prix d’équilibre et sa marge sur coût alimentaire peut permettre de mieux comprendre le fonctionnement de s...
Raisonner son coût de production au kilo de viande permet d'utiliser les mêmes unités que les négociants. (©Pixabay)

En allaitant Combien coûte 1 kg de viande à produire ?

Calculer son coût de production est un moyen de pérenniser son exploitation face à la volatilité des marchés ou la dimin...
 À chaque lecteur de Web-agri, son critère d'évaluation de la rentabilité des exploitations laitières. (©Terre-net Média)

[Paroles de lecteurs] Élevage laitier Et vous, quels sont vos critères pour évaluer la rentabilité ?

Nombre d'hectares de surface fourragère principale, coût alimentaire, marge brute/ha ou sur heures travaillées, marge ne...

Hausse du prix des matières premières

Hausse du prix des matières premières Les coopératives laitières alertent sur l’explosion des coûts de production

Liées en partie à la crise sanitaire, les tensions sur les cours des matières premières agricoles ont augmenté ces derni...
Serge Papin a remis le 25 mars ses propositions pour améliorer les négociations commerciales et la prise en compte des coûts de production de l'amont agricole. (©Pixabay)

Rapport sur les relations commerciales Serge Papin veut garantir à l’agriculteur le prix de la matière première

Dans son rapport rendu le 25 mars au ministre de l’agriculture et à la ministre déléguée à l’Industrie, l’ancien PDG de ...
Serge Papin veut rendre « obligatoire » la signature d'un contrat pluriannuel entre l'agriculteur et l'industriel. (©Pixabay)

Alimentation Des propositions pour enfin mieux rémunérer les agriculteurs

La prise en compte du coût des matières premières agricoles doit devenir « non négociable » dans la fixation des prix en...
Les JA des Pays de la Loire déposent 3 plaintes pour manquements à la loi Egalim

Négociations commerciales Les JA des Pays de la Loire déposent 3 plaintes pour manquements à la loi Egalim

Le syndicat des Jeunes agriculteurs (JA) des Pays de la Loire a annoncé mardi le dépôt de trois plaintes symboliques con...
403 €/t ou 450 €/t : à combien s’élèvent réellement les coûts de production ?

Production laitière 403 €/t ou 450 €/t : à combien s’élèvent réellement les coûts de production ?

Depuis novembre dernier, l’interprofession laitière a mis en place un nouvel indicateur économique, donnant les coûts de...
Ils ont entièrement revu leur système pour plus d'économie et d'autonomie

3 élevages passés «au-delà des clôtures» Ils ont entièrement revu leur système pour plus d'économie et d'autonomie

S'il s'agissait pour certains de la dernière chance, le fait de se tourner vers des systèmes d'élevage plus pâturants a ...

Coûts de production En Allemagne et ailleurs, le lait bio trop peu rémunéré pour être durable

S’appuyant sur les chiffres allemands, l’European Milk Board, association d’organisations représentants des producteurs ...

Assises de France OP Lait Le développement des OP pénalisé par les imperfections de la loi Egalim

Les premières Assises de France OP Lait, association qui rassemble depuis 2018 des organisations de producteurs laitiers...

Filière laitière et réforme de la Pac France OP Lait organise ses Assises mardi 13 octobre pour alimenter le débat

Près de deux ans après sa création, le réseau national des OP laitières organise ses « Assises », en partenariat avec We...
Les producteurs de l'EMB sont venus manifester en bateau pour défendre la durabilité de l'élevage laitier européen. (©EMB)

Durabilité Les producteurs laitiers de l’EMB interpellent les ministres européens

Venus en bateau à la rencontre des ministres européens de l’agriculture, le 31 août, les producteurs de lait de l’Europe...

Prix du boeuf Les éleveurs appelés à suspendre leurs ventes

La Fédération nationale bovine (FNB) a appelé mercredi les éleveurs « à retenir, au maximum, leurs animaux en ferme » co...

Veau

Veau Les éleveurs appellent les industriels à leurs responsabilités

Alors que la grande distribution affiche partout son soutien aux agriculteurs français, les éleveurs de veaux français c...
Les représentants des OP FMB Grand Ouest et Normandie ont signé un accord cadre avec Fabien Choiseau, directeur approvisionnement lait France de Lactalis. (©France MilkBoard)

Prix du lait L’association d’OP France MilkBoard signe un accord cadre avec Lactalis

Les OP France MilkBoard Grand Ouest et Normandie ont signé un accord cadre « conforme à la loi Egalim » avec le leader l...

Lait

Lait Danone va aider les éleveurs à faire baisser leurs coûts de production

Danone a annoncé qu'il allait aider les éleveurs français qui fournissent ses usines à faire baisser leurs coûts de prod...

Lait

Lait Les indicateurs de coûts de production reconnus par l’UE

Élaboré par l’interprofession laitière, dans le cadre de son plan de filière, le tableau de bord des indicateurs économi...

Allemagne

Allemagne Les prix ne couvrent pas les coûts de production du lait bio

Face à l’augmentation de la demande en lait bio, entraînant une importante conversion des exploitations, l’European milk...

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L’Unell et Lactalis signent un accord intégrant les coûts de production

Congrès de la FNB à Mende (48)

De la rémunération ou la décapitalisation : les éleveurs toujours sous pression

Marché laitier

La CIRPL demande des actions pour lutter contre les distorsions de concurrence

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