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Coûts de production en élevage

248 Articles

Articles relatifs aux coûts de production en élevage bovin.
L'objectif d'un veau/vache/an ne veut pas dire élever plus de génisses que nécessaire ! (©Adobe stock)

En élevage laitier Les effets directs de la reproduction sur le bilan technico-économique

Dans un troupeau laitier, l’efficacité de la reproduction se ressent directement sur les performances économiques, d'où ...

Renégociations commerciales

Renégociations commerciales À force de tensions, des risques de rupture d'approvisionnement

Les renégociations commerciales traînent en longueur depuis mars et « le niveau de tensions atteint actuellement » entre...
Pour l'EMB et Via Campesina, le système de production européen doit être revu avec des outils de gestion de crise, des prix qui reflètent les coûts de production, et la mise en place de clauses miroirs (©Pixabay)

Sécurité alimentaire L’EMB et Via Campesina alertent l’UE sur la faillite du système de production

Si la crise sanitaire et la guerre en Ukraine ont eu des impacts sur l’agriculture et le système alimentaire européen, l...
Difficile de faire des projections pour les années à venir car elles sont dépendantes du contexte international et de la spéculation sur les marchés des matières premières, qui peuvent évoluer en quelques jours. (©Terre-net Média)

Économie en élevage Quels impacts financiers de la hausse des charges ?

Le BTPL, via les résultats économiques du réseau Ecolait, calcule les évolutions de marges en élevage laitier face à la ...
 Les engrais ont augmenté de 82 % sur un an, selon Agreste. (©Terre-net Média)

Avant même la guerre en Ukraine Plus d'un an de forte hausse du coût des intrants agricoles

Le coût des intrants agricoles (semences, engrais, carburant, aliments du bétail) a augmenté de 20,5 % sur un an en Fran...
En élevage laitier, l'atelier génisses est un investissement qu'il faut rentabiliser. (©Terre-net Média)

En élevage laitier Piloter les génisses comme un atelier à part entière

Définir sa stratégie de renouvellement et d’âge au premier vêlage est une première étape préliminaire indispensable en é...
On peut jouer sur les quantités de concentrés pour faire baisser la note. Le delta entre le coût et le lait en moins se calcule. (©Terre-net Média)

Rationnement Maîtriser le coût alimentaire sur fond de flambée des matières premières

L'envolée des intrants pèse sur les charges en élevage. Les conseillers de l'Idele font le point sur le rationnement des...
« Une hausse de 100 euros la tonne d’aliment, c’est une hausse de 24 €/1 000 l de lait », illustre Benoît Rubin, de l'Idele. (©Terre-net Média)

Hausse des prix des matières premières Vers une hausse des coûts de production de 15 à 61 €/1 000 l

La guerre russo-ukrainienne a encore amplifié la hausse des cours des matières premières engagée ces derniers mois. Lors...
« Il faut être lucide : les prix de l'alimentation vont continuer à augmenter dans les prochaines semaines », a déclaré Julien Denormandie jeudi matin sur RMC. (©Pixabay)

Prix de l'alimentation Des « hausses absolument nécessaires » pour le gouvernement

Il est « absolument nécessaire » que les enseignes de supermarché achètent plus cher les produits alimentaires aux indus...
Si le prix du lait et de la viande augmente depuis peu, la hausse est bien plus modérée que celle des matières premières (et donc des charges en élevage). (©Terre-net Média)

Souveraineté alimentaire En élevage, le mouvement « produire plus » n'est pas arrivé !

Sous la houlette de la souveraineté et la sécurité alimentaire du pays, les éleveurs pourraient être appelés à intensifi...

Envolée des charges, grippe aviaire...

Envolée des charges, grippe aviaire... L'élevage français dans la tourmente

Le rebond ravageur de la grippe aviaire a pris les volaillers de court dans un monde de l'élevage déjà sidéré par la fla...
En 2021, les prix du gaz naturel ont atteint des niveaux jamais vus, de mémoire d'expert (©Pixabay)

Énergie Où va le marché du gaz naturel ?

Les prix du gaz naturel ont explosé depuis début 2021, ce qui contribue à la flambée observée en parallèle sur le marché...
Les frais d’élevage (hors frais de litière) représentent 9 % du coût de production des fermes enquêtées et affichent une forte variabilité d’environ 20 €/1 000 l entre les 10 % inférieurs et supérieurs. (©Terre-net Média)

En élevage laitier De 30 à 50 €/1 000 l de frais d'élevage : où vous situez-vous ?

Selon une enquête réalisée par l'Idele et les chambres d'agriculture sur les fermes laitières de Bretagne et des Pays de...
L'embellie des cotations, notamment en jeune bovin, peine à compenser les hausse des prix des matières premières. (©Terre-net media)

Viande bovine La FNB enregistre une hausse de 4,6 % du coût de production

Si la hausse des coûts de production est à peine couverte par l'amélioration des cotations, la FNB espère pouvoir compte...
L'inflation alimentaire était de + 0,4 % en France en novembre 2021. (©Pixabay)

Hausse des coûts de production Pas de répercussion sur les prix alimentaires : une spécificité française

L'agro-économiste Philippe Chotteau souligne que la hausse des prix des produits agricoles à la production ne se transme...
Selon l'Idele, le rythme de décapitalisation du cheptel allaitant français est passé de - 1,4 % fin 2020 à - 2,8 % fin 2021 (©Terre-net Média)

Filières bovines en 2021 Une année marquée par la baisse du cheptel et la hausse des coûts de production

Le 18 janvier, FranceAgriMer est revenue sur la conjoncture économique des filières bovines lait et viande en 2021 et a ...
Les producteurs de lait de Caplait ont manifesté le 24 janvier pour demander à Danone un prix décent. (©Terre-net Média)

Prix du lait « 3 producteurs sur 4 ne gagnent pas le Smic : Danone ne peut pas l'accepter »

Plus de 100 producteurs de l’OP qui livrent Danone à Ferrières-en-Bray ont manifesté le 24 janvier devant le site, pour ...
Avec une pression foncière élevée, les éleveurs italiens sont contraints d'acheter une grande partie de leur alimentation, ce qui fait gonfler leurs coûts de production et les rend plus vulnérables à la volatilité des prix. (©Terre-net Média)

En Italie Que se cache-t-il derrière les fromages AOP et le prix du lait italien ?

En Italie, la bonne valorisation du lait en fromages AOP incite les éleveurs à produire plus. Bonne nouvelle ? Pas sûr c...

Flambée des matières premières

Flambée des matières premières Des éleveurs bretons réclament une aide « d'urgence » de l'État

Environ 300 agriculteurs, venus avec une cinquantaine de tracteurs et de camions, ont manifesté jeudi à Saint-Brieuc pou...
Estelle, éleveuse (53) : « Je me prélève en moyenne 1 900 €/mois »

Système herbager en Pays de la Loire Estelle, éleveuse (53) : « Je me prélève en moyenne 1 900 €/mois »

Estelle Bigot est éleveuse de vaches laitières en Mayenne. Elle conduit son troupeau en système herbager économe, ce qui...

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L'interprofession laitière de l'Ouest tire la sonnette d'alarme

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« Même à l’installation, il faut accepter d’échelonner ses investissements pour ne pas plomber ses coûts de production »

Viande bovine et relations commerciales

La FNB rappelle la nécessité de revaloriser les prix

Formation des prix et marges

Depuis 10 ans, le secteur allaitant ne rémunère pas ses producteurs

Chiffres économiques

Avoir les bons indicateurs économiques pour se dégager un revenu

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