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Vaches laitières

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Vaches laitières
Articles traitant de la filière vaches laitières.
Placé à l'ouverture, le rayonnement UV-C du système permet de désinfecter l'intérieur d'une niche à veaux. (©Urban)

Ecoprotector UV-C Un accessoire à monter sur le taxi-lait pour désinfecter les niches à veaux

Urban crée une unité d'irradiation UV-C à monter sur son taxi-lait pour désinfecter les surfaces au sol et ainsi assaini...
Cindy souhaite associer ses deux origines, normande et tahitienne, dans un projet d'élevage laitier sur son île natale. (©Cindy Gelas)

Mon projet mon avenir Insolite : des vaches normandes à Tahiti !

La grosse période des foins et de la moisson est terminée, peut-être allez-vous prendre quelques jours de congés ? Voilà...
En Chine, la concentration du cheptel laitier s'accélère ces dernières années (©AdobeStock)

Marchés mondiaux du lait Quelles perspectives pour le secteur laitier chinois après la bonne année 2021 ?

À l’amont comme à l’aval, le secteur laitier chinois a connu une bonne année 2021. Les premiers mois de 2022 sont plus c...
Sur la ferme expérimentale, la traite a lieu à 7h le matin et 15h30 l'après-midi car ce sont exclusivement des salariés qui s'en occupent. (©Terre-net Média)

[Irlande] Lyons dairy research farm Produire du lait de printemps dans un système plus durable

La ferme expérimentale de l'université de Dublin vise à développer un système durable de production laitière de printemp...
L’élevage laitier irlandais : des techniques à prendre... et à laisser !

Resilience for dairy L’élevage laitier irlandais : des techniques à prendre... et à laisser !

Afin d'échanger sur leurs techniques d'élevage respectives, des éleveurs européens se sont rassemblés au sein d'un proje...
Miser sur les taux plus que le litrage pour un meilleur revenu

Chez Sylvain Olivier (14) Miser sur les taux plus que le litrage pour un meilleur revenu

Qu'est ce qui est le plus avantageux pour la paie de lait : faire du litrage ou des taux ? Avec son troupeau mixte Holst...
Janos, Hongrie : « Ici, pour survivre, il faut 1 000 vaches minimum ! »

Ils font l'agriculture européenne Janos, Hongrie : « Ici, pour survivre, il faut 1 000 vaches minimum ! »

Notre voyage à travers l'agriculture européenne touche à sa fin. Mais cette ultime halte dans un élevage en Hongrie, ava...
Le cheptel allaitant continue son mouvement de décapitalisation; (©Terre-net Média)

Viande bovine Des prix hauts certes, mais qui ne permettent pas de couvrir tous les coûts

Les cotations des gros bovins se maintiennent à de hauts niveaux, mais les coûts de production continuent de grimper. Av...
En Suisse, dans le canton de Fribourg, Michel Clément élève 80 vaches laitières pour produire du lait destiné au gruyère. (©Terre-net Média)

De l’autre côté des Alpes À 940 € la tonne de lait, le gruyère suisse est exigeant et rémunérateur

Localisée dans quelques cantons de Suisse, la production de Gruyère AOC est aussi une tradition dont le pays aime cultiv...
La France est l'un des pays européens où le prix du lait payé au producteur a le moins augmenté en un an. (©AdobeStock)

Prix du lait Qu'on livre chez Sodiaal ou Lactalis, les prix sont jugés insuffisants

Sodiaal a décidé d'abandonner sa formule de prix du lait pour trois mois, et Lactalis a annoncé maintenir ses prix en ju...
Au vu des statistiques observées, l'IA sexée permet d'obtenir le sexe souhaité dans 9 cas sur 10 (© Pixabay)

Reproduction en élevage bovin Point sur l'utilisation de semence sexée en France

Durant la campagne 2020-2021, 8,7 % des inséminations totales ont été réalisées avec de la semence sexée. Après plusieur...
9 actifs avec 115 vaches et 117 ha, tout en étant neutre en carbone

Ferme de Merval (76) 9 actifs avec 115 vaches et 117 ha, tout en étant neutre en carbone

Associée à un lycée agricole, l'exploitation parvient à rémunérer 9 salariés. Pour rémunérer toutes les heures travaillé...
La betterave n'a pas que des atouts zootechniques, elle permet aussi de sécuriser ses apports en fourrage. (©Terre-net media)

Betteraves fourragères Un aliment qui fait monter les taux

Si la betterave fourragère permet d'enregistrer de meilleurs taux, le volume de la production laitière s'en retrouve éga...
Le cheptel laitier US a brusquement baissé courant 2021, et la tendance se confirme sur les premiers mois de 2022 (©AdobeStock)

Marchés mondiaux du lait L'Idele s'attend à une relance prochaine du dynamisme US

Puissance laitière majeure, les États-Unis voient actuellement leur production et leurs exportations s’essouffler. Pour ...
Le retrait des abattages crée un déficit d'offre d'animaux, qui explique la hausse des cours. (©AdobeStock)

Conjoncture viande bovine En mai, les abattages ont continué à se replier, et les cours à grimper

Les abattages de bovins étaient en baisse de 5,3 % en mai 2022 par rapport à mai 2021. En parallèle, les cours ont encor...
 (©Passerelle Normandie, Civam)

Porteurs de projets, cédants Partez au camp d'été Alterfixe pour trouver une exploitation ou un repreneur !

Vous cherchez un successeur ou un associé pour votre élevage laitier, ou à l'inverse une ferme en production laitière où...
Iban Pebet : « Un levier pour mes changements de pratiques »

Témoignage diagnostic Cap’2ER Iban Pebet : « Un levier pour mes changements de pratiques »

Après avoir rendu visite à Ghislain de Viron, qui a témoigné de son engagement dans la démarche Ferme Laitière Bas Carbo...
Les cours de la viande bovine progressent encore mais plus lentement. (©Pixabay)

Viande bovine La hausse des cours se poursuit plus lentement

Si la hausse des prix des bovins finis s’est poursuivie en mai et reste importante sur un an, avec une offre en recul, l...
 « Si certains éleveurs gagnent leur vie, je suis content pour eux et ça me rassure même », souligne Vincent Georges. (©Pixabay // Création Terre-net Média)

Paroles de lecteurs Vous, éleveurs, gagnez-vous votre vie et osez-vous le dire ?

Parler de sa rémunération quand on est éleveur laitier, est-ce tabou, surtout quand elle est plutôt satisfaisante ? Aprè...
Le contexte actuel fait planer un gros risque de disparition de la filière veaux de boucherie. (©Terre-net Média)

Veaux de boucherie La hausse du coût de l'énergie affaiblit encore un peu plus la filière

La hausse du coût de l'énergie impacte particulièrement la filière veau de boucherie, déjà au plus mal avant le début de...

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Aides couplées, éco-régime… Quels impacts pour l’élevage laitier ?

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Finir ses vaches de réforme dans un contexte de prix haussier

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Un site internet pour calculer l’impact environnemental d’un produit laitier

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Chaque année moins nombreux, les éleveurs sont usés, dit un producteur de lait

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