Avec la journée mondiale du lait qui a lieu chaque 1er juin, de nombreuses actions sont mises en place pour promouvoir la filière laitière. En 2025, le dispositif s'étend durant tout le mois de juin et dans toute la Fran...
Transformation industrielleVaches laitières
Contrôler la ressource en eau des vaches laitières est indispensable
Une eau saine en quantité suffisante est indispensable au bien-être du troupeau ...
HygièneAccoupler 1 Holstein avec 300 taureaux en moins de 4 secondes grâce à illicow
L'application mobile illicow dédiée aux accouplements des troupeaux Prim'holstei...
Holstein
Chez Mickaël Lepage : 300 jours de pâturage dont 120 jours en plat unique
Installé sur une ferme laitière érigée il y a plus de 150 ans, Mickaël Lepage a ...
Pâturage
Se préparer à élever les jeunes veaux en groupe
Si la plupart des éleveurs isolent les veaux durant les premières semaines de vi...
Bien-être animal
La production laitière moyenne continue de grimper avec 8 993 kg de lait en 2024
Si la Prim'holstein domine toujours les autres races en productivité (9 931 kg d...
Vaches laitières
La bataille de vingt ans de l’AOP camembert de Normandie presque gagnée
L’appellation d’origine camembert de Normandie espère que le retrait de la référ...
Fromages
Ils valorisent leurs veaux mâles en bio
Alors que 80 % des mâles laitiers bio partent en conventionnel, il est désormais...
Veaux et génisses
« J’aime analyser, mon père fonce : se connaître avant de s’associer »
Avant que Lucas ne rejoigne l’élevage laitier familial, début janvier 2025, ses ...
Installation/transmissionDossiers
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Jusqu'où individualiser le concentré pour les vaches laitières ?
Et si l’on individualisait la distribution de concentrés en fonction du profil d...
Concentrés
Chez Damien Bronn, les Simmental affichent des croissances dignes du Charolais
En Alsace, Damien Bornn s’est inspiré des pratiques d’outre-Rhin sur son élevage...
Simmental
« Produire un maximum de lait, traire un minimum de vaches »
Tel est l’objectif de Thomas Guilbert, éleveur depuis 2014 dans la Somme. Produi...
Installation/transmission
« Depuis l’agrandissement, on gère deux traites sur deux sites en simultané »
Pour s’installer agriculteur en Territoire de Belfort, Théo Widmer a repris une ...
Montbéliarde
Élever les veaux laitiers autrement : trois éleveurs témoignent
Dans une vidéo de l’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL), de...
Veaux et génisses
En Normandie, il fait bon produire
Encouragés par les industriels, les producteurs des trois départements de l’anci...
Collecte
Succions, maladies… La filière veaux de boucherie à l’épreuve de l’élevage en groupe
À l’occasion des Matinales de la recherche organisées par Interbev, Didier Basti...
Engraissement
Veau laitier de 15 jours : un prix minimum de 200 € pour 70 % des éleveurs
Les prix des veaux laitiers sont en forte hausse depuis le début de l'année en F...
Veaux et génisses
Les vaches laitières sont-elles vraiment « toutes cousines » ?
La consanguinité est indissociable de la sélection génétique. En choisissant l’é...
Génétique
Des mesures d’hygiène à renforcer avec un robot de traite
La traite robotisée augmente le risque de contaminations croisées entre les vach...
Robot de traite
Aux États-Unis, la filière laitière est en alerte
L’arrivée de Donald Trump à la Maison-Blanche laisse planer le risque d’une haus...
Etats-Unis
Une vache de Haute-Garonne devenue miss BGS au Sia 2025
Après avoir suivi le live du concours Brune au Salon de l'agriculture 2025, retr...
Brune
Royale grande championne du concours Jersiaise au Sia 2025
Après avoir suivi le live du concours Jersiaise au Salon de l'agriculture 2025 c...
Jersiaise
Des coproduits pour une ration riche en protéines et un maximum de litrage
Dans les Ardennes, Jean-Sébastien Bonnefoy est éleveur laitier depuis 1998. Il p...
Coproduits
Une check-list pour vérifier la qualité de votre préparation vêlage
Si les taries doivent être traitées comme des VIP, les vaches en début de lactat...
Santé animale
Titanium, grande championne du concours Montbéliarde au Sia 2025
Ce samedi 1er mars, suivez le concours de la race Montbéliarde au Salon de l'agr...
Montbéliarde
Gourmande, la championne du Cantal au concours Simmental du Sia 2025
Ce mardi 25 février, vous avez pu suivre le concours de la race Simmental au Sal...
Simmental
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,57 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,36 €/kg net | +0,02 | |||||
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