L’absence de ramassage consécutive aux chutes de neige a contraint des éleveurs d’une large zone de l'Ouest à jeter le contenu de leur tank. L’estimation des volumes est en cours et concernerait plusieurs millions de lit...
CollecteCollecte
Entre neige et tempête, les tanks à lait débordent dans l’Ouest
Cette semaine, la neige a perturbé la collecte laitière dans le Grand Ouest. En ...
Collecte
Alerte au manque de lait pour la collecte bio
Selon le Cniel, la baisse du nombre de livreurs ne décélère pas. La collecte bio...
Collecte
Petite hausse de la collecte laitière mondiale, portée par la Nouvelle-Zélande et les Amériques
La production laitière mondiale progressait encore un peu au mois de mai 2025, d...
Collecte
Jean-Michel Javelle : « Le lait bio restera un pilier de l’activité de Sodiaal »
La consommation des produits bio reprend et le président de Sodiaal affirme sa c...
Sodiaal
En Normandie, il fait bon produire
Encouragés par les industriels, les producteurs des trois départements de l’anci...
Collecte
L’espoir d’un rebond breton de la collecte après le recul
Agrandissement des troupeaux, décapitalisation, baisse de la collecte. Le visage...
Collecte
La consommation de produits laitiers frais en GMS est repartie à la hausse en 2024
Avec un regain des achats en grande distribution, les produits laitiers frais so...
Commercialisation
Dans le Grand Ouest, une dynamique laitière très contrastée
Au salon de l'agriculture, FranceAgriMer est revenu sur la question de la dynami...
CollecteDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Fièvre catarrhale ovine : Sodiaal alerte d'une baisse de la collecte de lait
La coopérative Sodiaal (Candia, Entremont, Yoplait) a alerté mercredi d'une bais...
Collecte
Pour le Cniel, la filière laitière a des raisons de positiver
Entre reprise de la collecte, tendances de consommation favorables et « plutôt b...
Collecte
Plus ou moins de lait en 2025 chez les éleveurs ?
Un quart des éleveurs laitiers comptent produire plus en 2025. Agrandissement du...
Collecte
La reprise des producteurs de lait du Grand Est lâchés par Lactalis est plus complexe
La reprise des Lactalis semble acquise dans les Pays de Loire. Dans le Grand Est...
Collecte
Lait bio : en Auvergne-Rhône-Alpes, la filière attend un rebond
Dans les élevages laitiers, la crise du bio continue de se faire sentir, particu...
Élevage biologique
Des dynamiques de collecte très variables selon les grands bassins mondiaux
La production mondiale de lait est légèrement en dessous de son niveau de début ...
Collecte
Sortir de la dépendance à une laiterie avec une SAS
Si la mise en marché du lait fait partie des missions des OP, rares sont celles ...
Collecte
Pascal Le Brun : « Disposer d’une collecte suffisante va devenir un vrai enjeu »
Comme ses concurrents, Eurial, la branche lait d’Agrial, vit un changement d’épo...
Collecte
Jérôme Chapon : « Nous garantissons la transparence »
Trois questions à Jérôme Chapon, membre du bureau de l’Association des producteu...
Collecte
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,71 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | +0,02 | |||||
Vous souhaitez témoigner ?
Un sujet, une idée, votre point de vue ?
Météo