Selon les céréales et fourrages présents sur la ferme, les deux sont possibles, mais la ration sèche demande un petit peu plus d’attention. Il faut veiller à garder 1,5 à 2 kg de fibres par jour pour éviter l’acidose, et...
EngraissementEngraissement
L’Italie assouplit encore ses conditions d’import pour les bovins vaccinés contre la DNC
À partir du 11 mars, les échanges entre les éleveurs d’Occitanie et de Nouvelle-...
Epizooties
Chez Étienne, l’atelier d’engraissement de génisses tourne au quart de sa capacité
Engraisseur dans l’Aisne, Étienne Pinta subit les conséquences de la décapitalis...
Engraissement
DNC : la France pourra exporter ses broutards vaccinés vers l’Italie dès le 8 décembre
L’accord bilatéral conclu entre la France et l’Italie sur les échanges d’animaux...
Epizooties
Angus, Charolais, Blanc Bleu : quelle race préférer pour le croisement laitier ?
Alors que le prix de la viande grimpe, le croisement gagne en intérêt pour les é...
Veaux et génisses
Eurialis recherche 20 engraisseurs de jeunes bovins dans le Sud-Ouest
Dans un communiqué de presse, l’organisation de producteurs de la coopérative Eu...
Engraissement
Broutards : la réouverture des marchés se fait sans effondrement, mais les lourds souffrent
Les premières cotations tombent avec la réouverture des places de marché du cent...
Engraissement
Réouverture de l’export de bovins vif : « il n’y a pas de raison que les cours s’effondrent »
Alors que la France ouvre de nouveau ses frontières à l’export de bovins vif, Mi...
Engraissement
Engraisser ou vendre en maigre ? La finition reste rentable malgré la hausse du broutard
Avec plusieurs mois entre la mise en place et la sortie d’atelier, difficile d’a...
EngraissementDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
La CR bloque un lot de broutards irlandais en transit à Blanquefort vers l’Espagne
Jeudi 30 octobre, des manifestants de la Coordination rurale ont bloqué le centr...
Engraissement
Faute de broutards français, l’Italie se rabat sur l’Irlande et l’Europe de l’Est
La fermeture de l’export de vif en France, puis en Espagne, rebat temporairement...
Engraissement
Engraissement d’animaux croisés : quelle pertinence technico-économique ?
La hausse des cotations viande sur les génisses, bœufs et JB interroge certains ...
Engraissement
DNC : la FNB dénonce un « hold-up » sur le cours du broutard
Les prix de vente de broutards sont très hétérogènes en cette fin de semaine, en...
Engraissement
Le broutard affiche sa plus forte baisse depuis le début de l’année en raison de la DNC
Si le manque d’offre a longtemps porté le cours du broutard, le développement de...
Prix de la viande
De l’herbe pâturée pour une finition « low cost » des réformes
Bien exploitée, l’herbe peut se rapprocher des valeurs d’un concentré. En pâtura...
Engraissement
Entre 6 et 12 % de naissances allaitantes en moins chaque mois
La demande à l’export reste ferme alors que la disponibilité en broutards diminu...
Engraissement
Ils valorisent leurs veaux mâles en bio
Alors que 80 % des mâles laitiers bio partent en conventionnel, il est désormais...
Veaux et génisses
Faut-il alourdir ses broutards ? Attention, tous les kilos ne se valent pas !
Avec un prix du maigre élevé et des coûts d’alimentation relativement stables, i...
Engraissement
Engraisser des JB, un pari rentable ? Analyse économique détaillée
Engraisser ou vendre du maigre ? Pour se décider, les instituts techniques ont f...
Engraissement
Succions, maladies… La filière veaux de boucherie à l’épreuve de l’élevage en groupe
À l’occasion des Matinales de la recherche organisées par Interbev, Didier Basti...
Engraissement
FCO : l’Italie lève les restrictions sanitaires pour faciliter l’export de vif
Le 27 mars, la fédération nationale bovine a annoncé la levée des protocoles FCO...
Epizooties
L’envolée du prix du broutard va-t-elle durer ? Un exportateur décrypte la tendance
À la mi-mars, les cotations du broutard approchaient les 5 €/kg vif. Un niveau d...
Engraissement
Une mélangeuse pour apporter de la fibre dans la ration des taurillons
En 2018, Étienne Pinta a opté pour la mélangeuse pour son atelier d’engraissemen...
Engraissement
Des pistes pour réduire le coût d’engraissement des vaches de réforme
Il est possible, sous certaines conditions, de réduire la durée d’engraissement ...
Engraissement
En système engraisseur de JB, l’autonomie protéique engendre un surcoût minime
L’introduction de luzerne, combinée à celle de la féverole ou au renforcement de...
Concentrés
Engraisser ou vendre les broutards ? Les calculs pour faire le bon choix
À l’occasion d’un webinaire, Littoral Normand a étudié l’intérêt de l’engraissem...
Engraissement
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,72 €/kg net | = | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | -0,01 | |||||
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