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Réouverture partielle de l'abattoir de Meaux
L'activité va pouvoir reprendre à l'abattoir de Meaux (Seine-et-Marne), fermé le...
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Abattoirs : la filière viande s’organise autour de quelques géants
La Commission des affaires économiques a présenté un rapport d’information sur l...
Abattage
Hémorragie des abattoirs : pourquoi en sommes-nous arrivés là ?
Après la seconde guerre mondiale s’est mis en place un maillage d’abattoirs muni...
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Finition longue et rations riches : la recette du persillé vaut-elle le coup ?
Pour faire du persillé, la recherche nous montre qu’il n’y a pas trente-six solu...
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Plusieurs organisations de défense des animaux, dont les fondations 30 millions ...
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Dans la Sarthe : « l’accord UE-Mercosur va accélérer la décapitalisation »
Dans la Sarthe, les agriculteurs se sont mobilisés hier soir devant la préfectur...
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« Les abattoirs ferment, un retour de boomerang » selon vous
Les fermetures d’abattoirs s’enchaînent car il n’y a plus assez d’animaux à abat...
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Fermeture de l’abattoir de Sablé : un coup de pouce supplémentaire à l’import ?
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Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
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Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
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Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
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Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
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Équarrissage : une surcharge dans les usines perturbe la collecte
La collecte d’animaux morts connaît d’importants retards sur la moitié nord de l...
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À horizon 2035, l’Iddri prévoit une réduction du nombre d’abattoirs bovins de 23...
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Annoncé en juillet, le plan d’action pour consolider le maillage des établisseme...
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Le caisson : l’avenir de l’abattage à la ferme
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L'abattoir mobile Le bœuf éthique en redressement judiciaire
Ouverte il y a un an et demi, l'entreprise Le bœuf éthique proposant une solutio...
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Nouveau prélèvement pour uniformiser les dédommagements de saisies
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Évaluer la propreté des bovins pour éviter la saisie
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Calcul des dépréciations, et recours de l'éleveur
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« Certains abattoirs ne tournent plus que quatre jours sur cinq »
Après des années de décapitalisation, le manque de bovins commence à peser sur l...
Bovins viande| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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