La flambée des prix de la viande bovine ne s’arrête plus et on ne voit pas bien ce qui pourrait la freiner, même l’accord commercial avec le Mercosur. Car la décapitalisation à l’origine du manque se poursuit en Europe e...
Prix de la viandeL'éleveur laitier
Comment sortir de l’Acca ?
Nos terres sont mises à la disposition de l’association communale de chasse agré...
Juridique
Élevage à l’herbe : le Massif central trace la voie de la durabilité avec 27 indicateurs
Le Sidam a mis les moyens pour une vaste campagne de communication sur l’élevage...
Revenus des éleveurs
Produire du carburant à partir du biométhane
Une start-up propose de valoriser le biogaz issu de la méthanisation agricole so...
Biogaz
Exploiter le dénivelé pour une meilleure gestion de l’herbe
Le Gaec des Estives a remporté le 1er prix du concours général agricole des prat...
Pâturage
Une infection bactérienne remontée au cœur de la vache
Deux cas a priori similaires mais à l’issue très différente montrent l’intérêt d...
Maladies
Le géant Lactalis marche sur des œufs
Préserver la collecte autour de ses usines tout en assurant un prix du lait qu’i...
Lactalis
Le prix du lait Spot dégringole
Après un recul de 30 €/1 000 l en semaine 40, le prix du lait Spot baisse de nou...
Lait Spot
Les cours du beurre en baisse
Après des records, voilà déjà plusieurs semaines que les cours du beurre sont en...
Dossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Agrilean, un outil pour améliorer l’efficience économique
Depuis huit ans, en Franche-Comté, 484 audits triple performance ont été réalisé...
Organisation du travail
Le prix du lait allemand incertain pour les prochains mois
En plus de deux mois, la tonne de beurre a perdu 2 000 €. Les marchés laitiers m...
Prix du lait France-Allemagne
Neuf laiteries au-dessus des 500 € de prix annuels
Bons gestionnaires, les producteurs français produisent plus pour profiter des p...
Les livreurs de Danone refusent d’être les derniers de la classe
Danone recherche plus de 100 Ml d’ici à 2028, mais n’encourage pas ses livreurs ...
Danone
Le bateau laitier de Terrena veut s’arrimer au paquebot Agrial
Les deux grands groupes coopératifs de l’Ouest veulent se rapprocher pour rester...
Eurial
Le marché Spot est en plein doute
Sous l’impulsion des prix élevés, les producteurs français et européens livrent ...
Lait Spot
La dégradation de la conjoncture menace le prix du lait
La production laitière est repartie en Europe, comme aux États-Unis, et la cotat...
Prix du lait
L’armoricaine, support de formation au lycée La Touche
La race a failli disparaître mais la mise en place d’un programme de conservatio...
Races à faibles effectifs
Fromages AOP en danger : entre lait cru, inflation et jeunes consommateurs méfiants
Pour les 100 ans du concept d’AOP, le Cnaol est revenu sur les enjeux d’avenir d...
Signes de qualité
« J’exploite toutes les marges de progrès avec Agrilean »
Quand, en 2018, dans le cadre de la démarche Agrilean, le Gaec Saillard a passé ...
Coûts de production
Quelle stratégie de complémentation adopter en bio ?
Déficit énergétique au pâturage ou manque d’azote dans la ration hivernale, les ...
Etude de cas
Une idée d'aménagement pour gagner du temps et réduire la pénibilité
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« Avec un robot de traite, on veut des fourrages de bonne qualité »
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Fourrages
Index 2025 des taureaux montbéliards : une gamme toujours aussi étoffée
Les critères habituels de sélection de L’Éleveur laitier ont été respectés à la ...
Index
L’art de bien penser son pansement
Plusieurs types de pansements de pieds existent. Et chacun est adapté à une situ...
Boiteries
Mettre un pansement doit être une décision réfléchie
En élevage bovin, la santé des pieds est primordiale. Un animal au pied douloure...
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« Face aux difficultés, j’ai toujours cherché des solutions »
En trente ans, Bernard Izard a modifié largement son exploitation. Il est passé ...
Élevage biologique| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,35 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,15 €/kg net | +0,04 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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