La semaine de Noël, le lait Spot ne valait plus rien. Depuis, le prix reprend des couleurs, mais reste très loin du prix de base payé actuellement aux producteurs.
Lait SpotL'éleveur laitier
Comment la conjoncture a-t-elle un impact sur les élevages laitiers ?
Entre hausse des produits lait et viande et détente sur les charges opérationnel...
Etude de cas
En Équateur, une fromagerie pour sortir de l’extrême pauvreté
Des investissements gérés collectivement et financés par l’emprunt, le projet ré...
Autour du lait
Des jeunes pour pointer des vaches
Un concours de pointage européen, en lien avec Erasmus+, fait venir à Paris de f...
Autour du lait
Le prix du lait Spot reste à un niveau très faible
La reprise de la demande espagnole donne un peu de souffle au marché du lait Spo...
Lait Spot
Quand le déséquilibre de la ration tue
La recherche d’une densité élevée de la ration des vaches laitières ne doit pas ...
Acidose
Traiter le maïs sur le rang avec du matériel simple
Testé à la station expérimentale de Kerguéhennec, dans le Morbihan, un système i...
Maïs fourrage
« La redistribution des volumes a dicté notre développement »
Malgré des sols hydromorphes et une grosse proportion de prairies permanentes (9...
Reportages
Choisir ses variétés de maïs d’après les essais terrain d’Arvalis
À partir des essais de terrain, le réseau post-inscription propose des informati...
Maïs fourrageDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Novandie lance des yaourts Egalim compatibles
Depuis le 1er janvier, la filiale du groupe Andros, main dans la main avec l’OP ...
Prix du lait
« Un an de cultures fourragères après le maïs pour résorber la semelle de labour »
L’agrandissement du troupeau a conduit Yves Rivière à intensifier sa surface fou...
Intercultures
« Nous testons un dédrainage d’une partie de nos prairies »
Pour la première fois dans le Limousin, des parcelles agricoles se voient retire...
Sécheresse
Neige : 12 millions de litres jetés à la fosse
L’absence de ramassage consécutive aux chutes de neige a contraint des éleveurs ...
Collecte
Agrivoltaïsme : un potentiel certain et des équilibres à trouver
Très jeune et dynamique, la filière agrivoltaïque est prometteuse. Elle attire d...
Agrivoltaïsme
Des matières premières pour densifier la ration
Grâce à l’achat groupé, quatre exploitations de Haute-Loire ont couvert leurs be...
Concentrés
En Allemagne, le marché bio continue de croître
Burkhard Schaer, co-fondateur d’Ecozept, livrait quelques clefs de marché du lai...
Actualité des marchés
Produits laitiers, la Chine augmente ses droits de douane
Depuis le 23 décembre, les droits de douane chinois ont augmenté, allant de 21,9...
Chine
Le bale grazing à l’essai
Des premiers essais conduits dans le Finistère montrent l’intérêt du bale grazin...
Pâturage
« Nous réinvestirons dans l’injection, si le jeu en vaut la chandelle »
Confrontés au manque de rentabilité de la cogénération, les associés du Gaec de ...
Méthanisation
« La seconde salle de traite nous aidera à résister à la baisse du prix du lait »
Tom Dunne, éleveur laitier au sud de l'Irlande, a mis en route mi-octobre une se...
Prix du lait
En Irlande, « la dérogation nitrates éclaircit notre horizon »
Tom Dunne, éleveur irlandais, témoigne de son soulagement du fait de l’annonce d...
Météo et environnement
La Fête des fromages de Savoie
Organisée chaque année depuis vingt ans, la Fête des fromages de Savoie met à l’...
Autour du lait
Une réforme du calcul des cotisations sociales agricoles à compter du 1er janvier 2026
J’ai lu dans la presse la mise en place d’une réforme du calcul des cotisations ...
Juridique
Une idée d'aménagement pour gagner du temps et réduire la pénibilité
Bricoleur, Anthony Lechevretel a réalisé un astucieux système pour soulever tout...
Logettes
Une conduite soignée des génisses pour vêler à 23,1 mois
Dans leur stratégie de produire un maximum de lait par vache, Jérôme et Fabien C...
Vêlage
L’aménagement foncier a-t-il des conséquences sur le bail ?
La commune est en voie d’aménagement foncier. Mon propriétaire souhaite le regro...
Juridique
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,71 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | +0,02 | |||||
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