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Cniel

173 Articles

Articles sur le Centre national interprofessionnel de l’économie laitière qui regroupe Fnpl, Fnil et Fncl.
Y. Serreau : « Un GMQ entre 800 g et 1 kg en utilisant moins de concentrés »

Pâturage tournant et bilan carbone Y. Serreau : « Un GMQ entre 800 g et 1 kg en utilisant moins de concentrés »

Après la Sarthe, le Pays basque et les Hauts-de-France, la web-série Ferme Laitière Bas Carbone fait aujourd’hui étape d...
Économie et environnement, tout est bon !

Alimentation et fertilisation Économie et environnement, tout est bon !

Pour ce troisième épisode de la web-série Ferme Laitière Bas Carbone, Jean-Marc Burette nous accueille sur sa ferme de F...
Ghislain de Viron (72) : « Vers une agriculture plus climato-intelligente »

Ferme Laitière Bas Carbone Ghislain de Viron (72) : « Vers une agriculture plus climato-intelligente »

Ghislain de Viron est depuis longtemps sensible au sujet de l’impact environnemental de l’élevage. Engagé dès l’origine ...
Les charges continuent de flamber, chez les producteurs et en aval de la filière

Conjoncture laitière Les charges continuent de flamber, chez les producteurs et en aval de la filière

En mars, l'inflation des produits laitiers industriels a atteint des sommets plus atteints depuis 15 ans, tandis que le ...
Inflation inédite pour le beurre et la poudre

Conjoncture laitière Inflation inédite pour le beurre et la poudre

Les prix du beurre et de la poudre de lait écrémée ont augmenté de 50 % en six mois, et la tendance devrait se poursuivr...

Alimentation

Alimentation Le prix du beurre s'échauffe, les boulangers grimacent

« Tout le monde a eu peur de manquer ». En pleine effervescence autour des galettes des rois, les prix du beurre ne sont...
Les prix du beurre et de la poudre flambent

Conjoncture laitière Les prix du beurre et de la poudre flambent

Les cours du beurre et de la poudre atteignent des records. Pour autant, la conjoncture laitière de janvier annonce une ...
En Nouvelle-Aquitaine, les agriculteurs qui s’engageront pendant cinq ans à réduire leur empreinte carbone de 15 %, auront une prime de 1 800 €. (©Pixabay)

Environnement La Nouvelle-Aquitaine parie sur le marché du carbone

Le marché du carbone a le vent en poupe et certains acteurs, comme la région Nouvelle-Aquitaine, incitent les agriculteu...
Une offre supérieure à la demande qui pourrait bien faire chuter les prix

Lait bio Une offre supérieure à la demande qui pourrait bien faire chuter les prix

L'offre a dépassé la demande : voilà la situation actuelle de la filière laitière bio française. Si elle arrive encore à...
Les prix ont continué de grimper en novembre

Produits laitiers industriels Les prix ont continué de grimper en novembre

Le point de conjoncture laitière du Cniel du mois de décembre met en évidence la forte hausse des cours du beurre et de ...
Les conditions de travail et le logement des animaux sont les principales motivations dans la construction de nouveaux bâtiments d'élevage. (©Terre-net Média)

Bâtiment d'élevage Se poser les bonnes questions avant de lancer la construction

1 éleveur laitier sur 3 construirait son bâtiment d'élevage différemment si c'était à refaire. C'est ce que révèle une r...
 Si les conditions de travail en production laitière (astreintes, pénibilité) sont une contrainte pour les jeunes enquêtés, travailler le week-end n’en est pas une, selon eux. (©Pixabay)

Métiers de l'élevage Les rendre plus attractifs aujourd'hui... pour demain !

Le constat est sans appel : l'élevage peine à recruter, quels que soient la filière et le maillon concernés. Pour amélio...
Biolait demande aux Français d'acheter un pack de lait bio pour permettre aux éleveurs laitiers bio de vivre décemment, dans un contexte de crise de croissance. (©Pixabay)

Surabondance de lait bio Biolait appelle les Français à acheter un pack de lait bio face au surplus

Le premier collecteur de lait bio en France Biolait, appelle les foyers français à acheter un pack de lait bio, soit l'é...
Des essais pour une meilleure valorisation des veaux laitiers

Produire de la viande issue du lait Des essais pour une meilleure valorisation des veaux laitiers

La ferme expérimentale des Bouviers (56) teste actuellement deux méthodes d'élevage des veaux dans l'objectif de mieux l...
Les équilibres entre offre et demande devraient rester stables sur fin 2021

Marchés mondiaux du lait Les équilibres entre offre et demande devraient rester stables sur fin 2021

Selon Benoît Rouyer, du Cniel, la hausse de production laitière dans les grands bassins laitiers ne devrait pas générer ...
Tous les maillons de la filière laitière mobilisés derrière le lait de montagne

Lait de montagne Tous les maillons de la filière laitière mobilisés derrière le lait de montagne

Face au décrochage de la filière laitière en zone de montagne, l'interprofession et l'ensemble des acteurs laitiers trav...
Seul le coût des intrants augmente chez les éleveurs

Conjoncture laitière Seul le coût des intrants augmente chez les éleveurs

Si le prix du lait pouvait grimper aussi vite et aussi fortement que les charges des élevages laitiers... Malheureusemen...
Depuis quelques semaines, la collecte laitière tend à dépasser les niveaux de 2020 (©Pixabay)

Conjoncture laitière Lait : les cours des produits industriels encore à la hausse

Une amélioration du prix du lait semble se profiler pour le deuxième semestre 2021, portée par l'augmentation des cours ...
Avec la mise en place de la nouvelle méthode de comptage cellulaire, les éleveurs craignent une modification des grilles de paiement du lait. (©Terre-net Média)

Paiement du lait 1er avril : mise en place du nouvel étalon de comptage cellulaire

En ce jeudi 1er avril, l'interprofession laitière met en place le nouveau référentiel international d'analyse des cellul...
Le bâtiment doit répondre aux besoins du troupeau et notamment à son confort thermique l'été. (©Terre-net Média)

Bâtiments d'élevage La stabulation : plutôt un parasol qu'un sauna l'été

Le stress thermique est un terme maintenant bien connu des éleveurs. La conception du bâtiment doit permettre de l'évite...

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Crise Covid, négociations commerciales

Au Cniel, les éleveurs laitiers espèrent un « monde d’après » plus rémunérateur

Collecte de lait et Covid-19

Les incitations à réduire les livraisons ont porté leurs fruits, selon l'Idele

Agriculture stratégies

La crise du Covid-19, un révélateur des failles de la filière laitière française

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