Selon une étude comparative réalisée par les Civam, la monotraite ne pénalise pas le revenu des éleveurs, bien au contraire. Cette performance est à mettre au crédit d’une valorisation maximale du pâturage.
Revenus des éleveursRevenus des éleveurs
Des revenus « historiquement hauts » pour les éleveurs allaitant en 2025
Pour les éleveurs de bovins viande, l’année 2025 est sans précédent. La plupart ...
Bovins viande
« Une organisation du travail très souple en monotraite »
Installé hors cadre familial depuis quatre ans, Félice Branger a immédiatement a...
Revenus des éleveursQuand circuits courts et transformation à la ferme rendent le métier de paysan « attractif »
« Paysan, c'est un métier attractif, pas seulement des contraintes », clame Fabi...
Le prix des productions animales tire la valeur de la branche agricole
D’après le compte prévisionnel de l’agriculture 2025, publié le 16 décembre, la ...
Revenus des éleveurs
Les éleveurs laitiers se sont prélevés 20 400 € en moyenne en 2024
D’après l’observatoire de l’endettement et des trésoreries en élevage laitier, l...
Revenus des éleveurs
Décapitalisation : profiter de l’hémorragie pour faire naître un élevage durable ?
La quasi-totalité des scénarios prospectifs pour un élevage durable préconisent ...
Bovins viande
Marge sur coût alimentaire : 56 000 € d’écart entre la moyenne et les meilleurs
Face à la volatilité des marchés et à la hausse des charges, la marge sur coût a...
Revenus des éleveurs
10 000 € de revenu disponible supplémentaire par actif pour les fermes Civam
Le réseau Civam a publié les résultats de son observatoire technico-économique d...
Revenus des éleveursDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Élevage à l’herbe : le Massif central trace la voie de la durabilité avec 27 indicateurs
Le Sidam a mis les moyens pour une vaste campagne de communication sur l’élevage...
Revenus des éleveurs
Jeunes installés : comment trouver sa place en élevage bovin laitier ?
Laure Courret, en master 2 « gestion des territoires et développement local/rura...
Installation/transmission
Les éleveurs considèrent que leurs prélèvements privés sont insuffisants
La plupart des éleveurs ne sont pas satisfaits de leurs prélèvements privés. De ...
Revenus des éleveurs
Les jeunes éleveurs se prélèvent moins de 1 500 €/mois, les cédants moins de 1 000 €
D’après l’Observatoire Innoval 2025 du métier d’éleveur, près de 40 % des person...
Installation/transmission
Les éleveurs demandent plus de reconnaissance pour les atouts du pâturage
Intérêts économiques et environnementaux, effets positifs sur la qualité des pro...
Pâturage
« En 2025, avoir des fermes non rentables, ce n’est pas normal »
Comment se portent les filières d’élevage ? Quels seront leurs enjeux demain ? T...
Revenus des éleveurs
En lait : de meilleurs revenus sur la dernière décennie mais qu’en sera-t-il demain ?
Les performances technico-économiques des exploitations laitières françaises ont...
Revenus des éleveurs
Revenu des éleveurs allaitants : les systèmes herbagers prennent leur revanche
En 2024, le climat n’a pas été tendre avec les grandes cultures. À tel point que...
Bovins viandeExpérimentation pour afficher la rémunération du producteur sur les produits
La ministre de l'agriculture Annie Genevard a annoncé mercredi le lancement de l...
Ministère de l'agriculture
Aider les agriculteurs en difficulté : les engagements de 5 acteurs de la grande distribution
C’est au Salon de l’agriculture ce mercredi 26 février que 5 acteurs de la grand...
Commercialisation
Pour le Cniel, la filière laitière a des raisons de positiver
Entre reprise de la collecte, tendances de consommation favorables et « plutôt b...
Collecte
Une année 2023 en demi-teinte pour les éleveurs laitiers
Après l’important déficit fourrager de 2022, 2023 a permis aux éleveurs laitiers...
Revenus des éleveurs
Un EBE limité par une année perturbée dans la région Grand Est
À partir de cas types du réseau des fermes de référence Inosys, les chambres d’a...
Revenus des éleveurs
Productivité, efficience, dette : quel impact sur le revenu laitier ?
Dans son récent article, « Le revenu agricole des agriculteurs et des éleveurs ...
Revenus des éleveurs
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,71 €/kg net | = | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | = | |||||
Vous souhaitez témoigner ?
Un sujet, une idée, votre point de vue ?
Météo