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Bovin viande

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Bovin viande
Tous les articles relatifs à la filière viande bovine : vaches allaitantes, jeunes bovins, engraissement...
Et selon vous, vaut-il mieux produire des bœufs ou exporter des broutards ? (©Terre-net Média)

Paroles de lecteurs Produire des bœufs ou exporter des broutards : quels marché, prix, rentabilité ?

Faut-il plutôt produire des bœufs en France ou des broutards exportés à l'étranger ? Les avis des lecteurs de Web-agri d...
Des chantiers de récolte plus nombreux, mais une meilleure autonomie alimentaire

Chez Jérôme Vaudé (08) Des chantiers de récolte plus nombreux, mais une meilleure autonomie alimentaire

En diminuant la part de maïs dans la ration de ses vaches allaitantes, Jérôme Vaudé a amélioré son autonomie alimentaire...
Le FAR correspond à une forme de solidarité entre producteurs pour faire face aux problèmes de saisie. (© Terre-net Média)

Viande bovine Nouveau prélèvement pour uniformiser les dédommagements de saisies

Dans un souci d'harmonisation, les prélèvements destinés à mutualiser les conséquences financières des saisies de viande...
Pour bien valoriser les mâles limousins, la Ferme expérimentale a choisi de proposer des bœufs bien finis de 31-32 mois et de conformation U -. (© Ferme expérimentale de Thorigné d'Anjou)

Bovin viande Produire du bœuf plutôt que d'exporter les broutards ?

Si une partie des broutards est aujourd'hui exportée, la production de bœuf pourrait permettre aux éleveurs de valoriser...
Les données d'abattage proviennent des animaux commercialisés par l'ensemble des élevages suivis pas Bovin croissance. (© Terre-net Média)

Bovin viande Comparez les données d'abattage des principales races allaitantes

Retrouvez les poids de carcasses et taux de finition pour les bovins de races Charolaise, Limousine, Blonde d'Aquitaine,...
En août 2022, les importations de viande bovine française approchaient des 30 500 téc, soit une hausse de 16 % par rapport à août 2021. (©Terre-net media)

Conjoncture bovin viande Des importations en hausse pour compenser la décapitalisation bovine

La baisse de la disponibilité en viande bovine française permet certes le maintien des prix, mais porte à la hausse le n...
Effectuer un test de gestation demande de réaliser une prise de sang sur ses bovins. (©SCEA Dumontroty)

Reproduction Diagnostic de gestation : testez vos vaches en 20 minutes

Avec les tests de gestation Idexx, les éleveurs bovins pourront réaliser des diagnostics de gestation en autonomie sur l...
Les prochaines ventes à la station de Lanaud auront lieu les 11 et 12 janvier 2023 (©Lanaud)

Vente aux enchères à Lanaud Smart, un taureau limousin part à 17 200 €

Les 16 et 17 novembre ont eu lieu les premières ventes aux enchères de la campagne 2022-2023 à Lanaud. L'occasion pour S...
La réforme de la Pac a des impacts très différents en fonction des systèmes d'élevage, notamment entre allaitants et laitiers. (©Terre-net Média)

Pac 2023-2027 Quel impact de la réforme sur les aides aux exploitations bovines ?

Alors que la nouvelle Pac entre en vigueur en 2023, l’Institut de l’élevage a réalisé des simulations pour évaluer l’imp...
Le poids à 210 jours est un facteur important que a des répercussions sur le poids de carcasse des vaches. (©Terre-net media)

Bovin viande Comparez les poids à 210 jours des principales races allaitantes

Chaque année, Bovin croissance publie les performances de croissance des principales races allaitantes. En 2021, les vea...
82 % des vêlages en race allaitante (toutes races confondues) se déroulent sans assistance d'après les résultats du contrôle de performances 2021 (© Quentin B)

Vaches allaitantes Vêlages difficiles : quand intervenir ?

Guillaume Thomas-Guingand, vétérinaire dans le Charolais nous donne quelques clés pour bien intervenir en cas de vêlage ...
Ovalie, une vache de race Salers, égérie du prochain Salon de l'agriculture

Sia 2023 Ovalie, une vache de race Salers, égérie du prochain Salon de l'agriculture

Ovalie, une vache de race Salers de cinq ans, élevée par deux jeunes exploitants du Puy-de-Dôme, sera l'égérie du procha...
Une case de pesée collective autoconstruite

Chez Christophe Etaix (42) Une case de pesée collective autoconstruite

Christophe Etaix a réalisé lui même une case de pesée pour suivre la croissance de ses lots de broutards. L'autoconstruc...
Pâturer les sous-bois pour supporter la sécheresse

Chez J-M. Favier (34) Pâturer les sous-bois pour supporter la sécheresse

Jean-Michel Favier, éleveur en Occitanie dans la montagne sèche, a mis en place un système lui permettant de pâturer dur...
Blonde, Charolaise et Limousine : trois troupeaux conduits en parallèle

Reportage chez N. Dubos (50) Blonde, Charolaise et Limousine : trois troupeaux conduits en parallèle

Nicolas Dubos, éleveur à Couvains dans la Manche, a rassemblé plusieurs troupeaux pour pouvoir s'installer. L'occasion p...
Les mois de janvier et février sont ceux où la plus grande fréquence de bovins sales est observée. (©Pixabay)

Bovin viande Évaluer la propreté des bovins pour éviter la saisie

Avec l'arrivée de l'hiver, il est parfois difficile de maintenir les animaux parfaitement propres. Cependant, envoyer de...
Introduire du blé dans la ration d'engraissement en complément du maïs permet de diminuer les apports en tourteau. (© Terre-net media)

Engraissement des JB Introduire du blé dans la ration

Ajouter du blé dans la ration d'engraissement des jeunes bovins permet de bénéficier d'un mélange à haute valeur énergét...
Si la trésorerie des élevages allaitants était en hausse à la clôture de l'hiver 2021, elle restait néanmoins insuffisante dans la plupart des exploitations. (©Terre-net Média)

Trésorerie des élevages allaitants Une situation financière encore très difficile fin 2021 pour les allaitants

Malgré une augmentation de l’EBE, les élevages allaitants suivis par l’Observatoire de l'endettement et des trésoreries ...
La silphie, une fourragère pérenne aux valeurs protéiques alléchantes

Reportage chez R. Robin (35) La silphie, une fourragère pérenne aux valeurs protéiques alléchantes

Régis Robin, éleveur breton a testé la silphie pour l'affouragement estival de ses Rouges des Prés. L'implantation de ce...

Zoetis

Zoetis Une formation ludique sur les maladies respiratoires bovines

Le groupe Zoetis propose une formation ludique sur la gestion des maladies respiratoires bovines.

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