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Les producteurs français de viande, confrontés à une baisse continue du cheptel de ruminants et des élevages, ont appelé mercredi à des politiques « urgentes et cohérentes », tandis que le ministère de l’agriculture lanc...

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Depuis le 1er janvier 2023, toutes les ventes de bovins doivent faire l’objet un contrat entre l’éleveur et le premier acheteur.

Deux exemples de contractualisation réussie

À l’occasion du Space 2023, Interbev a présenté deux éleveurs ayant mis en place...

Contractualisation
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,53 €/kg net +0,01
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net +0,06
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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