Les producteurs français de viande, confrontés à une baisse continue du cheptel de ruminants et des élevages, ont appelé mercredi à des politiques « urgentes et cohérentes », tandis que le ministère de l’agriculture lanc...
InterbevInterbev
Le Cniel et Interbev invités à travailler ensemble pour sécuriser l’approvisionnement des abattoirs
Alors que la baisse du cheptel laitier met sous tension l’approvisionnement des ...
Cniel
Bien-être animal : « il faut montrer ce qui se fait de bien dans les fermes »
En 2020, le Cniel et Interbev ont mis en place des audits BoviWell pour faire ét...
Bien-être animal
Interbev maintient le financement de l’équarrissage à 80 % par l'aval et 20 % l’amont
Un nouvel accord interprofessionnel, signé le 23 septembre, encadre le financeme...
AbattageMercosur, bien-être… Interbev s’associe à ses homologues européens pour peser à Bruxelles
Mardi 3 juin a été lancé officiellement le Selma au Parlement européen. L’associ...
Interbev
Finition longue et rations riches : la recette du persillé vaut-elle le coup ?
Pour faire du persillé, la recherche nous montre qu’il n’y a pas trente-six solu...
Abattage
Traité UE-Mercosur : que peut faire la France pour préserver ses éleveurs ?
Alors qu’Ursula von der Leyen semble déterminée à sceller un accord commercial e...
Interbev
Est-ce rentable de se lancer dans le JB ? Repères techniques et économiques
Interbev met en place des fiches rassemblant indicateurs techniques et économiqu...
EngraissementMade in Viande se réinvente pour sa dixième édition
Les Rencontres à table se dérouleront du 31 mai au 2 juin sur tout le territoire...
Bovins viandeDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
L’accord sur l’évaluation du persillé des carcasses bovines reconduit pour 5 ans
L’interprofession du bétail et de la viande annonce l’extension de l’accord inte...
Bovins viande
Rejet du Ceta au Sénat : « enfin » une « bonne nouvelle » pour la FNB
Le rejet jeudi par les sénateurs du traité Ceta de libre-échange entre l'Union e...
Fnb
« J'espère que la filière bovine va se porter de mieux en mieux »
Avec le maintien de la consommation, Jean-François Guihard, président d’Interbev...
Bovins viande
Les « prix planchers » d'Emmanuel Macron ne convainquent pas
Au lendemain de l'engagement d'Emmanuel Macron de « déboucher » sur des « prix p...
Revenus des éleveurs
Interbev liste les distorsions de concurrence qui meurtrissent la filière bovine
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Éleveurs et abatteurs espèrent arrêter la baisse de la production de veaux
Les professionnels français du veau doivent « absolument réagir » pour stopper l...
Prix de la viande
Les clauses miroirs désormais dans les esprits, mais pas encore dans les textes
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Institutions et organisations
Interbev s’associe à ses homologues européens pour faire du lobbying à Bruxelles
Interbev s’associe à six interprofessions et syndicats européens des viandes rou...
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Si l’on ne fait rien, la France perdra 1,3 million de vaches d’ici 2030
À l’occasion du Sommet de l’élevage, Interbev est revenu sur les perspectives po...
Bovins viande
Deux exemples de contractualisation réussie
À l’occasion du Space 2023, Interbev a présenté deux éleveurs ayant mis en place...
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Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,73 €/kg net | +0,03 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | +0,01 | |||||
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