Prix en élevage
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Bovin viande
Marchés des bovins La production de viande française en décalage avec la demande
À l’occasion du congrès de Culture Viande, les acteurs de la filière sont revenus sur les dynamiques de marché observées...
Prix des intrants
Engrais azotés Les prix des engrais azotés sont encore en hausse
Après la baisse du mois de juin, les prix des engrais azotés sont repartis à la hausse, dans un marché tendu par une off...
Bovin viande
Viande bovine Augmentation de la demande mondiale : une opportunité à saisir ?
Publié début juillet, le rapport Perspectives agricoles 2023-2032 rédigé par la FAO et l’OCDE table sur une augmentation...
Prix en élevage
Marchés de la viande La consommation de veaux de boucherie diminue plus que la production
L’offre et la demande de viande de veau sont ralenties ces dernières semaines. La baisse de la production n’ayant pas su...
Gestion en élevage
Trésorerie des élevages laitiers 24 % des élevages laitiers en situation critique en 2022, contre 39 % en 2021
Lancé en 2015 par l’Institut de l’élevage, l’Observatoire de l’endettement et des trésoreries vient de livrer ses résult...
Evolution des prix agricoles
Evolution des prix agricoles Les prix de vente des agriculteurs en net recul en mai sur un an
Les prix des produits vendus par les agriculteurs ont reculé « fortement » (- 9,4 %) en mai dernier en France par rappor...
Prix en élevage
Alimentation animale Beaucoup d’incertitudes sur les marchés des matières premières
Après une année 2022 sous tension pour les marchés des matières premières utilisées pour l’alimentation animale, la tend...
Prix du lait
Cours des produits agricoles Lait, veaux, réformes : une baisse générale pour les éleveurs laitiers
Prix du lait en baisse, réformes concurrencées par les importations de viande, demande en veaux nourrissons incertaine :...
Prix des céréales
L'info marché du jour Léger rebond des prix alimentaires mondiaux, portés par une flambée du sucre
En décrue depuis un an après leur flambée liée aux effets de la guerre en Ukraine, les prix alimentaires mondiaux ont lé...
Importations
Commerce extérieur de viande bovine La France importe toujours plus de viande bovine, et en exporte moins
Les importations françaises de viande bovine étaient évaluées en hausse en début d’année et les exportations se sont rep...
Veaux de boucherie
Du croisement Normand sur Holstein pour la filière veaux de boucherie
Conseils de véto
Comment préparer une vache à la césarienne
Chez A. Avenel (76)
« La monotraite, oui, mais pas toute l’année ! »
Gros bovins
La hausse des coûts de production se stabilise
Paroles de lecteurs
Vers une hausse de la demande mondiale de lait : la France n'y répondra pas !
Syndicat des entreprises des viandes
« On prend notre part de responsabilité dans la décapitalisation »
Conjoncture laitière
La production laitière française continue sa décrue
Syndicalisme
La FNSEA réclame des mesures concrètes plutôt que des « incantations politiques »
Crise du bio
Marc Fesneau annonce 5 M€ annuels supplémentaires pour promouvoir le bio
Foncier et économies d’énergie
« Une parcelle trop lointaine, c’est se tirer une balle dans le pied »