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Élevage biologique

175 Articles

Élevage bio : articles relatifs à la production bovin lait ou viande en agriculture biologique.
Au regard des contraintes engendrées par la conversion, mieux vaux s'installer en production biologique sur une exploitation déjà convertie, selon Jean-Paul Huchon, chargé de mission lait à la chambre d’agriculture des Pays de la Loire. (©Terre-net Média)

Agriculture biologique Les clefs de la réussite pour s’installer en production bio

S’installer en agriculture biologique n’est pas si simple. Selon Sylvain Aubailly, conseiller d'entreprise à la chambre ...
Les professionnels du lait rassemblés dans le Cniel s'étaient fixé en 2017 l'objectif de « doubler la production en agriculture biologique à cinq ans ». Contrat rempli avant l'heure, avec des volumes qui ont dépassé le milliard de litres en 2020.  (©Pixabay)

Lait bio Les ferments d'une crise de croissance

Les Français ne boivent plus assez de lait bio pour absorber la production nationale. Après des années de forte croissan...
En 2020, la croissance des achats de produits laitiers biologiques a ralenti. (©Pixabay)

Produits laitiers biologiques La fréquence et le niveau d’achat ont fléchi en 2020

Si la consommation de produits laitiers biologiques est en hausse comme le reste des produits bios, la hausse a été moin...
Une partie du lait produit en bio par les adhérents de Sodiaal va être payé pendant 12 mois au prix "non-OGM" (©Pixabay)

Lait bio Sodiaal redirige 10 % de lait bio vers sa filière « non-OGM »

La coopérative Sodiaal redirige 10 % de la production de lait bio de ses adhérents vers sa filière non-OGM, pendant 12 m...

Bovin bio

Bovin bio La production a été multipliée par trois en dix ans

La production de bovin bio a augmenté de 12 % en 2020, portée par la demande des consommateurs.
Élever ses veaux au pâturage permet d'habituer très vite le rumen à l'herbe. (©Pixabay)

Pâturage Mettre ses veaux à l’herbe dès 10 jours

En plus de présenter des performances de croissances comparables à celles observées en nurserie, l'élevage à l'herbe per...
Les producteurs de lait bio issus de la troisième vague de conversion font face à un avenir plus incertain. (©Infogram)

Filière laitière biologique De nombreuses incertitudes pèsent sur les producteurs de lait bio

Si le chiffre d’affaires de la filière biologique ne cesse d’augmenter, les producteurs de lait bio français sont aujour...
Malheureusement, certains devraient encore manquer de paille cette année, d'où l'importance de réfléchir à des alternatives. (©Terre-net Média)

Autonomie Manque de paille : le dilemme de tous les éleveurs

Vous allez manquer de paille et les prix actuels vous font pâlir ? Avez-vous pensé aux alternatives pour la litière ? Fo...
Le maïs assure une grande production de biomasse durant la période estivale (©Terre-net Media)

Fourrage Le maïs en bio : un non sens ?

Le tout à l’herbe n’est pas la seule voie possible pour les éleveurs bovins en agriculture biologique. Le maïs a pour av...
Après une simplification de ses pratiques, Laurent a sauté le pas du bio en 2015 pour son troupeau laitier. (©Terre-net Média)

L. Baudouin, éleveur (39) Trois installations, des appréhensions, puis une conversion

Intéressé par le bio depuis toujours, Laurent Baudouin a eu un parcours atypique. Après plusieurs installations, en Norm...
Les meilleurs prix d'équilibre en bio sont obtenus avec un système qui soutient la production à la vache mais attention l'autonomie alimentaire ! (©Terre-net Média)

Produire du lait bio Les résultats économiques sont-ils conformes aux attentes des producteurs ?

En bio : viser l'autonomie alimentaire quitte à produire moins ou viser la production par vache avec une consommation de...
Pour améliorer la transmissibilité de leur ferme, les cédants doivent se demander qui sont et ce que cherchent les repreneurs. (©Terre-net Média)

Transmettre : démarches et outils (3/10) Comment puis-je rendre ma ferme plus transmissible ?

Une question cruciale car avec le boom des départs en retraite d'exploitants et les freins à l'installation pour les por...

Agribiolien

Agribiolien Un portail de petites annonces réservé aux agriculteurs bio

Petites annonces, coups de main, ventes de fourrage, d’animaux ou de matériel : la plateforme d'échange Agribiolien est ...
Julien Denormandie compte proposer une aide de 70 euros par hectare et par an aux producteurs bio, selon la Fnab. (©Pixabay)

Réforme de la Pac et agriculture bio Des producteurs biologiques dépités par le scénario sur la table

La France saisira-t-elle l'occasion de la prochaine politique agricole commune (Pac) pour soutenir davantage l'agricultu...
La consommation de produits laitiers biologiques progresse moins vite que la production. (©Terre-net Média/Infogram)

Filière laitière bio Le prix du lait bio menacé par la croissance des volumes ?

Si l’augmentation des volumes de lait bio amorce un fléchissement, la filière doit cependant composer avec un trop plein...
Monotraite le dimanche, sur quelques mois ou toute l'année : quels changements ?

Travail d'astreinte Monotraite le dimanche, sur quelques mois ou toute l'année : quels changements ?

La monotraite doit être considérée comme une solution comme les autres pour réduire l'astreinte en élevage laitier. Oliv...
48<sup>e</sup> RDV agri de Thierry agriculteur d'aujourdhui sur les certifications en agriculture (©Sophie Sof)

48e RDV agri « Bio, label, HVE… avancées ou contraintes pour l’agriculture ? »

Alors que les certifications se multiplient en agriculture, sont-elles l'opportunité pour les agriculteurs de s'assurer ...
Quels sont les freins et les leviers à l'introduction de viande bio dans les cantines ? (©Pixabay)

Viande bio Quels leviers pour plus de viande bio dans la restauration collective ?

La loi Egalim, promulguée en 2018, prévoit un minimum de 50 % de produits de qualité dont 20 % de produits en agricultur...
Ils ont entièrement revu leur système pour plus d'économie et d'autonomie

3 élevages passés «au-delà des clôtures» Ils ont entièrement revu leur système pour plus d'économie et d'autonomie

S'il s'agissait pour certains de la dernière chance, le fait de se tourner vers des systèmes d'élevage plus pâturants a ...
Valoriser ses veaux mâles Jersiais grâce à la vente directe

Hervé Pelé (49) Valoriser ses veaux mâles Jersiais grâce à la vente directe

En 2019, Hervé Pelé a élevé les 18 veaux mâles de race Jersiaise nés sur son exploitation sous des vaches nourrices. Six...

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[Témoignage] G. Malgouyres, éleveur (12)

« Même si j'en suis proche, je ne passerai pas en bio car j'y perdrais trop »

Élevage laitier

Se convertir à la bio : quels éléments à avoir en tête ?

Le Gaec des Tinarole (12) en vidéo

« Le premier pas de l'élevage vers la bio concerne les cultures »

Alimentation

Municipales : 30 candidats « pour des cantines sans nitrites »

Élevage laitier

Faut-il être autonome du départ pour réussir sa conversion en bio ?

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