Le Gaec Le Buis Sonnant n’a pas eu besoin d’emprunter pour démarrer son activité. C’est une SCI (société civile immobilière) qui a acquis les bâtiments et une partie des terres. Ils ont gagné un Inel d’or dans la catégor...
FoncierÉlevage biologique
Le Bouvibio, entre le veau et le boeuf pour valoriser les mâles bio
Piloté par l’Institut de l’élevage, le projet Proverbial propose la production d...
Bovins viande
Bovin viande : le vrai/faux du cahier des charges bio
Halte aux idées reçues sur la bio. Découvrez les pratiques autorisées et interdi...
Élevage biologique
Gaec Vert de Lait : Un système low cost à 100 000 € d’EBE
Dans les Côtes-d’Armor (22), Maud Cloarec et Franck Lebreton ont misé sur la réd...
Élevage biologique
De moins en moins de lait bio en France (contrairement à l'Allemagne)
La collecte française de lait biologique poursuit sa baisse, avec un prix simila...
Actualité des marchés
Malgré la crise, le lait bio veut s’accrocher
La filière lait biologique est fortement touchée par les conséquences de l’infla...
Élevage biologique
Une collecte de lait bio en net recul en 2023 et des inquiétudes pour 2024
Entre baisse du nombre de livreurs, conditions climatiques compliquées et moindr...
Prix du lait
Mettre ses veaux à l’herbe dès 10 jours
En plus de présenter des performances de croissances comparables à celles observ...
Pâturage
Au Gaec des Rossignols, on conjugue bio et sans labour avec succès
Pas de glyphosate et pas de labour non plus, au Gaec des Rossignols, dans le nor...
HerbeDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
La filière biologique valorise à peine la moitié de ses animaux sous label
Le veau mâle reste la bête noire du marché biologique. En race laitière comme al...
Commercialisation
Les abattages de bovins bio en retrait pour la première fois en 15 ans
Après des années de croissance, la production de viande bio est en retrait. En c...
Élevage biologique
Le prix du lait bio en hausse, la baisse de collecte continue
La baisse de la collecte de lait bio permet une diminution des volumes déclassés...
Élevage biologique
35 % du lait bio aurait été déclassé en 2022
Les produits laitiers issus de l’agriculture biologique connaissent une crise im...
Élevage biologique
Lait et vin : quel avenir pour les segmentations face à l’inflation ?
AOP, HVE, agriculture biologique, les produits sous labels sont inégalement impa...
Commercialisation« C'est grâce à la vente directe qu'on s'en sort »
Eleveuse de poules pondeuses bio, Aurélie Roux s'est aussi lancée dans la confec...
Élevage biologique
Maïs épi et ensilage d’herbe pour une ration hivernale productive
Si la plupart des rations hivernales des vaches laitières bio sont basées sur l’...
Alimentation animale
« 30 % de mes bovins bio partent en conventionnel »
Chez François Coutant, éleveur de Blondes d'Aquitaine, les deux tiers des bovins...
Bovins viande
Plus d’un tiers du lait bio produit en 2022 aurait été déclassé, selon le Cniel
La consommation de produits laitiers bio a chuté en 2022, faisant grimper les vo...
Prix du lait
Gaec du Mûrier (42) : « On a quitté Biolait pour Sodiaal »
La crise du lait bio n'épargne personne. Dans la Loire, le Gaec du Mûrier a fait...
Prix du lait
Quels critères pour obtenir l’aide d’urgence des élevages bio en difficulté
Le gouvernement annonçait au salon de l’agriculture un plan de soutien à la fili...
Élevage biologique
Réimplanter des prairies au pays de la pomme de terre
Amaury et Marie-Odile Smets sont peut-être vus comme des hurluberlus par certain...
Élevage biologique
Partager son labo de transformation pour permettre aux voisins de se lancer
« Plus on sera d'agriculteurs à faire de la transformation, plus on habituera le...
Circuits courts
« C'est 71 millions d'euros qu'il faut pour sauver le lait bio » (Cniel)
Le ministère de l’agriculture vient d’annoncer une enveloppe de 10 millions d’eu...
Élevage biologique
Face à la conjoncture et au climat, les élevages laitiers bio résistent
Les élevages laitiers bio des Pays de la Loire ont connu en 2022 une perte de re...
Élevage biologique
Travailler avec la lune en élevage : une pratique à expérimenter ?
Certains éleveurs suivent de près le calendrier lunaire pour intervenir sur leur...
Médecines alternatives| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,35 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,15 €/kg net | +0,04 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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