Les huiles végétales et la viande bovine ont soutenu en août le prix global des denrées alimentaires dans le monde, resté globalement stable, a indiqué vendredi l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'a...
Actualité des marchésActualités liés au marché de la filière lait
Les Français sont à la traîne des prix européens
En juin, le prix moyen allemand a passé pour la deuxième fois la barre historiqu...
Prix du lait France-Allemagne
Près de la moitié des prix de juillet à 500 € et plus
Vingt-trois entreprises et OP de notre observatoire ont payé entre 500,10 € et 5...
Le marché du lait Spot s’agite avec la rentrée
Comme tous les ans, la rentrée bouscule le marché. Le prix est à la hausse, mais...
Lait Spot
L’UE devrait produire moins de lait d’ici à 2035, mais rester leader à l’export
Dans ses projections, la Commission européenne anticipe une décennie charnière p...
Prix du lait
Petite hausse de la collecte laitière mondiale, portée par la Nouvelle-Zélande et les Amériques
La production laitière mondiale progressait encore un peu au mois de mai 2025, d...
Collecte
La dermatose nodulaire contagieuse perturbe le commerce du lait Spot
Les acheteurs européens demandent une attestation certifiant que le lait ne prov...
Lait Spot
Le prix du lait Spot ne bouge pas depuis un mois
En semaine 30, le prix du lait Spot est dans la fourchette basse des prix de bas...
Lait Spot
Petit rebond de la collecte laitière au printemps, prudence pour l’été
L’Idele décrit une « reprise timide » de la collecte laitière française au print...
Prix du laitDossiers
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
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Le Top 5 des prix du lait payés en mai 2025
La barre psychologique des 500 €/1 000 l commence à être franchie en filière con...
Le prix du lait allemand maintenu élevé titille les Français
L’écart entre les prix allemand et français est de 2,45 €/1 000 l en avril. Celu...
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Les fortes chaleurs tirent le prix Spot
Le prix du lait Spot connaît une accélération. Les fortes chaleurs mais aussi le...
Lait Spot
Un manque de camions de transport pour le lait Spot
Le prix du lait Spot est stable depuis cinq semaines, sous le prix de base payé ...
Lait Spot
+ 68 % de résultat net pour Sodiaal en 2024
Sodiaal présente ses résultats annuels 2024, en très forte hausse, lui permettan...
Sodiaal
Les 5 prix les plus hauts payés en avril 2025
Plus que le top 5, Lactalis monopolise le top 15 des prix mensuels du mois d’avr...
L’écart se creuse entre la France et l’Allemagne
À l’image de celui des Irlandais, le prix allemand progresse encore.
Prix du lait France-Allemagne
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Produits industrielsAvec la baisse des cours céréaliers, recul des prix alimentaires mondiaux en mai
Les prix des denrées alimentaires dans le monde ont légèrement baissé en mai, la...
Juin verra ou non une hausse du prix Spot
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Le marché français du lait reste « sous tension » malgré l’embellie
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« Revalorisons la matière grasse et protéique du lait », martèle la FNPL !
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Prix du lait
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Jean-Michel Javelle : « Le lait bio restera un pilier de l’activité de Sodiaal »
La consommation des produits bio reprend et le président de Sodiaal affirme sa c...
SodiaalViande et produits laitiers tirent les prix alimentaires mondiaux en avril
Les prix des denrées alimentaires dans le monde ont augmenté en avril, tirés par...
Prix de la viande
Le marché de la poudre maigre est toujours atone
La poudre maigre affiche toujours un marché atone par rapport à la matière grass...
Produits industriels
Le prix du lait allemand se stabilise
Le prix allemand recule de 1,17 €/1 000 l en février et devrait rester autour de...
Prix du lait France-Allemagne| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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