Le pic de collecte se termine et la matière grasse est toujours aussi demandée. Juin sera donc un mois « charnière ».
Lait SpotActualités liés au marché de la filière lait

Le marché français du lait reste « sous tension » malgré l’embellie
Si les prix du lait ont progressé depuis 2021 et contribué à améliorer les tréso...
Prix du lait
« Revalorisons la matière grasse et protéique du lait », martèle la FNPL !
C'est un sujet que porte la FNPL depuis plus d'un an auprès des industriels et c...
Prix du lait
Le business du Spot est au ralenti
Le maintien du pic de collecte et les cotations de la matière grasse, très haute...
Lait Spot
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La consommation des produits bio reprend et le président de Sodiaal affirme sa c...
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Les prix des denrées alimentaires dans le monde ont augmenté en avril, tirés par...
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La poudre maigre affiche toujours un marché atone par rapport à la matière grass...
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Le prix du lait allemand se stabilise
Le prix allemand recule de 1,17 €/1 000 l en février et devrait rester autour de...
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Les 5 prix du lait les plus hauts payés en mars 2025
La revalorisation du prix de revient en mars, l’augmentation du prix allemand et...

L’OP Saint-Père sur le marché Spot depuis janvier
L’outil de la laiterie Saint-Père étant saturé, l’organisation de producteurs a ...
Saint-Père
Le pic de collecte pèse sur le prix Spot
Le prix du lait Spot est descendu sous les 400 €/1 000 l depuis le 20 avril.
Lait Spot
Comment sont fixés les prix du lait ? Cap sur la Nouvelle-Zélande et les USA
Les modalités de formation du prix du lait sont très variables selon les pays. E...
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Lait bio : le nombre de producteurs redescend au niveau de 2020
Les arrêts d’activité en bio se sont accélérés ces derniers mois, alors que la p...
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Effritement du prix Spot en semaine 16
Le prix du lait Spot reste malgré tout au-dessus des 400 €/1 000 l en semaine 16...
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Malgré les secousses, la production laitière est restée « plutôt attractive » en 2024
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Un seuil de résistance du lait Spot à 400 €
Le lait Spot français traverse les frontières hexagonales, notamment vers la Bel...
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Les 5 prix du lait les plus hauts payés en février 2025
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Impactée par la FCO, la collecte laitière française continue de reculer
Sous l’effet de la FCO, la production laitière française a poursuivi début 2025 ...
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Encouragés par les industriels, les producteurs des trois départements de l’anci...
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Coup d’arrêt de la hausse allemande du prix du lait
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Le conflit avec Savencia met Sunlait hors jeu
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La consommation de produits laitiers frais en GMS est repartie à la hausse en 2024
Avec un regain des achats en grande distribution, les produits laitiers frais so...
CommercialisationAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,3 €/kg net | +0,07 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 7,11 €/kg net | +0,05 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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