Les premières conséquences de l'épidémie de grippe aviaire qui touche actuellement les États-Unis se font ressentir : sa collecte laitière ralentit, ce qui fait peser quelques incertitudes sur le marché mondial.
Prix du laitActualités liés au marché de la filière lait
Le bénéfice de Savencia en hausse malgré les « pressions sur le prix du lait »
Le fromager Savencia Fromage & Dairy (Tartare, Caprice des Dieux, St Môret) a vu...
Savencia
Dernière ligne droite pour la facturation par les OP
Le combat des OP pour obtenir les données nécessaires à la facturation est en pa...
OP (organisation de producteurs)
La matière grasse laitière reste demandée
La matière grasse attire toujours autant, même si les dynamiques de prix sont di...
Produits industriels
Dans le Grand Ouest, une dynamique laitière très contrastée
Au salon de l'agriculture, FranceAgriMer est revenu sur la question de la dynami...
Collecte
Un prix Spot sous le prix de base des producteurs
Le prix du lait Spot a diminué progressivement de 80 €/1 000 l en février.
Lait SpotFièvre catarrhale ovine : Sodiaal alerte d'une baisse de la collecte de lait
La coopérative Sodiaal (Candia, Entremont, Yoplait) a alerté mercredi d'une bais...
Collecte
Pour le Cniel, la filière laitière a des raisons de positiver
Entre reprise de la collecte, tendances de consommation favorables et « plutôt b...
Collecte
Les livreurs de Danone refusent une baisse de leur prix de base
Danone et l’OP Caplait viennent de trouver un accord qui revalorise le niveau du...
DanoneDossiers
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
L’appel des industriels laitiers privés pour une économie compétitive
La Fédération nationale de l’industrie laitière dénonce la pression exercée par ...
Institutions et organisations
Gros delta entre les prix Spot du début et de la fin de la semaine
Des pannes et maintenances d’usines ont provoqué un afflux de lait.
Lait Spot
Le marché de la poudre maigre est stable
Le marché de la poudre maigre suit toujours la même tendance et les cotations fl...
Produits industriels
Les cinq prix du lait les plus hauts payés en décembre 2024
Danone se distingue sur le prix mensuel et sur le prix moyen 2024.
Quel impact de la fièvre aphteuse sur les prix allemands sur ce début d'année ?
En novembre, le prix allemand a augmenté de 15 €/1000 l par rapport à octobre. C...
Prix du lait France-Allemagne
Négociations commerciales : la distribution veut des baisses de prix
Comme chaque année, les industriels et les distributeurs ont jusqu’au 1er mars p...
Commercialisation
La grille de paiement du lait fait encore débat
Certains représentants des producteurs voudraient pousser les interprofessions r...
Prix du lait
Les prix du lait bio 2024 portent l’empreinte de la crise
Le prix moyen du lait bio de notre observatoire n’augmente que de 4,50 €/1 000 l...
Prix du lait
Prix du lait 2024 : petite hausse des leaders, léger recul pour les PME
Pour la deuxième année consécutive, les prix des grands groupes laitiers et des ...
Prix du lait
La demande tire le prix Spot
La collecte, au plus bas niveau depuis quatre ans en ce début d’année, ne répond...
Lait Spot
Plus ou moins de lait en 2025 chez les éleveurs ?
Un quart des éleveurs laitiers comptent produire plus en 2025. Agrandissement du...
Collecte
Se fournir avant que le prix du lait Spot ne remonte
En semaine 3, le prix Spot est 110 €/1 000 litres au-dessus de celui de la même ...
Lait Spot
Le prix du lait dans l’UE a nettement grimpé au deuxième semestre 2024
Entre impact de la FCO-3 et tensions sur l’offre laitière et sur le marché des m...
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Egalim passe la frontière rhénane
Les pouvoirs publics allemands poussent à une contractualisation sur les prix et...
Prix du lait France-Allemagne
La publication d’indicateurs, source du blocage au Cniel
Un bras de fer entre industriels privés et producteurs de lait, soutenus par la ...
Cniel
Les cinq prix du lait les plus hauts payés en novembre 2024
Le top 5 des prix du lait de novembre, issus de l’Observatoire de « L’Éleveur la...
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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