Stéphane Ferret est éleveur laitier en Haute-Loire, à Saint-Pierre du Champ, à 950 mètres d’altitude. Il témoigne dans une vidéo de la Chambre d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes sur son changement de système.
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Au Gaec Chaize : 365 jours de pâturage par an pour un lot de génisses
Au fil des ans, Christophe Chaize a étoffé son système herbager pour s'adapter a...
Charolaise
Quand déclencher le premier apport d’azote sur prairie ?
Contrairement aux céréales à paille, il n’existe pas de stade physiologique « re...
Pâturage
« Je suis passé de 180 à 140 vaches laitières pour faire face au changement climatique »
En 2019, André Montmayeur se demandait comment il allait faire pour nourrir son ...
Herbe
De l’orge aplatie dans l’enrubannage : « je fais des plats préparés pour mes vaches »
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Semae enrichit sa plateforme Herbe-Book avec de nouvelles espèces fourragères, p...
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Agroécologie ou productivité ? En Belgique, Gauthier Bossut refuse de choisir
Si Gauthier Bossut a un temps pensé l’agroécologie à travers un système bas intr...
Herbe
Un robot de traite mobile pour du 100% pâturage
Depuis plus de 10 ans, la ferme expérimentale de Trévarez (29) concilie robot de...
Pâturage
Avec 120 vaches, ils choisissent le micro-BA pour mieux rémunérer les 4 associés
Parmi les précurseurs du système tout herbe, mais surtout du vêlage groupé de pr...
HerbeDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Les prairies permanentes reculent en Bretagne
Une étude Agreste d'octobre 2025 montre une accélération du recul de la surface ...
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Économie, travail, environnement : « S’installer en lait 100 % herbe, mon triplé gagnant »
Ce choix, Yoann Quiniou, qui élève des vaches laitières dans l’Orne depuis 2023,...
Installation/transmission
Le déficit d’herbe s'établit à 9 % sur la campagne 2025, grâce à un bel automne
La météo favorable de la fin d’été et de l’automne a permis de résorber en parti...
Herbe
Le déficit de pousse de l’herbe se résorbe avec les pluies d’octobre
La pousse cumulée de l’herbe reste déficitaire de 12 % sur l’année, mais reprend...
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De la fauche au silo : limiter les pertes et préserver la qualité du fourrage
Jusqu'à 15% de pertes en volume et 2 points de MAT perdus lors des opérations mé...
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Les bonnes années, l’ensilage d’herbe rivalise avec les rations sèches de finition
Les performances des troupeaux nourris à l’herbe sont très variables en fonction...
Herbe
La production d’herbe repart à la hausse en septembre
Si la pousse de l’herbe reprend en ce mois de septembre en raison de conditions ...
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Les bilans fourragers fortement impactés par cet été caniculaire
Troisième été le plus chaud enregistré, l’été 2025 a limité la pousse de l’herbe...
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« La prairie multi-espèce a étouffé le ray-grass sauvage »
Dans les céréales d’hiver, le ray-grass résistant aux herbicides est un fléau. L...
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Les stocks d’herbe sont limités avant l’arrière-saison
Après deux campagnes très favorables à la pousse de l’herbe, les prairies ont gl...
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Un déficit d’herbe de 23 % depuis le début de la campagne
Après un printemps favorable à la pousse de l’herbe, la situation s’est fortemen...
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Grazing Awards : Découvrez les fermes de 8 ambassadeurs européens du pâturage
Les Grazing Awards ont distingué huit fermes européennes pour leurs pratiques en...
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Le début d’été particulièrement chaud et sec a mis à mal les prairies, obligeant...
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Culture du RGI avant maïs épi, une stratégie payante
Au centre d’élevage de Poisy, dans des conditions pédoclimatiques favorables, un...
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Des prairies à l’arrêt sur une large partie de la France
Dans sa note agroclimatique et prairies de juillet 2025, l’Institut de l’élevage...
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Bien choisir son RGI pour booster les stocks
Les graminées de courte durée répondent à un objectif d’intensification fourragè...
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La pousse de l'herbe devient déficitaire en juin
« En juin 2025, la production cumulée des prairies permanentes est inférieure de...
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Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,7 €/kg net | -0,01 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,56 €/kg net | -0,01 | |||||
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