Retour, en ce mois de janvier, sur l’année 2023. Selon un sondage réalisé sur le site, 77 % des éleveurs estiment qu’elle a été « bonne » ou « moyenne ». Qu’en pensent les lecteurs de Web-agri ?
Prix de la viandePrix de la viande
Éleveurs et abatteurs espèrent arrêter la baisse de la production de veaux
Les professionnels français du veau doivent « absolument réagir » pour stopper l...
Prix de la viande
L’écart de prix se creuse entre les réformes laitières et allaitantes
Le cours des bovins bien conformés se maintient, alors que celui de la réforme l...
Bovins viande
En 2023, les prix de la production animale progressent à nouveau
Après deux années de hausse, la valeur ajoutée brute de la branche agricole est ...
Politique et économie
France OP Lait réagit aux suites de l'affaire Sunlait
Le 5 décembre dernier, la cour d'appel de Caen a rendu un arrêt infirmant le jug...
Laiterie
Sunlait perd en appel contre Savencia
Dans le cadre de la procédure engagée par le groupement de producteurs Sunlait c...
Laiterie
Disparition des éleveurs, de l'élevage : « le lait et la viande, c'est fini ! »
Comme le nombre d'éleveurs, de vaches, d'exploitations... ne cesse de diminuer, ...
Installation/transmission
Les prix des jeunes bovins sont orientés à la hausse chez nos voisins européens
Les cours des jeunes bovins repartent à la hausse en Italie et en Allemagne, boo...
Prix de la viande
L’élevage de bouvillons à l’herbe donne de bons résultats
Techniquement, la production de carcasses légères à partir de veaux croisés lait...
Veaux et génissesDossiers
Des tensions sur les marchés des tourteaux
Les prix du tourteau de soja restent fermes face à l’épuisement des ressources e...
Prix de la viande
D'ici 2030 : la France va perdre 1,3 million de vaches et... tous ses éleveurs !
La décapitalisation du cheptel bovin se poursuit et « si l'on ne fait rien, la F...
Prix de la viande
Les prix de la viande rouge s'envolent aux États-Unis
Les prix de la viande rouge atteignent des records aux États-Unis, dopés par une...
Prix de la viande
Bruno Le Maire détaillera les modalités de la mesure vendredi 6 au Sommet
Bruno Le Maire doit venir vendredi 6 octobre au Sommet de l’élevage pour détaill...
Sommet de l’élevage
Patrick Bénézit (FNB) : « Il manque encore 10 % sur le prix pour couvrir nos coûts »
Devant le ministre de l’agriculture au Sommet de l’élevage, le président de la F...
Sommet de l’élevage
Le Modef exhorte l’État à agir pour sauver l’élevage, renouveler les éleveurs
Pour le Sommet de l’élevage, le syndicat des exploitants familiaux dresse un con...
Emploi
La production de viande française en décalage avec la demande
À l’occasion du congrès de Culture Viande, les acteurs de la filière sont revenu...
Bovins viande
Augmentation de la demande mondiale : une opportunité à saisir ?
Publié début juillet, le rapport Perspectives agricoles 2023-2032 rédigé par la ...
Bovins viande
La consommation de veaux de boucherie diminue plus que la production
L’offre et la demande de viande de veau sont ralenties ces dernières semaines. L...
Prix de la viande
24 % des élevages laitiers en situation critique en 2022, contre 39 % en 2021
Lancé en 2015 par l’Institut de l’élevage, l’Observatoire de l’endettement et de...
Gestion
Beaucoup d’incertitudes sur les marchés des matières premières
Après une année 2022 sous tension pour les marchés des matières premières utilis...
Prix de la viande
Lait, veaux, réformes : une baisse générale pour les éleveurs laitiers
Prix du lait en baisse, réformes concurrencées par les importations de viande, d...
Prix du lait
La France importe toujours plus de viande bovine, et en exporte moins
Les importations françaises de viande bovine étaient évaluées en hausse en début...
Importations
« Les éleveurs bovins ne doivent plus être les bénévoles de l’alimentation »
Éleveur dans la Nièvre, Mathieu Haugoubart s'exprime dans une tribune. L'agricul...
Prix de la viande
À ce prix-là, faut-il recommencer à élever des génisses pour les vendre ?
Aujourd’hui, le marché des génisses amouillantes ou vaches en lactation est port...
Veaux et génisses
Promotions et viande étrangère, la pilule ne passe pas pour la FNB
Entre promotions, et tentatives d'achat à l'étranger, la FNB dénonce le comporte...
Prix de la viande
En 2022, l’écart s’est creusé dans les revenus des éleveurs laitiers
D’après des estimations menées dans presque 300 fermes laitières du réseau Inosy...
Vaches laitières| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,46 €/kg net | = | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,23 €/kg net | = | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Vous souhaitez témoigner ?
Un sujet, une idée, votre point de vue ?