Laiterie

Les prix de base de décembre des grands groupes laitiers se maintiennent entre 440 € et 450 €/1 000 l. Le premier trimestre 2026 sera en dessous. Dans ce contexte, Bel se distingue.

Prix du lait
Pour Bruno Martel, président d’Eurial bio, le marché conventionnel portera moins la filière bio en 2026. Il faut s’y préparer par un déclassement réduit.

Eurial bio mettra fin à ses déclassements en 2026

La brancle lait bio d'Agrial prévoit une baisse de sa collecte de 12 % à 13 % cu...

Eurial
Avec +1,4%, l'ultrafrais bio est la seule catégorie dont la consommation a progressé sur les premiers mois 2025. La crème enregistre un petit +0,1%.

Alerte au manque de lait pour la collecte bio

Selon le Cniel, la baisse du nombre de livreurs ne décélère pas. La collecte bio...

Collecte

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Jean-Marc Bernier, directeur général de Lactalis France a assuré lors d'une conférence de presse le 15 septembre qu'il n'y a pas de nouvelles restructurations prévues après celle annoncée le 25 septembre 2024.

Le géant Lactalis marche sur des œufs

Préserver la collecte autour de ses usines tout en assurant un prix du lait qu’i...

Lactalis

Neuf laiteries au-dessus des 500 € de prix annuels

Bons gestionnaires, les producteurs français produisent plus pour profiter des p...

Danone France recherche plus de 100Ml pour assurer ses nouveaux débouchés. Ici, Jérémie Vandenbroucke, directeur des achats lait de Danone France , le 19 mai sur le site du Molay-Littry (Calvados).

Danone met un pied en Bretagne

Danone et la SAS Ouest’Lait Prod viennent d’achever des discussions sur une form...

Danone

Près de la moitié des prix de juillet à 500 € et plus

Vingt-trois entreprises et OP de notre observatoire ont payé entre 500,10 € et 5...

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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