Sodiaal adapte son prix face à la dégradation des marchés

Le prix du lait conventionnel décroche à 450 €/1 000 l (prix de base) en octobre et novembre chez Sodiaal. La laiterie se situera ainsi dans les derniers de notre observatoire alors qu’elle se plaçait encore bien sur les mois précédents, à 480 €. Elle a expliqué ce repli à ses livreurs dans le courrier annonçant ces prix fin septembre.

La collecte est dynamique dans de nombreux bassins laitiers depuis cet été, de manière beaucoup plus prononcée que ce qui était anticipé. Les cours des produits de commodités (beurre et poudres) se trouvent déstabilisés. Sodiaal espère que cette dégradation ne sera que passagère mais a décidé d’ajuster les prix payés aux éleveurs. Il s’agit de « prendre en compte de façon très réactive cette évolution brusque des marchés. » La coopérative annonce aussi qu’elle reprendra l’offensive sur ce prix dès début 2026.

Parallèlement, la maîtrise de la collecte se durcit aussi. Ceux qui ont demandé des volumes de développement avant fin septembre seront servis à hauteur de 82 %. Ils seront prioritaires l’an prochain pour obtenir le complément. Ce taux permet à la laiterie de maintenir strictement sa collecte. Il n’y aura pas de deuxième campagne de demande cette année. Les livraisons au-delà de la référence seront payées au prix de contrôle en fin de campagne.

La situation est différente pour le bio. Le prix annoncé pour octobre et novembre, 550 €/1 000 l se situe à 10 € de plus que sur les mêmes mois l’an dernier. Les demandes de volume de développement seront acceptées cet automne « au vu des besoins spécifiques de cette filière ».