Laiterie

Avec un taux de déclassement de 50 %, Lactalis coupe la branche de ses excédents laitiers bios. Il a annoncé à 50 exploitations son intention de ne plus les collecter à l’horizon 2027. Il propose à certaines d'intégrer s...

Lactalis
L'alimentation des vaches sans OGM et l'accès au pâturage : deux conditions pour être collecté par LSDH.

LSDH prêt à reprendre des éleveurs lâchés par Lactalis

L'entreprise laitière LSDH est prête à collecter le lait d'une cinquantaine de f...

LSDH
En ultrafrais, la stratégie d'Eurial bio, présidé par Bruno Martel, est de fabriquer des produits à prix compétitifs. La branche lait bio d'Agrial fabrique des yaourts au lait demi-écrémé.

Une lueur d’espoir pour la filière laitière bio

La consommation de produits bio semble reprendre dans les magasins spécialisés. ...

Distribution

Dossiers

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Le prix moyen payé aux producteurs sur les huit premiers mois de l'année recule, selon l'observatoire du prix du lait de "L'Éleveur laitier".

Maintenir le niveau du prix du lait de 2023

Les grands groupes laitiers ont versé l’an passé entre 454 € et 471 €/1 000 l, s...

Prix du lait
Dans le Sud-Ouest, Savencia est au cœur des mouvements des producteurs. En septembre 2023, les ex-Danone de l’OP Sol ont rejoint la Fromagerie des Chaumes (50 Ml). Le 1er novembre prochain, 40 Ml (pour l’instant) partiront de deux OP de Sunlait vers Yéo, la filiale de Maitres Laitiers du Cotentin.

Contrat avec Savencia : Sunlait joue serré

Saisi une deuxième fois par Sunlait le 25 juin, le Comité de règlement des diffé...

Savencia
La troisième tour de poudres infantiles est opérationnelle depuis quelques semaines. Sa mise en route a été retardée par des problèmes de génie civil.

Le nouveau bond de poudres infantiles d’Isigny

La nouvelle tour de séchage d'Isigny-Sainte-Mère, qui vient d'être mise en servi...

Poudre de lait
Fabien Choiseau (à droite), le Monsieur collecte France de Lactalis, et Yohann Serreau, président de l’OP Normandie Centre (et de l’Unell), lors de l’assemblée générale de l’OP le 27 juin.

Lactalis confirme la baisse de ses volumes français

Le 1er juillet, Lactalis et l’association d’OP Unell se sont accordés sur 434,65...

Lactalis
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,3 €/kg net +0,07
Vaches, charolaises, R= France 7,11 €/kg net +0,05
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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