Oupette, une vache de race limousine de six ans et élevée par un agriculteur de la Vienne, sera l'égérie du prochain Salon de l'agriculture à Paris, du 22 février au 2 mars 2025, ont annoncé vendredi les organisateurs.
SIA 2025Bovins viande

F. Boullier investit 3,5 M€ pour passer des cultures à l’élevage allaitant
Dans le Loiret, Florent Boullier croit en la viande. Éleveur laitier avec des cu...
Bovins viande
Bovin viande : une surmortalité de 14 % en raison du contexte sanitaire
Depuis un an, les éleveurs composent avec FCO et MHE, et cela pèse sur la démogr...
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Engraisser ou vendre les broutards ? Les calculs pour faire le bon choix
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Engraissement
Dans la Sarthe : « l’accord UE-Mercosur va accélérer la décapitalisation »
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Manifestations
Un taureau adjugé 24 000 € aux enchères de Lanaud
La première vente de la campagne au pôle de Lanaud a fait monter les enchères, a...
Limousine
Traité UE-Mercosur : que peut faire la France pour préserver ses éleveurs ?
Alors qu’Ursula von der Leyen semble déterminée à sceller un accord commercial e...
Interbev
Avec Pheno3D, le pointage bovin passe à l’ère numérique
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Génétique
Colostrum : la qualité détermine la quantité à distribuer (même en allaitant)
Éleveurs laitiers et allaitants : comment gérez-vous la prise de colostrum ? Que...
Veaux et génissesDossiers

Bov’Adapt propose une alternative aux cages de contention traditionnelles
Avec la mise en place d’une porte avant pivotante et mobile sur la longueur, la ...
Contention
Double actif, D. Blandin veut des vaches « bien élevées » pour se faciliter le travail
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La France continue de réduire sa production de viande bio face à la faiblesse de...
Commercialisation
Charolais Univers propose un index fertilité des femelles
Après la sortie de l’index « précocité sexuelle » en 2022, Charolais Univers pou...
Charolaise
Chez T. Rondier : l’engraissement de JB a généré 2,9 Smic par UMO en 2023
Dans le Cher, Thomas Rondier garde régulièrement un œil sur le coût alimentaire ...
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Le Brésil interrompt ses exports vers l’UE de viande bovine issue de femelles
Alors que les négociations autour de l'accord entre l'UE et les pays du Mercosur...
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« Les abattoirs ferment, un retour de boomerang » selon vous
Les fermetures d’abattoirs s’enchaînent car il n’y a plus assez d’animaux à abat...
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En Saône-et-Loire, Matthieu Javelle profite des excédents de production fourragè...
Alimentation animale
La race Highland dispose enfin d’un OS en France
La French Highland Cattle Society a été inscrite à la liste officielle des organ...
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Ration, prix de vente des broutards… La pesée est un moyen d’objectiver de nombr...
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FCO-8 : un éleveur témoigne des impacts sur son troupeau
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Epizooties
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À 11 100 €, Ussard top price de la vente limousine Altitude
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La filière bovine « raisonne par passion, et pas par rapport à la demande »
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Une ration sans céréales et minéraux pour les vaches allaitantes l’hiver, c’est possible
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Bovins viandeAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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