« Il nous paraît indispensable, Madame la ministre, de renouveler une inspection généralisée "protection animale" des abattoirs », plaident cinq organisations dans une lettre ouverte à Annie Genevard.
Cela doit permettre « d'identifier les causes des non-conformités, de mettre en place les actions correctives et de prendre les sanctions qui s'imposent », précisent-elles.
Outre la Fondation Brigitte Bardot et la Fondation 30 millions d'amis, l'appel est signé par les associations O.A.B.A., CIWF France et Welfram.
« Cette démarche permettra également de redonner confiance aux consommateurs et aux éleveurs, régulièrement choqués par ces révélations de mauvais traitements en abattoirs », soulignent ces organisations.
Une vidéo de l'association animaliste L214 dans l'abattoir public de Charlieu (Loire), publiée mercredi, montre des animaux « égorgés conscients malgré l'étourdissement préalable » ou « frappés par des opérateurs » ainsi que des « moutons découpés encore vivants ».
L'association soutient que la viande produite dans cet abattoir est distribuée dans les circuits standard, bio et Label Rouge, et notamment servie dans des écoles et des crèches.
L214 a déposé une plainte contre pour « cruauté envers les animaux », dénonçant des « conditions d'abattage déplorables des animaux », relevant de la « maltraitance animale » et de « graves non-conformités » selon elle.
Mercredi, la préfecture de la Loire avait annoncé qu'elle allait diligenter des investigations après ce dépôt de plainte.
Cela n'a cependant pas rassuré les organisations signataires de la lettre ouverte transmise à la ministre de l'Agriculture.
« Une nouvelle fois, les services de la préfecture déclarent mener les investigations nécessaires. Une nouvelle fois, les autorités judiciaires ouvrent une enquête préliminaire pour maltraitances animales et sévices sur animaux. Une nouvelle fois, le ministère de l'Agriculture mandatera ses services spécialisés », relèvent-elles. « Une nouvelle fois ... jusqu'à la prochaine vidéo ? »
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