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Y a-t-il vraiment un plafond de verre pour le prix de la viande bovine ?
En un an, la cotation de la vache R a bondi de 29 %. Si les éleveurs profitent d...
Bovins viande
Décapitalisation : vers une France à 67 % d’autosuffisance en viande bovine d’ici dix ans
Et si la décapitalisation bovine était plus inquiétante que les accords UE-Merco...
Bovins viandeLe Parlement européen s'oppose au terme steak pour les produits végétariens
Fini le burger végétarien ? Le Parlement européen a voté mercredi pour interdire...
Bovins viandeLes « steaks végétariens » sur le gril du Parlement européen
« Steak végétal », « saucisse de légumineuses », « jambon végan »... Ces dénomin...
Bovins viande
Avant même la ratification, les importations de viande du Mercosur bondissent
L’Europe manque de viande, et les pays du Mercosur répondent à l’appel avant mêm...
Mercosur
Interbev maintient le financement de l’équarrissage à 80 % par l'aval et 20 % l’amont
Un nouvel accord interprofessionnel, signé le 23 septembre, encadre le financeme...
Abattage
Le Grand Ouest met la main à la poche pour la recapitalisation bovine
Á l'occasion du Space de Rennes, les comités Interbev de Bretagne, Normandie et ...
Bovins viande
Gestion de troupeau : il ne trouvait pas de logiciel à son goût… alors il crée le sien !
Ancien informaticien, Bastien Rouchès a créé un logiciel de gestion d’exploitati...
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La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
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Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
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Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
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En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
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Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
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Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
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Tino sacré grand champion du concours Salers au Space de Rennes
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La production et la consommation de viande bovine vont continuer à baisser dans l’UE
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Le top 10 des reportages en élevage allaitant
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Accord UE-Mercosur : éleveurs et élus exhortent la France à « mettre le veto »
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Le broutard affiche sa plus forte baisse depuis le début de l’année en raison de la DNC
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Prix de la viande| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,53 €/kg net | +0,01 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,34 €/kg net | +0,06 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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