Plutôt que d’affourager ses vaches quand l’herbe se fait rare, Kévin Morel les laisse se servir elles-mêmes. Sa technique : le pâturage de stock sur pied.
Bovins viandeBovins viande
Et si on modifiait la ration des bovins pendant la canicule ?
Pour améliorer le confort des bovins durant les périodes de stress thermique, il...
Engraissement
Augmentation de la demande mondiale : une opportunité à saisir ?
Publié début juillet, le rapport Perspectives agricoles 2023-2032 rédigé par la ...
Bovins viande
Plus de 30 000 bovins saisis chaque année
Souvent asymptomatique, l’ingestion d’un corps étranger peut générer des saisies...
Bovins viandeUn fabricant de viande cultivée tente de percer en Europe
Le fabricant israélien de viande cultivée Aleph farms fait un premier pas pour s...
Sur le terrain
La consommation de veaux de boucherie diminue plus que la production
L’offre et la demande de viande de veau sont ralenties ces dernières semaines. L...
Prix de la viande
Transfert d’embryons : « Je ne vends plus de viande, mais de la génétique ! »
En se lançant dans la race limousine, Alain Leclercq s’est placé sur le créneau ...
Génétique
19 600 €, le prélèvement annuel moyen d’un éleveur allaitant en 2022
L’observatoire de l’endettement et des trésoreries des élevages bovin lait et vi...
Politique et économie
Un plan d’action du gouvernement pour consolider le maillage territorial
Le gouvernement lance un plan d’action afin de soutenir le maillage territorial ...
Bovins viandeDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Deux itinéraires pour atteindre les 300 kg carcasse à 17 mois
Les essais au Cirbeef visent à produire de la viande de qualité à partir des vea...
Engraissement
Après le sacre d'Obélix, Philippe Brard prépare son retour au Space 2023
À quelques mois de remettre son titre en jeu, Philippe Brard revient sur le taur...
Reportages
Le temps de trajet a augmenté d'un quart d'heure en 17 ans
Avec la diminution du nombre d’abattoirs, les temps de trajet s’allongent. Si le...
Bovins viande
Malheureux que « personne ne prenne le temps de regarder ce qu’on fait bien » !
Dans un contexte où l’élevage, bovin notamment, est mis à mal, économiquement et...
Installation/transmission
L’empreinte environnementale de la viande bovine diffère selon les territoires
Pour tenir compte des spécificités de chaque territoire, Carbon Maps a établi un...
Changement climatique
Qui est Dorian Havé, le premier participant à l’émission de M6 ?
Contactés par Web-agri, Dorian et sa sœur Gwendoline sont revenus sur le tournag...
Revenus des éleveurs
L'évolution de l'élevage bovin impose une restructuration des négociants en bestiaux
La Fédération française des commerçants en bestiaux (FFCB) s'est penché sur le t...
Contractualisation
4 actifs pour plus de 600 bovins : ils ne comptent pas leurs heures !
Avec un troupeau laitier, un troupeau allaitant naisseur-engraisseur et un métha...
Agrandissement
L’UE fait de moins en moins le poids sur le marché mondial de la viande bovine
À contre-courant des tendances observées à l’échelle mondiale, la production de ...
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Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,73 €/kg net | +0,03 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | +0,01 | |||||
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