Les cours des jeunes bovins repartent à la hausse en Italie et en Allemagne, boostés par l’arrivée de températures hivernales et l’approche des fêtes de fin d’année. En France, la reprise se fait attendre.
Prix de la viandeBovins viande
Le taureau limousin Tobby fait monter les enchères à 22 000 €
La campagne de ventes 2023-2024 de la station de qualification de Lanaud est lan...
Limousine
Colliers et synchronisation de chaleur : les astuces pour rationaliser sa repro
Marginaux en élevage allaitant, les protocoles de synchronisation de chaleur peu...
Bovins viande
Avec 15 Wagyu, ils font le même chiffre d’affaires qu’avec 50 Charolaises
En 2009, deux cousins ont ajouté un atelier naisseur engraisseur de vaches Wagyu...
Bovins viande
« Certaines régions vont devoir composer avec la MHE et la FCO »
Avec 1 500 cas de FCO sérotype 8, et près de 3 000 cas de MHE, le troupeau bovin...
Santé animale
Ils engraissent des bovins sous contrats
Dans une vidéo YouTube, trois engraisseurs et leurs acheteurs expliquent pourquo...
Contractualisation
La MHE progresse vers le nord
Avec presque 3 000 foyers de MHE sur le territoire, la maladie s’étend peu à peu...
Santé animale
Il teste la méthode Souvignet pour habituer ses vaches au licol
Dans le canton de Vaud en Suisse, Bœuf saveur teste la méthode Souvignet pour ha...
Bien-être animal
La décapitalisation bovine pénalisera-t-elle la qualité de l’eau ?
La diminution continue du nombre de bovins aura de multiples conséquences, certa...
Vaches laitièresDossiers
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
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Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
« J’ai presque triplé le cheptel de mon père pour pouvoir m’installer »
De 50 mères aubracs en plein air intégral, Ludovic Coissard a fait évoluer la fe...
Bovins viande
D'ici 2030 : la France va perdre 1,3 million de vaches et... tous ses éleveurs !
La décapitalisation du cheptel bovin se poursuit et « si l'on ne fait rien, la F...
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MHE : Le cap de 2 000 foyers franchi, la zone réglementée étendue
Au 26 octobre, le ministère de l’Agriculture a recensé 2 019 foyers de MHE, tous...
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Les prix de la viande rouge s'envolent aux États-Unis
Les prix de la viande rouge atteignent des records aux États-Unis, dopés par une...
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« On fait du vêlage 2 ans en Charolais, alors pourquoi pas en race rustique ? »
Peu pratiqué en Aubrac et Salers, le vêlage 24 mois n’en demeure pas moins possi...
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Arrêter l’export de broutards au profit de la vente directe
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MHE : la zone réglementée levée dans l'est de la France
La présence de la MHE étant infirmée sur le territoire Suisse, la zone réglement...
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Adventiel veut mettre les bovins sur écoute
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Le cap des 1 000 foyers de MHE franchi
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La France a perdu 7 % de ses ateliers veaux de boucherie en un an
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Le caisson : l’avenir de l’abattage à la ferme
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Bovins viande| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,53 €/kg net | +0,01 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,34 €/kg net | +0,06 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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