Les producteurs de bœuf français et irlandais vont pouvoir à nouveau exporter vers la Corée du Sud, un des plus grands acheteurs au monde qui avait imposé à l'Europe un embargo en 2001 après la « maladie de la vache foll...
ExportationsBovins viande
Évaluer la transmissibilité des élevages bovins viande
En viande bovine comme en lait, l’actif important fait grimper le coût des repri...
Installation/transmission
De l'intelligence artificielle dans les élevages de taurillons demain
Des chercheurs se penchent actuellement sur l'introduction de l'intelligence art...
Engraissement
La France impatiente d'embarquer à nouveau des vaches pour l'Algérie
En deux heures, près de 800 taurillons embarquent dans un navire en partance pou...
Exportations
Un éleveur de bovins viande sur cinq préfère les animaux cornus
D’après un sondage Web-agri, le sans cornes est un plus pour les éleveurs.
Génétique
Faire plus de veaux ou engraisser ? La ferme de Thorigné fait les comptes
Avec 16 ha à valoriser, la ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou a réalisé que...
Engraissement
Ceta : des imports de viande bovine canadienne très limités… pour l’instant
Alors qu’un vote pourrait se profiler ces jours-ci à l’Assemblée nationale sur l...
Importations
Engraisser à l’herbe : « c’est possible, mais risqué »
Quatre stations expérimentales ont été mises à contribution pour évaluer l’intér...
Engraissement
Un programme opérationnel de 13,5 millions d’€ pour la filière Veau Label Rouge
Fil Rouge, la fédération interprofessionnelle des Labels rouge a annoncé avoir d...
AidesDossiers
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
« À 50 ans, c’est plus facile de faire vêler des Aubracs que des Charolaises »
Fatigué des vêlages difficiles, Benoît Martin, éleveur meusien, a remplacé une q...
Aubrac
La race Ferrandaise soutenue pour sa sauvegarde
Après avoir bien failli disparaître dans les années 1970, la race bovine Ferrand...
Races à faibles effectifsMade in Viande se réinvente pour sa dixième édition
Les Rencontres à table se dérouleront du 31 mai au 2 juin sur tout le territoire...
Bovins viande
Les prix des vaches se maintiennent grâce au manque d’offre
Dans ses dernières Tendances, l’Idele fait le point sur les cotations de la vian...
Bovins viande
« 87 % de mon troupeau limousin est naturellement sans cornes »
Au nord de la Meurthe-et-Moselle, Jean-Marc Chenut travaille le gène sans cornes...
Limousine
La FNB refuse « de produire moins pour importer plus » de viande bovine
À l’approche des élections européennes, la Fédération nationale bovine a présent...
FnbUn abattoir de Côte d'Or mis en demeure
Un abattoir de Bourgogne a été mis en demeure jeudi par la préfecture de Côte d'...
Abattage
Cora, Super U, Leclerc : ils négocient en direct avec la grande distribution
En Moselle, la famille Brier travaille la vente directe depuis 20 ans. Depuis le...
Bovins viande
Le cheptel bovin diminue presque partout en Europe
En 2023, les effectifs ont reculé dans tous les grands pays de l’UE détenant des...
Actualité des marchés
Avec la Blanc Bleu et la Rouge des Prés, ils misent sur les grosses carcasses
Leurs couleurs détonnent dans les prairies du Centre-Bretagne. Pourtant, c’est a...
Blanc bleu belge
Les charges de mécanisation plombent le revenu des éleveurs
Les charges de mécanisation et de bâtiment expliquent en partie les écarts de re...
Bovins viande
Produire des génisses rajeunies avec une ration riche en fourrage
Un Webinaire de la chambre d’agriculture de Bourgogne-Franche-Comté retrace les ...
Engraissement
Des betteraves fourragères distribuées au godet désileur
Dans le Pas-de-Calais, la famille Ducrocq mise sur la betterave fourragère pour ...
Fourrages
L’accord sur l’évaluation du persillé des carcasses bovines reconduit pour 5 ans
L’interprofession du bétail et de la viande annonce l’extension de l’accord inte...
Bovins viande
Quelques conseils pour une mise à l’herbe réussie en vache allaitante
Pour éviter les carences à la mise à l’herbe, Jérémy Douhay, chargé d'étude en b...
Bovins viande
Des abattages de jeunes bovins en hausse, et des cours qui se tiennent
Les sorties de jeunes bovins français ont grimpé de quasi 2 % ces dernières sema...
Prix de la viande
Vers un index de locomotion en Gasconne des Pyrénées
L’organisme de sélection Gascon travaille sur un index de locomotion. Une manièr...
Bovins viande
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,63 €/kg net | +0,03 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,45 €/kg net | +0,06 | |||||
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