Durant le premier semestre 2024, le cours du broutard a été porté par la diminution du nombre de naissances sur le troupeau allaitant. En cause : la décapitalisation bovine, un regain d’intérêt pour l’engraissement coupl...
Prix de la viandeBovins viande
L'abattoir AIM d'Antrain (35) placé en liquidation judiciaire
L'abattoir AIM d'Antrain (Ille-et-Vilaine) a été placé vendredi en liquidation j...
Abattage
Viande : l’embellie des prix en filière longue affecte la rentabilité du circuit court
En agriculture, la rémunération de l’éleveur est bien souvent une variable d’aju...
Circuits courts
A la rencontre d’Ombre, la Limousine qui va briller sur le ring du Space
Grande championne de l’édition 2023, Ombre descendra au Space de Rennes en septe...
Limousine
L’Iddri entrevoit un avenir « peu désirable » pour les filières viandes en 2035
Le scénario « un peu sévère » élaboré par l’institut indique que si rien n’est f...
Bovins viande
Est-ce rentable de se lancer dans le JB ? Repères techniques et économiques
Interbev met en place des fiches rassemblant indicateurs techniques et économiqu...
Engraissement
Bassin charolais : la course au vêlage à bout de souffle
Longtemps, l’accroissement des cheptels et la spécialisation ont fait la rentabi...
Charolaise
La consommation de viande bovine à son plus bas niveau en 20 ans
La consommation moyenne de viande par habitant a reculé de 5,8 % en vingt ans en...
Bovins viande
« De la lisibilité économique », nécessaire pour les coopératives
Alors que la production de viande bovine a poursuivi sa baisse l’année dernière,...
Institutions et organisationsDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Deux taureaux passent la barre des 10 000 € aux enchères de Lanaud
Malgré les restrictions sanitaires, les reproducteurs de la station de Lanaud on...
Limousine
Et si l’avenir de l’élevage allaitant passait par la sobriété énergétique ?
Entre diminution de la disponibilité en énergie fossile, et injonction à réduire...
Bovins viande
La Corée du Sud rouvre ses frontières au bœuf français et irlandais
Les producteurs de bœuf français et irlandais vont pouvoir à nouveau exporter ve...
Exportations
Évaluer la transmissibilité des élevages bovins viande
En viande bovine comme en lait, l’actif important fait grimper le coût des repri...
Installation/transmission
De l'intelligence artificielle dans les élevages de taurillons demain
Des chercheurs se penchent actuellement sur l'introduction de l'intelligence art...
Engraissement
La France impatiente d'embarquer à nouveau des vaches pour l'Algérie
En deux heures, près de 800 taurillons embarquent dans un navire en partance pou...
Exportations
Un éleveur de bovins viande sur cinq préfère les animaux cornus
D’après un sondage Web-agri, le sans cornes est un plus pour les éleveurs.
Génétique
Faire plus de veaux ou engraisser ? La ferme de Thorigné fait les comptes
Avec 16 ha à valoriser, la ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou a réalisé que...
Engraissement
Ceta : des imports de viande bovine canadienne très limités… pour l’instant
Alors qu’un vote pourrait se profiler ces jours-ci à l’Assemblée nationale sur l...
Importations
Engraisser à l’herbe : « c’est possible, mais risqué »
Quatre stations expérimentales ont été mises à contribution pour évaluer l’intér...
Engraissement
Un programme opérationnel de 13,5 millions d’€ pour la filière Veau Label Rouge
Fil Rouge, la fédération interprofessionnelle des Labels rouge a annoncé avoir d...
Aides
« À 50 ans, c’est plus facile de faire vêler des Aubracs que des Charolaises »
Fatigué des vêlages difficiles, Benoît Martin, éleveur meusien, a remplacé une q...
Aubrac
La race Ferrandaise soutenue pour sa sauvegarde
Après avoir bien failli disparaître dans les années 1970, la race bovine Ferrand...
Races à faibles effectifsMade in Viande se réinvente pour sa dixième édition
Les Rencontres à table se dérouleront du 31 mai au 2 juin sur tout le territoire...
Bovins viande
Les prix des vaches se maintiennent grâce au manque d’offre
Dans ses dernières Tendances, l’Idele fait le point sur les cotations de la vian...
Bovins viande
« 87 % de mon troupeau limousin est naturellement sans cornes »
Au nord de la Meurthe-et-Moselle, Jean-Marc Chenut travaille le gène sans cornes...
Limousine
La FNB refuse « de produire moins pour importer plus » de viande bovine
À l’approche des élections européennes, la Fédération nationale bovine a présent...
Fnb| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,4 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,21 €/kg net | +0,06 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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