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ContractualisationBovins viande
La Joconde sur la première marche du concours Aubrac
Mercredi 4 octobre, vous avez pu suivre le concours Aubrac du Sommet de l'élevag...
Aubrac
Rosa s'impose dans le concours Angus
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Concours
Retrouvez le replay du concours Parthenaise et bientôt le palmarès
Mercredi 4 octobre, vous avez pu suivre le concours Parthenaise du Sommet de l'é...
Parthenaise
Royale et Salomon, les deux champions en Rouge des Prés
Mardi 3 octobre, vous avez pu suivre le concours Rouge des Prés du Sommet de l'é...
Rouge des Prés
Tabac et Osiris, les champions du concours Hereford
Mardi 3 octobre, vous avez pu suivre le concours Hereford du Sommet de l'élevage...
ConcoursL'obligation d'affichage de l'origine des viandes étendue aux « dark kitchens »
La mention obligatoire par les restaurants et cantines de l'origine des viandes ...
Politique et économie
Tester les broutards, une option pour exporter malgré la MHE
A compter du 1er octobre, le dépistage sera obligatoire pour les bovins sortant ...
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« J’agrandis mon étable pour garantir mon rendement en pomme de terre »
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Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
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Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
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Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
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Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
MHE : Les éleveurs bovins face à une nouvelle menace sanitaire
L'apparition de premiers cas de maladie hémorragique épizootique (MHE) dans des ...
Bovins viande
La maladie hémorragique épizootique tient le marché du broutard en suspens
Après la détection de trois foyers de maladie hémorragique épizootique dans le s...
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Miser sur les marchés de bestiaux pour profiter de la hausse des cotations
Sur fond de hausse des prix et d’installation de la contractualisation en viande...
Bovins viande
La hausse des coûts de production se stabilise
L’Institut de l’élevage a publié début septembre ses indicateurs de prix de revi...
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Du croisement Normand sur Holstein pour la filière veaux de boucherie
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La production de viande française en décalage avec la demande
À l’occasion du congrès de Culture Viande, les acteurs de la filière sont revenu...
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Océanie et Sagittaire remportent le concours Blonde d'Aquitaine
Ce mardi 12 septembre 2023, vous avez pu suivre le concours de la race Blonde d'...
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Concours Rouge des Prés : Obaine et Riesling sacrés pour la 2e année
Ce mardi 12 septembre 2023, vous avez pu suivre le concours de la race Rouge des...
Rouge des Prés
Perouse, meilleur animal du concours Salers
Ce mardi 12 septembre 2023, vous avez pu suivre le concours de la race Salers au...
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Face aux difficultés de la filière, la FNB mise toujours sur la contractualisation
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« On prend notre part de responsabilité dans la décapitalisation »
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Une litière en plaquettes pour les bovins viande
Julien Maury, éleveur en Dordogne a troqué la paille contre des plaquettes fores...
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L’UGPVB demande un signal fort avant qu’il ne soit trop tard
À quelques semaines de la présentation de la LOA (loi d’orientation agricole), l...
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Engraissement
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,73 €/kg net | +0,03 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | +0,01 | |||||
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