L'éleveur laitier

Adepte des couverts végétaux et du semis direct, le Gaec Via Lactea continue à enrichir ses sols depuis l’introduction d’un méthaniseur impliquant la récolte de Cive et l’épandage de digestat.

Intercultures
Les trois associés, Margot et Christian Dumollard ainsi qu’André Montmayeur posent aux côtés de Denys (apprenti et futur salarié) avec une montbéliarde, une tarentaise et une abondance. Trois races dans le même troupeau, une spécificité du Gaec Cap 13.

« Nous recherchons deux nouveaux associés »

Sélectionneurs et producteurs de lait IGP tomme et raclette de Savoie, Margot, C...

Reportages
Si officiellement, « l’ensemble des instances du Cniel reste pleinement mobilisé pour poursuivre les travaux en cours », les agitations au sein de l’interprofession laissent des interrogations et des inquiétudes.

Le président du Cniel démissionne

À la tête de l’interprofession laitière, et également président de la coopérativ...

Cniel
La scarification supprime toute la partie lisse sur 3 à 4 mm. Ce travail de surface permet de renouveler l'opération 2 ou 3 fois, avec une efficacité antidérapante de 5 à 6 ans.

Donner une seconde vie aux sols devenus glissants

Après un rainurage initial, la scarification est une option à moindre coût pour ...

Bâtiments
Les prix élevés du lait de ces dernières années poussent les éleveurs à se développer.

États-Unis : la filière laitière en plein boom

Hausse de la collecte, croissance de la demande en protéines, investissements re...

Etats-Unis

Dossiers

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Habituellement, la piroplasmose est plutôt observée au printemps et à l’automne. Mais, cette année, plusieurs vaches ont été atteintes en août, dont un élevage de limousines avec 5 vaches sur 20 trouvées mortes en pâture.

Gare aux « poux des bois »

La piroplasmose est une maladie transmise par les tiques qui peut vite conduire ...

Parasitisme
L'association communale de chasse agréée encadre l'organisation technique de la chasse sur un territoire. Son activité est coordonée par la fédération départementale des chasseurs.

Comment sortir de l’Acca ?

Nos terres sont mises à la disposition de l’association communale de chasse agré...

Juridique
La collecte de biométhane et de bio CO2 liquide produite à la ferme est destinée à être collectée vers une unité de raffinement, pour alimenter les stations locales.

Produire du carburant à partir du biométhane

Une start-up propose de valoriser le biogaz issu de la méthanisation agricole so...

Biogaz
Malgré une température normale, un rumen qui fonctionne bien, l'analyse de l'inflammation se révèlera très positive.

Une infection bactérienne remontée au cœur de la vache

Deux cas a priori similaires mais à l’issue très différente montrent l’intérêt d...

Maladies
Jean-Marc Bernier, directeur général de Lactalis France a assuré lors d'une conférence de presse le 15 septembre qu'il n'y a pas de nouvelles restructurations prévues après celle annoncée le 25 septembre 2024.

Le géant Lactalis marche sur des œufs

Préserver la collecte autour de ses usines tout en assurant un prix du lait qu’i...

Lactalis

Le prix du lait Spot dégringole

Après un recul de 30 €/1 000 l en semaine 40, le prix du lait Spot baisse de nou...

Lait Spot

Les cours du beurre en baisse

Après des records, voilà déjà plusieurs semaines que les cours du beurre sont en...

Neuf laiteries au-dessus des 500 € de prix annuels

Bons gestionnaires, les producteurs français produisent plus pour profiter des p...

Le marché Spot est en plein doute

Sous l’impulsion des prix élevés, les producteurs français et européens livrent ...

Lait Spot
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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