Apparu pour la première fois sur des bovins en 2024 aux États-Unis, le virus H5N1 a sévèrement impacté la production laitière californienne. Sur novembre dernier, au pic de la crise, la production de l’État était en recu...
EpizootiesEtats-Unis

Lactalis et Danone renforcent leur positionnement aux États-Unis
Entre l'acquisition par Danone de Kate Farms, une société de nutrition spécialis...
Etats-Unis
L’avancée inexorable des très grands élevages aux États-Unis
Le modèle californien essaime progressivement dans tout le pays, entraînant la f...
Etats-Unis
Guerre commerciale : un surcoût de 35 à 70 M€ pour les exports de fromages français
L’administration Trump a imposé en avril une surtaxe de 10 % sur les produits eu...
Exportations
Comment sont fixés les prix du lait ? Cap sur la Nouvelle-Zélande et les USA
Les modalités de formation du prix du lait sont très variables selon les pays. E...
Prix du lait
Aux États-Unis, l’incertitude pèse sur les prix
Donald Trump avance et recule dans les droits de douane, entraînant des évolutio...
Etats-Unis
Droits de douane : derrière le vin, les produits laitiers français menacés aussi
Le vin est de loin le secteur agroalimentaire français le plus touché par les dr...
Exportations
Aux États-Unis, la filière laitière est en alerte
L’arrivée de Donald Trump à la Maison-Blanche laisse planer le risque d’une haus...
Etats-Unis
Grippe aviaire aux USA : des incertitudes sur le marché mondial du lait
Les premières conséquences de l'épidémie de grippe aviaire qui touche actuelleme...
Prix du laitDossiers
Une nouvelle souche du virus de la grippe aviaire détectée chez des bovins US
Des vaches laitières ont pour la première fois été testées positives à un varian...
Epizooties
« En 2065, la moyenne des troupeaux laitiers sera à 22 000 kg »
Améliorer l’efficacité alimentaire permettra d’atteindre 72 kg de lait par vache...
Vaches laitièresGrippe aviaire: une menace pour la santé humaine qui pourrait frapper à la porte
La grippe aviaire, menace d'une future pandémie ? La vigilance est plus que jama...
Maladies
Aux USA, une conduite des veaux rationalisée et efficace
Sur les grands élevages américains, la spécialisation des tâches et la préventio...
Etats-UnisMalgré la découverte du virus H5N1 dans du lait, les risques restent limités
Faut-il s'inquiéter après la découverte aux Etats-Unis de lait contaminé par le ...
Epizooties
28 exploitations bovines touchées par la grippe aviaire aux Etats-Unis
Après la détection de deux premiers cas de grippe aviaire dans deux élevages lai...
EpizootiesAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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