Hausse de la collecte, croissance de la demande en protéines, investissements record dans les usines : l’industrie laitière surfe sur une vague d’optimisme. Cependant, des menaces planent sur la consommation intérieure, ...
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Grippe aviaire : une menace pour l’élevage laitier mise sous le tapis par le gouvernement Trump ?
Apparu pour la première fois sur des bovins en 2024 aux États-Unis, le virus H5N...
Epizooties
Lactalis et Danone renforcent leur positionnement aux États-Unis
Entre l'acquisition par Danone de Kate Farms, une société de nutrition spécialis...
Etats-Unis
L’avancée inexorable des très grands élevages aux États-Unis
Le modèle californien essaime progressivement dans tout le pays, entraînant la f...
Etats-Unis
Guerre commerciale : un surcoût de 35 à 70 M€ pour les exports de fromages français
L’administration Trump a imposé en avril une surtaxe de 10 % sur les produits eu...
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Comment sont fixés les prix du lait ? Cap sur la Nouvelle-Zélande et les USA
Les modalités de formation du prix du lait sont très variables selon les pays. E...
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Aux États-Unis, l’incertitude pèse sur les prix
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Droits de douane : derrière le vin, les produits laitiers français menacés aussi
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Aux États-Unis, la filière laitière est en alerte
L’arrivée de Donald Trump à la Maison-Blanche laisse planer le risque d’une haus...
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Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
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Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
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En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
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Prix du laitUne nouvelle souche du virus de la grippe aviaire détectée chez des bovins US
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« En 2065, la moyenne des troupeaux laitiers sera à 22 000 kg »
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Vaches laitièresGrippe aviaire: une menace pour la santé humaine qui pourrait frapper à la porte
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Etats-UnisMalgré la découverte du virus H5N1 dans du lait, les risques restent limités
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28 exploitations bovines touchées par la grippe aviaire aux Etats-Unis
Après la détection de deux premiers cas de grippe aviaire dans deux élevages lai...
Epizooties| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,4 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,21 €/kg net | +0,06 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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