Christophe Mazuc a conservé la dynamique de son exploitation en vue de l’installation de son fils aîné, Mathéo, et pourquoi pas du deuxième, Raphaël. Il a augmenté la productivité de ses vaches et a revu son système, mai...
Installation/transmissionL'éleveur laitier

Égalim, OP et vaccins au menu de la FNPL
La protection sanitaire de l’élevage français était au cœur des débats de l’asse...
Fnb
« Le fromage, l’aliment microbien par excellence »
Un livre blanc montre l’importance des micro-organismes dans les fromages pour l...
Autour du lait
Laitnaa, au carrefour des opportunités
Dans un contexte de tension sur l’offre, la situation géographique de la coopéra...
Politique et économie
Henri Triballat : « Pas de remise en cause de notre stratégie »
Avec ses produits haut de gamme à marque entreprise, Triballat-Rians apparaît co...
H. Triballat-Rians
Un seuil de résistance du lait Spot à 400 €
Le lait Spot français traverse les frontières hexagonales, notamment vers la Bel...
Lait Spot
Aux États-Unis, l’incertitude pèse sur les prix
Donald Trump avance et recule dans les droits de douane, entraînant des évolutio...
Etats-Unis
Les 5 prix du lait les plus hauts payés en février 2025
Mont Blanc, filiale normande de Bel, se hisse pour la première fois sur le podiu...

En Normandie, il fait bon produire
Encouragés par les industriels, les producteurs des trois départements de l’anci...
CollecteDossiers

Les tendances mondiales du marché des produits laitiers divergent
Les cours de la poudre maigre ou du beurre fluctuent en fonction des zones géogr...

La Sica Laitik en ordre de marche pour se développer
Avec ses quelque 12 Ml UHT, Laitik est un petit faiseur dans le monde du lait de...
Laiterie
Coup d’arrêt de la hausse allemande du prix du lait
En janvier, le prix allemand baisse pour la première fois depuis un an et demi. ...
Prix du lait France-Allemagne
L’Union laitière de la Venise verte liquidée après 133 ans d’activité
La coopérative de Maillezais, dans le sud de la Vendée, était placée en liquidat...
Laiterie
Lactalis croit au développement du lait en Bretagne
L’OPLB trace sa route en offrant des possibilités de croissance à ceux qui le ve...
Lactalis
L’espoir d’un rebond breton de la collecte après le recul
Agrandissement des troupeaux, décapitalisation, baisse de la collecte. Le visage...
Collecte
Une couverture accident pour les enfants d’au moins 14 ans
Ma fille aînée vient parfois me donner un coup de main sur l’exploitation pendan...
Juridique
Le conflit avec Savencia met Sunlait hors jeu
Ouest’Lait, la principale OP de Sunlait, retire son mandat de négociation donné ...
Savencia
Volume ou taux : faut-il les opposer ?
Le contexte actuel de prix du lait plutôt favorable pose la question de la reval...
Etude de cas
Savencia est optimiste malgré les tensions internationales
Pour développer son business, Savencia s’appuie sur ses trois activités et sa co...
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Une flambée de cellules après la mise à l’herbe
Face à une flambée de cellules consécutive à la mise à l’herbe, la détection pui...
Mammites
« Prendre soin des microbiotes, du sol jusqu’à la traite »
Les microbes sont partout, parfois utiles, parfois indésirables. Chercher à les ...
Santé animale
Des tests à faire soi-même pour traiter mieux et traiter moins
Des équipements pour réaliser des analyses bactériologiques à la ferme sont déso...
Mammites
La tension sur la matière grasse soutient le prix Spot
L’écart continue de se creuser entre les prix du lait Spot des mêmes semaines de...
Lait Spot
« Des bactériologies à la ferme pour ne plus traiter à l’aveugle »
Face à une mammite clinique peu sévère, l’EARL Lux a choisi l’analyse bactériolo...
Mammites
Famille et ferme réunies pour un développement réussi
Jacques et Marie-Claire Rouchez font partie des producteurs d’AOP salers et cant...
Signes de qualité
Avec Cap1pact, ils tracent leur décarbonation
Engager de nouvelles pratiques qui réduisent l’empreinte carbone de son élevage,...
Bilan carboneAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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