Agriculteur, je prévois d’embaucher un apprenti en septembre prochain. Visiblement, il y a eu des modifications sur l’exonération des cotisations sociales. Qu’en est-il ?
FiscalitéL'éleveur laitier
Lely dévoile son nouveau robot de traite
Le constructeur néerlandais a annoncé, le 24 juin, le lancement d’un nouveau rob...
Traite
Le paiement du fermage est déterminant pour caractériser le bail
Depuis plusieurs années, j’entretiens un terrain agricole pour un propriétaire. ...
Juridique
« Accepter les projets individuels ne nuit pas à une stratégie commune »
Lors de l'arrivée de jeunes associés, la stratégie d'une exploitation laitière p...
Organisation du travail
Un manque de camions de transport pour le lait Spot
Le prix du lait Spot est stable depuis cinq semaines, sous le prix de base payé ...
Lait Spot
Explosion de boiteries : les logettes et le béton scarifié en cause
Au Gaec de Virine, dans les Vosges, l’observation du comportement des vaches et ...
Boiteries
Épandre le lisier sans tonne pour vider les fosses plus tôt
Le Gaec La Brosse épand son lisier avec une rampe de 12 mètres, attelée au tract...
Matériel d'épandage
Beau bilan pour les quinze ans de la génomique
La génomique a profondément modifié la sélection dans les troupeaux laitiers. Re...
Génotypage
Bien piloter sa préparation au vêlage
Si les recommandations pour une bonne préparation au vêlage sont relativement co...
VêlageDossiers
Les 5 prix les plus hauts payés en avril 2025
Plus que le top 5, Lactalis monopolise le top 15 des prix mensuels du mois d’avr...
« J’ai revu mon système avec l’évolution du climat »
En Basse-Corrèze, à quelques kilomètres des portes du Sud, l’EARL des Quatre Ven...
Reportages
L’écart se creuse entre la France et l’Allemagne
À l’image de celui des Irlandais, le prix allemand progresse encore.
Prix du lait France-Allemagne
Pour Biolait, l’année 2026 sera... bio
Biolait, le leader français de la collecte laitière bio, ne parle plus de frémis...
Biolait
Pattes rouges… Et si ce n’était pas l’acidose
L’apparition de pattes rouges est souvent associée à l’acidose ruminale. Il n’en...
Boiteries
La coopérative Cimelait réinvestit en s’appuyant sur les consommateurs
Créée en 1965 à Err, dans les Pyrénées-Orientales, Cimelait a lancé une collecte...
Laiterie
Travaux en cours pour les Assises du sanitaire
Les réunions des Assises du sanitaire, lancées en janvier par Annie Genevard, av...
Maladies
Christophe Perrot : « Les troupeaux de plus de 500 vaches se développent en Europe »
Aux États-Unis ou en Chine, les très grands élevages laitiers regroupant des mil...
Europe
Au Japon, une filière laitière inspirée par la France
Denis Jehannin, éleveur laitier en Bretagne, rentre d’un voyage au Japon. Au fil...
International
Laits et fromages végétaux, faut-il en avoir peur ?
Malgré un certain engouement et une abondante communication, les alternatives vé...
Produits grandes consommation
Beurre : la France importe et les États-Unis exportent
En France, les cours du beurre restent élevés alors qu’ils baissent ailleurs, co...
Produits industriels
Géopolitique laitière, la Fnil défend le besoin d’investir
La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a repris le cadre de la g...
Transformation industrielle
Juin verra ou non une hausse du prix Spot
Le pic de collecte se termine et la matière grasse est toujours aussi demandée. ...
Lait Spot
La laiterie Isigny-Sainte-Mère retrouve des couleurs
Après une année 2024 marquée par une chute de l’activité laits infantiles en Chi...
Isigny-Sainte-Mère
L’Ermitage investit pour préserver le prix du lait
La coopérative des Vosges change de présidence, mais pas de stratégie : maîtrise...
L'Ermitage
4,2 M€ investis pour relancer les ventes des yaourts bio Les 2 Vaches
Danone Les 2 Vaches veut accompagner la reprise du marché bio. Sa collecte actue...
Transformation industrielle
La qualité sanitaire du morbier reste une priorité absolue
En 2024, les ventes de morbier AOP ont baissé à cause de problèmes sanitaires. L...
Signes de qualité| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,46 €/kg net | = | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,23 €/kg net | = | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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