Engluée dans ses négociations avec Savencia, l’organisation de producteurs Ouest’Lait (Manche et Ille-et-Vilaine) cherche d’autres débouchés. Elle est en discussion avec Danone pour quelques dizaines de millions de litre...
SavenciaL'éleveur laitier

« J’ai changé la conduite de mes prairies pour ne plus manquer de fourrages »
En sols séchants, après avoir subi plusieurs étés caniculaires, Cyrille Létard a...
Fourrages
Des mesures d’hygiène à renforcer avec un robot de traite
La traite robotisée augmente le risque de contaminations croisées entre les vach...
Robot de traite
Le prix du lait Spot se maintient
Il fait un petit saut de 20 €/1 000 l en semaine 12 mais dans un marché plutôt c...
Lait Spot
En AOP et IGP, mieux vaut évoluer que déroger
S’adapter aux nouveaux enjeux sans perdre son identité : un jeu d’équilibriste a...
Signes de qualité
Lactel mise sur l’innovation
Leader des ventes de lait liquide sous marques en France, Lactel entend bien le ...
Lactalis
Santé de la mammelle, identifier les sources d’infection
Une approche de la santé de la mamelle basée sur la définition du modèle infecti...
Mammites
Qui doit payer lors de fossés mal entretenus ?
Sur ma commune, les fossés sont mal entretenus et l’eau déborde sur le chemin de...
Juridique
Décalage entre les valorisations et les prix payés aux producteurs laitiers
Une note du Cniel, datée de juillet 2024, fait le point sur les enjeux autour du...
Prix du laitDossiers

Fabien Choiseau, de Lactalis : « Accompagner les producteurs autour de nos usines »
Aux yeux de Lactalis, la rupture du contrat de 273 exploitations reste à ce jour...
Lactalis
Les 5 prix les plus hauts payés en janvier 2025
Pour le deuxième mois consécutif, le GIE de l’Avesnois est numéro un des prix me...

Aux États-Unis, la filière laitière est en alerte
L’arrivée de Donald Trump à la Maison-Blanche laisse planer le risque d’une haus...
Etats-Unis
Lait Spot : pas simple cette semaine
Un afflux de lait et un contexte international tendu perturbent le marché Spot e...
Lait Spot
Danone toujours à la recherche de lait
Danone avait annoncé un besoin de 100 Ml de lait supplémentaires l’an dernier. I...
Danone
Les Allemands ont perçu 20 €/1 000 l de plus en 2024
Pour une exploitation de 800 000 litres, ce sont 16 200 € supplémentaires dans l...
Prix du lait France-Allemagne
Dernière ligne droite pour la facturation par les OP
Le combat des OP pour obtenir les données nécessaires à la facturation est en pa...
OP (organisation de producteurs)
La matière grasse laitière reste demandée
La matière grasse attire toujours autant, même si les dynamiques de prix sont di...
Produits industriels
Nestlé et Agrial s’engagent pour trois ans en Normandie
La branche santé de Nestlé France et la coopérative Agrial ont signé un engageme...
Politique et économie
Conflit entre Sunlait et Savencia : le torchon brûle
Savencia ne veut plus contractualiser avec Sunlait. Le groupe a rompu les négoci...
Savencia
Dans le Grand Ouest, une dynamique laitière très contrastée
Au salon de l'agriculture, FranceAgriMer est revenu sur la question de la dynami...
Collecte
Un prix Spot sous le prix de base des producteurs
Le prix du lait Spot a diminué progressivement de 80 €/1 000 l en février.
Lait Spot
Agricampus La Roque, vainqueur du Trophée international de l’enseignement agricole 2025
Pas moins de 45 établissements ont concouru au Trophée international de l’enseig...
Reportages
Négociations commerciales, une histoire sans fin
Pour les négociations commerciales à marque nationale, la ritournelle est toujou...
Transformation industrielle
Le virus de la FCO-3 n’explique pas tout
La circulation de la fièvre catarrhale ovine sérotype 3 (FCO-3) est à l’origine ...
Maladies
Encore quelques pas pour améliorer le bien-être animal
Si les résultats de l’outil de diagnostic du bien-être animal Boviwell sont déjà...
Bien-être animal
« Huit robots pour soulager l’astreinte de la traite »
Traite par lots. À la tête d’un troupeau de 200 vaches montbéliardes, Mathieu et...
Robot de traiteAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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