Si la Prim'holstein domine toujours les autres races en productivité (9 931 kg de lait et 734 kg de matière utile totale aux résultats de contrôle laitier 2024), d'autres races atteignent de beaux records comme la Pie Rouge (8 545 kg de lait) ou encore la Jersiaise avec 95 g/kg de taux de matière utile. Découvrez le détail race par race.
La production laitière moyenne continue de grimper avec 8 993 kg de lait en 2024
Par Delphine Scohy
Rédactrice en chef de Web-agri
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