La collecte reste en retrait par rapport aux années passées et les opérateurs reviennent aux achats après quinze jours sans véritable demande.
Lait SpotActualité des marchés
Le Brésil a interdit les exportations de bovins vifs
Un tribunal brésilien vient de proscrire les exportations de bétail vivant, au t...
Exportations
Les PME spécialisées dans les PGC rattrapent leur retard
L’an passé, elles affichaient les plus faibles hausses de prix du lait. Les augm...
Prix du lait
Plus d’un tiers du lait bio produit en 2022 aurait été déclassé, selon le Cniel
La consommation de produits laitiers bio a chuté en 2022, faisant grimper les vo...
Prix du laitIl faut «forcer à négocier» les multinationales de l'agroalimentaire, dit Lidl
« Il faut forcer » les multinationales qui fournissent les produits de consommat...
Sur le terrain
La France importe toujours plus de viande bovine, et en exporte moins
Les importations françaises de viande bovine étaient évaluées en hausse en début...
Importations
L'association d'OP Poplait dénonce le déséquilibre du pouvoir de négociation
Quel est la place des OP dans les négociations avec les acheteurs ? L'associatio...
Prix du lait
Une certaine stabilité mais beaucoup d’inconnues à l’avenir
La Chine n’a toujours pas donné son signal d’un retour important aux importation...
Dossiers
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Les prix des produits laitiers industriels se stabilisent
La baisse du prix des commodités laitières s’atténue, explique le Cniel : les pr...
Prix du lait
L'inflation dope le chiffre d'affaires du fromager Savencia au premier trimestre
Le fromager Savencia Fromage & Dairy (Tartare, Caprice des Dieux) a vu son chiff...
Sur le terrain
Le recul du prix du lait gagne aussi la France
Alors qu’il décroche depuis le début de l’année en Europe du nord, le prix du la...
Prix du lait
« Les éleveurs bovins ne doivent plus être les bénévoles de l’alimentation »
Éleveur dans la Nièvre, Mathieu Haugoubart s'exprime dans une tribune. L'agricul...
Prix de la viande
À ce prix-là, faut-il recommencer à élever des génisses pour les vendre ?
Aujourd’hui, le marché des génisses amouillantes ou vaches en lactation est port...
Veaux et génisses
UE : le Copa-Cogeca s’oppose aux accords de libre-échange en l’état
L’organisation agricole européenne Copa-Cogeca dénonce la « pression extrême » q...
Bovins viande
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L’indicateur interprofessionnel « beurre-poudre », utilisé pour établir le prix ...
Prix du lait
Promotions et viande étrangère, la pilule ne passe pas pour la FNB
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Prix de la viande
« Le groupe a soutenu ses producteurs en garantissant un prix d’achat élevé »
Malgré une forte croissance du chiffre d'affaires pour 2022, le groupe Lactalis ...
Laiterie
Les coûts de production battent des records en Allemagne
La chute des prix du lait provoque l'inquiétude des producteurs allemands pour q...
EMB
La Chine confirme son appétit pour la viande bovine, surtout brésilienne
En 2022, les importations de viande bovine de la Chine ont grimpé de 16 % et att...
Bovins viande
Un nouveau petit rebond de 10 € sur le marché Spot
La semaine 16 poursuit la hausse de 10 €/1 000 l enregistrée en semaine 15, cond...
Lait Spot
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,55 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,34 €/kg net | = | |||||
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