Moins de nitrites dans les lardons, rillettes et jambons : le gouvernement a demandé lundi aux industriels de baisser rapidement les doses dans les charcuteries, un plan qui déçoit l'association Foodwatch et la Ligue con...
Sur le terrainActualité des marchés
« La collecte laitière va se prendre une grosse claque »
Selon les lecteurs de Web-agri, la production laitière pourrait chuter davantage...
Paroles de lecteurs
Davantage d'éleveurs se tournent vers les marchés aux bestiaux
Malgré une baisse des volumes, le nombre d'apporteurs est en progrès pour les ma...
Bovins viandeLevée de l'embargo chinois sur la viande brésilienne
Le gouvernement chinois a levé son embargo sur la viande bovine brésilienne dû à...
Actualité des marchés
Une collecte laitière « insensible aux signaux des marchés » cet hiver (Idele)
En raison du recul du cheptel et de stocks fourragers au plus bas, la production...
Prix du lait
Le prix allemand pénalisera les prix de base d’avril et mai
Le plongeon du prix du lait allemand en janvier et les prix attendus en février ...
Prix du lait
Ça va mal sur le marché Spot
Le prix du lait Spot a reculé de 60 €/1 000 l entre les semaines 9 et 11. Il rec...
Lait Spot
Une coalition contre la ratification en l'état de l'accord avec le Mercosur
Des députés de presque tous les groupes parlementaires s’allient contre la ratif...
Bovins viande
Le prix du lait Spot plonge
Depuis le début de l’année, le prix du lait sur le marché Spot oscillait entre p...
Lait SpotDossiers
Le bénéfice net du fromager Savencia recule en 2022
Le bénéfice net du fromager Savencia Fromage & Dairy (Tartare, Caprice des Dieux...
Sur le terrain
« C'est plutôt l'issue des négociations commerciales qui jouera sur les prix »
Difficile de dire combien le lait sera payé demain : l’agroéconomiste Jean-Marc ...
Prix du lait
Les consommateurs de moins en moins enclins à payer pour des labels
Fortement impactés par l'inflation, les labels et filières qualité réfléchissent...
Commercialisation
Produire plus de lait par vache, « pas si rentable ! »
Prix du lait insuffisant, explosion des charges, des intrants notamment comme le...
Paroles de lecteurs
« C'est 71 millions d'euros qu'il faut pour sauver le lait bio » (Cniel)
Le ministère de l’agriculture vient d’annoncer une enveloppe de 10 millions d’eu...
Élevage biologique
On perçoit un mouvement de hausse sur la cotation de la poudre 0 %
Produits industriels. La demande internationale semble se réveiller, avec des ac...
L’EMB, l’Apli et la CR veulent éviter de retomber dans la crise
Alors que dans un certain nombre de pays européens, les prix du lait ont enfin c...
Prix du laitBel a vu ses ventes progresser de 6,4 % en 2022
Les ventes du groupe Bel ont augmenté de 6,4 % en 2022, portées par la croissanc...
Sur le terrain
Un plaidoyer pour redonner de la fierté aux éleveurs laitiers
À l’occasion du salon de l’agriculture, la Fédération nationale des producteurs ...
FnplEmmanuel Macron lance une mise en garde sur l'accord commercial UE/Mercosur
Le président français Emmanuel Macron a prévenu samedi qu'un accord commercial e...
SIA 2025
En France, les prix n’ont pas motivé de reprise de la collecte
Avec une baisse de 0,7 % de sa collecte sur un an, la France diverge de la dynam...
Prix du lait«L'embellie sur les prix de vente, c'est un rattrapage de la dernière décennie»
Les vaches, stars incontestées du Salon de l'agriculture, s'éclipsent des campag...
Prix de la viandeLe Brésil suspend ses exportations de viande vers la Chine
Le Brésil a suspendu jeudi ses exportations de viande bovine vers la Chine après...
Exportations
Seul un industriel sur deux a signé tous ses contrats, selon l'Ania
Seul un industriel sur deux a signé tous ses contrats avec ses clients distribut...
Actualité des marchés
Pourquoi cette reprise de la hausse du prix du broutard ?
Après une phase de stabilité en tout début d’année, les cotations du broutard ré...
Prix de la viande| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,46 €/kg net | = | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,24 €/kg net | -0,01 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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