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« Depuis que je travaille avec Lidl, je vise les petites carcasses »
Avec 68 ha pour 80 vaches allaitantes, Guillaume Halipré a optimisé son système ...
Charolaise
Vers une crise de surproduction laitière en UE ?
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Prix du lait
« Moins importer » et « sauvegarder le modèle français », réclament les éleveurs
Pour faire baisser les émissions carbone de l'agriculture, la solution n'est « p...
Fnb
L’élevage bovin, nouvel eldorado de l’agrivoltaïsme
Après les ovins, l’agrivoltaïsme arrive dans le paysage de l’élevage bovin, nota...
Prix du lait
Lait, veaux, réformes : une baisse générale pour les éleveurs laitiers
Prix du lait en baisse, réformes concurrencées par les importations de viande, d...
Prix du lait
La France est de plus en plus dépendante de ses importations de fromages
Le pays du fromage n’échappe pas à la mondialisation des échanges et importe de ...
Importations
Vers un retour des importations chinoises de produits laitiers en 2023 ?
Après une forte baisse en 2022, les importations de produits laitiers en Chine r...
Actualité des marchés
Revaloriser cet aliment anti-crise
Le syndicat national du lait organisait ce mercredi une conférence de presse en ...
Prix du laitDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
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En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
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Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
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A la découverte des Pays-Bas laitiers
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La collecte basse redore le prix Spot à 300 €
La collecte reste en retrait par rapport aux années passées et les opérateurs re...
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Exportations
Les PME spécialisées dans les PGC rattrapent leur retard
L’an passé, elles affichaient les plus faibles hausses de prix du lait. Les augm...
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La consommation de produits laitiers bio a chuté en 2022, faisant grimper les vo...
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La France importe toujours plus de viande bovine, et en exporte moins
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La Chine n’a toujours pas donné son signal d’un retour important aux importation...
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La baisse du prix des commodités laitières s’atténue, explique le Cniel : les pr...
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L'inflation dope le chiffre d'affaires du fromager Savencia au premier trimestre
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Le recul du prix du lait gagne aussi la France
Alors qu’il décroche depuis le début de l’année en Europe du nord, le prix du la...
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Bovins viande
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L’indicateur interprofessionnel « beurre-poudre », utilisé pour établir le prix ...
Prix du lait| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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