Actualité des marchés
Fin de la couverture des coûts pour nos voisins allemands
L’European milk board (EMB) a annoncé des chiffres en forte baisse pour la rémun...
Prix du lait
24 % des élevages laitiers en situation critique en 2022, contre 39 % en 2021
Lancé en 2015 par l’Institut de l’élevage, l’Observatoire de l’endettement et de...
Gestion
Le prix de la poudre maigre se stabilise autour de 2 500 €/t
Les évolutions de prix sont contrastées sur le marché français des commodités la...
Prix du lait
En Nouvelle-Zélande, la production laitière semble avoir atteint son plafond
La production néo-zélandaise de lait ralentit, limitée par sa forte dépendance à...
Actualité des marchésL'UE doit avancer sur le dossier Mercosur, estime l'ambassadeur d'Espagne
L'Union européenne doit se garder de tout immobilisme sur l'accord commercial av...
Importations
Le temps de trajet a augmenté d'un quart d'heure en 17 ans
Avec la diminution du nombre d’abattoirs, les temps de trajet s’allongent. Si le...
Bovins viandeDossiers
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Le niveau de la demande est la grande inconnue des mois à venir
Produits industriels. Les marchés sont attentistes, entre une collecte en baisse...
« Le lait c’est comme le Doliprane : plus produit en France ! »
« Aurons-nous encore du lait français en 2035 ? ». Tel est le titre d’un article...
Vaches laitières
Début 2023, l’Espagne s’est tournée vers les broutards lourds français
Si les exportations françaises de broutards sont en déclin depuis le début de l’...
Exportations
Quelles perspectives sur les marchés laitiers d’ici à fin 2023 ?
Alors que la production laitière a plafonné dans les grands bassins exportateurs...
Actualité des marchés
Sodiaal « met toute son énergie dans le lait »... les éleveurs, eux, n’en ont plus !
« On croit en l’avenir du lait et on met toute notre énergie dedans » : ces prop...
Prix du lait
Un peu plus de demande sur le marché Spot
Le prix du lait Spot remonte à 340 €/1 000 l dans le grand Ouest.
Lait Spot
L'évolution de l'élevage bovin impose une restructuration des négociants en bestiaux
La Fédération française des commerçants en bestiaux (FFCB) s'est penché sur le t...
Contractualisation
Beaucoup d’incertitudes sur les marchés des matières premières
Après une année 2022 sous tension pour les marchés des matières premières utilis...
Prix de la viande
Sodiaal : « On croit en l’avenir du lait et on met toute notre énergie dedans »
Sodiaal organisait ce jour sa conférence de presse annuelle pour présenter ses r...
Laiterie
Le marché Spot est en ce moment compliqué
Derrière l’affichage des 320 €/1 000 l pour la semaine 25 dans le grand Ouest se...
Lait Spot
Les éleveurs attendent un « non » ferme du gouvernement sur l'UE-Mercosur
En pleine discussion sur l'accord de libre-échange entre l'UE et le Mercosur, le...
Importations
L’UE fait de moins en moins le poids sur le marché mondial de la viande bovine
À contre-courant des tendances observées à l’échelle mondiale, la production de ...
Exportations
Le prix européen du lait repasse sous son niveau d'il y a un an
Le prix du lait continue sa décrue au sein de l'Union européenne : la Commission...
Prix du lait
Comment Bigard valorise les veaux laitiers
Née en 2003, la filière Herbo Pacte vise à valoriser les veaux issus du cheptel ...
Bovins viande
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,46 €/kg net | = | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,24 €/kg net | -0,01 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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