Les professionnels français du veau doivent « absolument réagir » pour stopper le déclin de la production, a déclaré jeudi le patron de la filière vitelline, qui compte détrôner les Pays-Bas du fauteuil de premier produc...
Prix de la viandeActualité des marchés
Lactalis : les producteurs en colère dénoncent un rapport de force déséquilibré
Après le refus de Lactalis, la semaine dernière, d’augmenter son prix, les produ...
Prix du lait
L’indicateur beurre-poudre sur la touche
Exit l’indicateur beurre-poudre, c’est ce que vient de décider le Cniel, au moin...
Pas d’accord entre l’Unell et Lactalis, qui appelle à préserver la compétitivité
Après le rejet de ses propositions par l’Unell, l’entreprise reconduit le prix d...
Prix du laitPas d’évolution sur la poudre maigre
Les fêtes de fin d’année arrivent avec un ralentissement des marchés pour la mat...
Prix du lait
L’écart de prix se creuse entre les réformes laitières et allaitantes
Le cours des bovins bien conformés se maintient, alors que celui de la réforme l...
Bovins viande
La collecte laitière décroche
L'Idele a publié son dernier numéro de Tendance-Lait-Viande le 20 décembre. Il r...
Prix du laitDossiers
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Baisse classique du prix Spot en fin d’année
La dernière semaine de l’année, les usines tournent au ralenti. Le prix du lait ...
Lait Spot
La Coopal et la SLVA se construisent un nouvel avenir
La Coopérative de collecte de lait Auvergne-Limousin et la filiale de Terra Lact...
Prix du lait
En 2023, les prix de la production animale progressent à nouveau
Après deux années de hausse, la valeur ajoutée brute de la branche agricole est ...
Politique et économie
Angus ou Parthenaise ? Quelle vache pour répondre aux besoins de demain
Le marché réclame des carcasses plus petites et des vaches bien finies, dans un ...
Bovins viande![France OP Lait dit s’inquiéter « des conséquences destructrices pour les organisations de producteurs et […] pour les producteurs de lait » de l'arrêt de la cour d'appel de Caen.](https://cdn3.regie-agricole.com/ulf/CMS_Content/1/articles/859917/_transformationlait-320x180.JPG "France OP Lait dit s’inquiéter « des conséquences destructrices pour les organisations de producteurs et […] pour les producteurs de lait » de l'arrêt de la cour d'appel de Caen.")
France OP Lait réagit aux suites de l'affaire Sunlait
Le 5 décembre dernier, la cour d'appel de Caen a rendu un arrêt infirmant le jug...
Laiterie
"J'interpelle les producteurs de lait français sur les poudres engraissées"
Ibrahim Adama Diallo est président de l’Union nationale des mini-laiteries et de...
La collecte française de lait a baissé de 3 % sur les 10 premiers mois de 2023
La production laitière est « en baisse significative » depuis début 2023, soulig...
Prix du laitMercosur et UE disent vouloir boucler rapidement leur accord commercial
Le Mercosur et l'Union européenne ont dit jeudi vouloir conclure « rapidement » ...
Actualité des marchés
Les négociations entre Lactalis et l’Unell démarrent sur de mauvais rails
La FNPL a choisi de médiatiser le désaccord. Son vice-président s’est exprimé ce...
Prix du lait
Sunlait perd en appel contre Savencia
Dans le cadre de la procédure engagée par le groupement de producteurs Sunlait c...
Laiterie
Les éleveurs de plus en plus dépossédés de la valeur de leurs produits
Si le prix des produits laitiers a augmenté en 20 ans, ce ne sont pas les produc...
Prix du lait
La viande des pays tiers pénètre peu à peu le marché européen
Entre décapitalisation et maintien de la consommation, l’Europe importe de la vi...
Bovins viande
Des oscillations de marché sur la poudre maigre
Après un léger pic du prix de la poudre maigre ces dernières semaines, la tendan...
Prix du laitDes ONG pressent l'UE d'interdire de «toute urgence» l'export de bêtes vivantes
Des ONG européennes demandent à l'UE d'interdire l'exportation d'animaux d'éleva...
Exportations
Du lait cru pour une meilleure santé
Un colloque a récemment regroupé différents spécialistes du lait cru. Parmi eux,...
Commercialisation
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,55 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,34 €/kg net | = | |||||
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