Les ventes du fromager Savencia Fromage & Dairy (Tartare, Caprice des Dieux, St Môret) ont progressé de 3,7 % en 2023, à 6,79 milliards d'euros, dans un contexte de « fortes inflations mondiales », selon un communiqué pu...
LaiterieActualité des marchés
Entre Sunlait et Savencia, le rapport de forces met les discussions à l’arrêt
Suite à l'arrêt de la cour d'appel de Caen, qui a invalidé le jugement en premiè...
Laiterie
L’Idele revoit à la hausse l’indicateur de coût de production en bovin viande
Le coût de production des gros bovins est à la hausse sur la fin d’année 2023. S...
Bovins viandeLactalis perquisitionné mardi dans une enquête pour fraude fiscale aggravée
Le siège de plusieurs sociétés du géant mondial du lait Lactalis a été perquisit...
Sur le terrain
Le prix du lait proposé par Lactalis « clairement insuffisant » pour l'Unell
Le prix d'achat du lait proposé par le géant mondial Lactalis à ses producteurs ...
Prix du lait
Lactalis propose une hausse du prix du lait à ses fournisseurs, qui la refusent
Paris, 4 fév 2024 (AFP) - Le géant mondial du lait Lactalis a proposé une augmen...
Prix du lait
La demande de l’Afrique du Nord, un plus pour l’Europe
La demande en Égypte et en Algérie, notamment, a tiré le marché de la poudre mai...
Prix du lait
Dossiers
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
« Des contrats tripartites pour une rémunération plus juste »
Entre les grandes coopératives et le modèle industriel qui conduit parfois au co...
Commercialisation
Le prix du lait en repli malgré la progression du cours de la poudre maigre
Le cours de la poudre maigre a progressé durant la fin d’année 2023, sans entraî...
Prix du lait
Distributeurs et industriels en infraction
Distributeurs et industriels sont tous dans le même panier côté infractions vis-...
Actualité des marchés
Chez les jeunes ou futurs agriculteurs, passion et peur de l'avenir enchevêtrées
« Avec ces manifestations, c'est l'espoir qui domine, peut-être le dernier espoi...
ManifestationsDes députés de la majorité « alertent » Bruxelles sur l'accord avec le Mercosur
Cent députés de la majorité présidentielle ont « alerté » jeudi la présidente de...
Actualité des marchés
Les émissions de gaz à effet de serre liées aux importations en hausse
La part des émissions liées aux importations des produits agricoles a augmenté e...
Changement climatique
Les agriculteurs meurtris par la mort d'une éleveuse en Ariège
Elle était jeune et passionnée par son métier : la mort d'une éleveuse, percutée...
Manifestations
Poursuite de la mobilisation des agriculteurs, endeuillée par un accident
Les agriculteurs continuent de multiplier les actions mardi, avec de nouveaux bl...
Manifestations
La production française de viande bovine devrait baisser de 1,2 % en 2024
La production française de viande bovine devrait encore baisser en 2024, mais à ...
Actualité des marchés
L'exécutif sur le qui-vive face au malaise des agriculteurs, courtisés par le RN
Un mois avant l'ouverture du Salon de l'agriculture et à l'approche des élection...
Manifestations
Des éleveurs manifestent pour obtenir de Lactalis un meilleur prix du lait
Des éleveurs laitiers se sont rassemblés devant plusieurs sites Lactalis dans l'...
Manifestations
L’année 2023 « moyenne » ou « bonne » selon les éleveurs. Et pour vous ?
Retour, en ce mois de janvier, sur l’année 2023. Selon un sondage réalisé sur le...
Prix de la viande
Comment l’évolution des habitudes de consommation pèse sur l’élevage
Si les Français ont diminué leur consommation de produits animaux au cours des d...
Actualité des marchés
Les prix du beurre et de la poudre sont toujours en hausse
Les prix des produits laitiers industriels retrouvent de la vigueur, explique le...
Prix du lait
Le marché du lait Spot débute bien l’année
Le prix du lait a commencé à 300 €/1 000 l dans le Grand Ouest et flirte avec le...
Lait Spot
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,55 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,34 €/kg net | = | |||||
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