Actualité des marchés

Alors que la production laitière a plafonné dans les grands bassins exportateurs en 2022, que les volumes échangés à l’international se sont tassés et que les cours ont énormément varié, les perspectives s’annoncent ince...

Actualité des marchés
Source : observatoire du prix du lait de L’Éleveur laitier, www.eleveur-laitier.fr

Un peu plus de demande sur le marché Spot

Le prix du lait Spot remonte à 340 €/1 000 l dans le grand Ouest.

Lait Spot
Source : observatoire du prix du lait de L’Éleveur laitier, www.eleveur-laitier.fr

Le marché Spot est en ce moment compliqué

Derrière l’affichage des 320 €/1 000 l pour la semaine 25 dans le grand Ouest se...

Lait Spot

Dossiers

}
Tous nos dossiers
Comment Bigard valorise les veaux laitiers

Comment Bigard valorise les veaux laitiers

Née en 2003, la filière Herbo Pacte vise à valoriser les veaux issus du cheptel ...

Bovins viande
Beesk valorise les excédents des industriels auprès de la restauration collective. (© Pixabay - Zichrini)

Beesk donne de la valeur aux bas morceaux

Parce que l'appellation "viande bovine" regroupe quantité de pièces et morceaux ...

Bovins viande
Source : observatoire du prix du lait de L’Éleveur laitier, www.eleveur-laitier.fr
Pour plusieurs groupements agricoles européens, une crise de surproduction pourrait frapper le secteur laitier. (<a href="https://pixabay.com/fr/users/myriams-fotos-1627417/" target="_self">©Myriams-Fotos</a>, AdobeStock)

Vers une crise de surproduction laitière en UE ?

Des organisations d’agriculteurs alertent sur la menace d’une crise de surproduc...

Prix du lait
Bons plans
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

Vous souhaitez témoigner ?

Un sujet, une idée, votre point de vue ?

En direct


Météo

Tapez un ou plusieurs mots-clés...