La très faible demande fait chuter le prix Spot

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Source : observatoire du prix du lait de L’Éleveur laitier, www.eleveur-laitier.fr
Source : observatoire du prix du lait de L’Éleveur laitier, www.eleveur-laitier.fr (©GFA)

En avril, la demande intérieure tirait encore un peu le prix du lait Spot qui se maintenait à 300 €/1000 l. Ce n’est plus le cas début mai. Le contexte de consommation morose et la reprise de la collecte n’incitent pas les acheteurs à s’approvisionner sur ce marché. Le prix tombe à 260 €/1000 l dans le Grand Ouest et à 270 € dans le Nord et l’Est. C’est une moyenne. Certaines citernes sont achetées à 220 €. Si la sécheresse perdure en Espagne, peut-être cette destination sera-t-elle une porte de sortie.

Claire Hue

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Vaches, charolaises, U= France 7,72 €/kg net =
Vaches, charolaises, R= France 7,57 €/kg net -0,01

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