La barre psychologique des 500 €/1 000 l commence à être franchie en filière conventionnelle, mais les laiteries ou OP qui lèvent ce blocage se comptent sur les doigts des deux mains. En filière non OGM, ce tabou est dép...
Actualité des marchés
Le broutard affiche sa plus forte baisse depuis le début de l’année en raison de la DNC
Si le manque d’offre a longtemps porté le cours du broutard, le développement de...
Prix de la viande
Le marché européen manque cruellement de vaches de réforme et les prix grimpent
Entre « la baisse des cheptels, les effets de traîne de la FCO et les bons prix ...
Prix de la viandeLe prix du lait allemand maintenu élevé titille les Français
L’écart entre les prix allemand et français est de 2,45 €/1 000 l en avril. Celu...
Prix du lait France-Allemagne
Marchés mondiaux du lait : 450 €, la nouvelle norme en Europe ?
Les tensions persistantes sur les volumes sont favorables à un prix du lait élev...
Transformation industrielle
« L’aile de papillon de Washington est en train de bouleverser l’économie mondiale »
Par le prisme de la guerre commerciale lancée par Donald Trump, l’économiste Thi...
Les fortes chaleurs tirent le prix Spot
Le prix du lait Spot connaît une accélération. Les fortes chaleurs mais aussi le...
Lait Spot
Demain, produire du lait sans exporter, sans soja étranger, en bâtiments confinés ?
Lors de l’assemblée générale de Littoral normand, trois scénarios volontairement...
Actualité des marchés
La filière AOP s'inquiète de l'avenir de l'Abondance
L'AOP Abondance alerte sur la préservation de la race. En effet, le nombre d'ani...
Vaches laitièresDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Un manque de camions de transport pour le lait Spot
Le prix du lait Spot est stable depuis cinq semaines, sous le prix de base payé ...
Lait Spot
+ 68 % de résultat net pour Sodiaal en 2024
Sodiaal présente ses résultats annuels 2024, en très forte hausse, lui permettan...
Sodiaal
Le Brésil et l’Australie ont boosté le commerce mondial de viande bovine en 2024
Porté par une offre brésilienne et australienne abondante et une demande ralenti...
Actualité des marchés
Les 5 prix les plus hauts payés en avril 2025
Plus que le top 5, Lactalis monopolise le top 15 des prix mensuels du mois d’avr...
Viande bovine : pourquoi le Mercosur a besoin d’un accord avec l’UE
Alors que les éleveurs français fustigent la perspective de l’accord UE-Mercosur...
Mercosur
L’écart se creuse entre la France et l’Allemagne
À l’image de celui des Irlandais, le prix allemand progresse encore.
Prix du lait France-AllemagneUn consortium du Bœuf Gascon voit le jour
La race Gasconne a mis en place un consortium pour plaider la cause de 40 000 an...
Races à faibles effectifsCroissance attendue pour la production de céréales, viande et lait selon la FAO
Céréales, viande, lait... La production et les échanges mondiaux des principales...
Jusqu’où ira la baisse des prix du tourteau de soja ?
Le tourteau de soja a vu ses prix fortement reculer ces derniers mois. Cette ten...
Actualité des marchés
Laits et fromages végétaux, faut-il en avoir peur ?
Malgré un certain engouement et une abondante communication, les alternatives vé...
Produits grandes consommation
Beurre : la France importe et les États-Unis exportent
En France, les cours du beurre restent élevés alors qu’ils baissent ailleurs, co...
Produits industriels![« Garder une liberté contractuelle et faire confiance à l’économie de marché sont des principes auxquels il faut croire. Je ne pense pas qu’en France, on manque de régulation [des marchés, N.D.L.R.] », a estimé François Xavier Huard, président de la Fnil, lors de l’assemblée générale le 5 juin à Paris. A sa droite, se trouvent Isabelle Combarel, présidente du directoire d'Arkea Capital et Jean Burkard, directeur du plaidoyer WWF France.](https://cdn1.regie-agricole.com/ulf/CMS_Content/2/articles/883504/_Fnil AG 2025-320x180.JPG "« Garder une liberté contractuelle et faire confiance à l’économie de marché sont des principes auxquels il faut croire. Je ne pense pas qu’en France, on manque de régulation [des marchés, N.D.L.R.] », a estimé François Xavier Huard, président de la Fnil, lors de l’assemblée générale le 5 juin à Paris. A sa droite, se trouvent Isabelle Combarel, présidente du directoire d'Arkea Capital et Jean Burkard, directeur du plaidoyer WWF France.")
Géopolitique laitière, la Fnil défend le besoin d’investir
La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a repris le cadre de la g...
Transformation industrielle
Juin verra ou non une hausse du prix Spot
Le pic de collecte se termine et la matière grasse est toujours aussi demandée. ...
Lait Spot
Ensilage, foin ou enrubannage : le coût n'est pas le même !
La plupart des éleveurs privilégient l'ensilage comme mode de stockage principal...
Fourrages
4,2 M€ investis pour relancer les ventes des yaourts bio Les 2 Vaches
Danone Les 2 Vaches veut accompagner la reprise du marché bio. Sa collecte actue...
Transformation industrielle
La qualité sanitaire du morbier reste une priorité absolue
En 2024, les ventes de morbier AOP ont baissé à cause de problèmes sanitaires. L...
Signes de qualité| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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