Danone et l’OP Caplait viennent de trouver un accord qui revalorise le niveau du prix de revient dans la formule de calcul du prix du lait. Lundi 10 février, 25 à 30 producteurs laitiers qui approvisionnent le site haut-...
DanoneActualité des marchés
« Rechercher l’économie et le bien-être de nos animaux »
Sur les hauts plateaux du massif jurassien, Laure et Sébastien Damnon gèrent une...
Signes de qualité
Le beaufort en mode reconquête
Face au ralentissement du marché, la filière veut réorienter sa communication et...
Signes de qualité
L’appel des industriels laitiers privés pour une économie compétitive
La Fédération nationale de l’industrie laitière dénonce la pression exercée par ...
Institutions et organisations
Gros delta entre les prix Spot du début et de la fin de la semaine
Des pannes et maintenances d’usines ont provoqué un afflux de lait.
Lait Spot
Le marché de la poudre maigre est stable
Le marché de la poudre maigre suit toujours la même tendance et les cotations fl...
Produits industriels
FMB Grand Ouest lance une réflexion sur la création d’une SAS
L’abandon d’une partie de sa collecte par Lactalis et les difficultés persistant...
OP (organisation de producteurs)
Sodiaal poursuit sa stratégie des PGC
En poursuivant la réduction de sa part de produits industriels dans son mix-prod...
Sodiaal
Les cinq prix du lait les plus hauts payés en décembre 2024
Danone se distingue sur le prix mensuel et sur le prix moyen 2024.
Dossiers
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Quel impact de la fièvre aphteuse sur les prix allemands sur ce début d'année ?
En novembre, le prix allemand a augmenté de 15 €/1000 l par rapport à octobre. C...
Prix du lait France-Allemagne
Négociations commerciales : la distribution veut des baisses de prix
Comme chaque année, les industriels et les distributeurs ont jusqu’au 1er mars p...
Commercialisation
La grille de paiement du lait fait encore débat
Certains représentants des producteurs voudraient pousser les interprofessions r...
Prix du lait
Les prix du lait bio 2024 portent l’empreinte de la crise
Le prix moyen du lait bio de notre observatoire n’augmente que de 4,50 €/1 000 l...
Prix du lait
Le bio en perte de vitesse : pause temporaire ou coup d’arrêt ?
Après des années de folle croissance, les productions animales en agriculture bi...
Élevage biologique
Prix du lait 2024 : petite hausse des leaders, léger recul pour les PME
Pour la deuxième année consécutive, les prix des grands groupes laitiers et des ...
Prix du lait
Les épizooties vont amplifier la baisse de production de viande bovine en 2025
L’Idele s’attend à un repli de la production de viande bovine dans les mois qui ...
EpizootiesRappel de fromages suspectés d'être contaminés par la bactérie E. coli
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Vers une légère hausse des incorporations de céréales en FAB sur 2024/25
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La demande tire le prix Spot
La collecte, au plus bas niveau depuis quatre ans en ce début d’année, ne répond...
Lait Spot
Plus ou moins de lait en 2025 chez les éleveurs ?
Un quart des éleveurs laitiers comptent produire plus en 2025. Agrandissement du...
Collecte
Les viandes en Label également touchées par les tensions d’approvisionnement
Entre décapitalisation et désengagement des distributeurs, les Viandes Limousine...
LimousineLes références à la Normandie sont réservées aux camemberts AOP
Les références à la Normandie sur les boîtes de camembert, qu'elles soient écrit...
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Se fournir avant que le prix du lait Spot ne remonte
En semaine 3, le prix Spot est 110 €/1 000 litres au-dessus de celui de la même ...
Lait Spot
Le prix du lait dans l’UE a nettement grimpé au deuxième semestre 2024
Entre impact de la FCO-3 et tensions sur l’offre laitière et sur le marché des m...
Prix du lait
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,55 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,34 €/kg net | = | |||||
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