Leader des ventes de lait liquide sous marques en France, Lactel entend bien le rester en poursuivant ses investissements pour innover. Sa directrice générale Anne-Charles Pinault a réaffirmé cette stratégie, le 11 mars,...
LactalisActualité des marchés
Les fromages français « vigilants » face à la menace de taxes américaines
Brie, emmental et autres produits laitiers français craignent d'être les prochai...
Exportations
Décalage entre les valorisations et les prix payés aux producteurs laitiers
Une note du Cniel, datée de juillet 2024, fait le point sur les enjeux autour du...
Prix du lait
Les 5 prix les plus hauts payés en janvier 2025
Pour le deuxième mois consécutif, le GIE de l’Avesnois est numéro un des prix me...
Lait Spot : pas simple cette semaine
Un afflux de lait et un contexte international tendu perturbent le marché Spot e...
Lait Spot
Les Allemands ont perçu 20 €/1 000 l de plus en 2024
Pour une exploitation de 800 000 litres, ce sont 16 200 € supplémentaires dans l...
Prix du lait France-Allemagne
Grippe aviaire aux USA : des incertitudes sur le marché mondial du lait
Les premières conséquences de l'épidémie de grippe aviaire qui touche actuelleme...
Prix du laitLe bénéfice de Savencia en hausse malgré les « pressions sur le prix du lait »
Le fromager Savencia Fromage & Dairy (Tartare, Caprice des Dieux, St Môret) a vu...
Savencia
Dernière ligne droite pour la facturation par les OP
Le combat des OP pour obtenir les données nécessaires à la facturation est en pa...
OP (organisation de producteurs)Dossiers
La matière grasse laitière reste demandée
La matière grasse attire toujours autant, même si les dynamiques de prix sont di...
Produits industriels
Dans le Grand Ouest, une dynamique laitière très contrastée
Au salon de l'agriculture, FranceAgriMer est revenu sur la question de la dynami...
Collecte
Un prix Spot sous le prix de base des producteurs
Le prix du lait Spot a diminué progressivement de 80 €/1 000 l en février.
Lait Spot
Négociations commerciales, une histoire sans fin
Pour les négociations commerciales à marque nationale, la ritournelle est toujou...
Transformation industrielleFièvre catarrhale ovine : Sodiaal alerte d'une baisse de la collecte de lait
La coopérative Sodiaal (Candia, Entremont, Yoplait) a alerté mercredi d'une bais...
Collecte
Aider les agriculteurs en difficulté : les engagements de 5 acteurs de la grande distribution
C’est au Salon de l’agriculture ce mercredi 26 février que 5 acteurs de la grand...
Commercialisation
Prix des veaux laitiers : du jamais vu en France comme en Europe
Les veaux laitiers n’ont jamais été aussi cher payés ! En cause : l’offre qui se...
Prix de la viande
Au marché de Saint-Christophe, les enchères montent, les éleveurs respirent
« 2010, 2020, 2030... » : les nombres roulent dans la bouche du crieur, s'envola...
Prix de la viande
Pour le Cniel, la filière laitière a des raisons de positiver
Entre reprise de la collecte, tendances de consommation favorables et « plutôt b...
CollecteTensions « extrêmes » à dix jours de la fin des négociations commerciales
« Retard inhabituel », « niveau de tension extrême », « moral au plus bas » : à ...
Commercialisation
« Pour la première fois, la filière bovine touche du doigt le coût de production »
Les 12 et 13 février s’est déroulé le congrès de la FNB à La Rochelle, l’occasio...
Bovins viande| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,55 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,34 €/kg net | = | |||||
Vous souhaitez témoigner ?
Un sujet, une idée, votre point de vue ?