Le prix du lait Spot fait un saut de 40 €/1 000 l en semaine 31.
Lait SpotActualité des marchés
De moins en moins de lait bio en France (contrairement à l'Allemagne)
La collecte française de lait biologique poursuit sa baisse, avec un prix simila...
Actualité des marchés
Première inflexion sur le cours du broutard après six mois de hausse
Durant le premier semestre 2024, le cours du broutard a été porté par la diminut...
Prix de la viande
Le prix du Spot est au même niveau que l’an passé
En 2023, le prix du lait Spot de la semaine 30 s’élevait à 390 €/1 000 l. Il est...
Lait Spot
Le soja entraîne les prix des tourteaux à la baisse
Demande prudente, trituration US dynamique, récolte 2024 prometteuse et craintes...
Concentrés
Des OP renforcées pour se réapproprier la mise en marché
Les tensions sur les volumes représentent une opportunité pour les producteurs l...
OP (organisation de producteurs)
« En passant en IGP gruyère, j’ai modifié profondément mon système de production »
Installé hors cadre familial, en Gaec, sur une exploitation de polyculture-éleva...
Signes de qualité
L’OP Mont Blanc demande la révision de sa formule de prix
Les 41 adhérents de l’OP Mont Blanc souhaitent la prise en compte de l’ensemble ...
Mont BlancDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
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En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
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Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
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Le développement des mégafermes en Chine freine les importations
Malgré l’accélération de sa collecte, la Chine reste le premier importateur de p...
Politique et économieUn marché atone pour la poudre maigre
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La nouvelle tour de séchage d'Isigny-Sainte-Mère, qui vient d'être mise en servi...
Poudre de lait
Accord avec la Nouvelle-Zélande : pas d’impact immédiat sur les imports laitiers
L’accord de libre-échange entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande est en...
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La saga du soja, une histoire de graines et dépendances
Puissance céréalière, la France a longtemps délaissé le soja, largement importé ...
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Alimentation animale
Conjoncture laitière : rien de neuf sous le soleil
« La situation globale des marchés évolue actuellement de façon modérée » : c'es...
Prix du lait
Le marché du lait Spot se tient en semaine 27
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Lait Spot
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Exportations
Le marché Spot est morose depuis quinze jours
Des pannes d’usines accroissent les volumes de lait sur le marché Spot.
Lait Spot
La Corée du Sud rouvre ses frontières au bœuf français et irlandais
Les producteurs de bœuf français et irlandais vont pouvoir à nouveau exporter ve...
Exportations| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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