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ExportationsActualité des marchés

Un peu plus de 9 Mt de céréales françaises utilisées en FAB sur 2023/24
FranceAgriMer estime que 9,1 Mt de céréales françaises seraient utilisées par le...
Alimentation animale
L'Unell et Lactalis s'accordent sur un prix du lait pour mai et juin
Les négociations entre Lactalis et l'Unell pour le prix du lait ont abouti à un ...
Prix du lait
Des dynamiques de collecte très variables selon les grands bassins mondiaux
La production mondiale de lait est légèrement en dessous de son niveau de début ...
Collecte
Le marché Spot ne fait pas de vague
C’est la quatrième semaine consécutive que le lait Spot est acheté à un prix ide...
Prix du laitLes alternatives à la viande prolifèrent mais leur marché reste encore modeste
Les « tranches végé » de Fleury Michon, les « Knaggies » d'Aoste, l'effiloché vé...
ViandePetite hausse sur la poudre maigre
Le prix de la poudre maigre oscille entre hausse et stabilité, à l’image de la d...
Prix du laitDossiers

Sortir de la dépendance à une laiterie avec une SAS
Si la mise en marché du lait fait partie des missions des OP, rares sont celles ...
Collecte
Biolait ne veut plus subir la crise
Agir. Malgré la crise qui continue de sévir, Biolait veut aller de l’avant. Le l...
Actualité des marchés
Les prix Spot de 2023 sont copiés-collés
Les prix Spot du mois d’avril laissent espérer des cotations plus élevées les mo...
Prix du laitChiffre d'affaires en légère hausse au premier trimestre pour Savencia
Savencia Fromage & Dairy (Tartare, Caprice des Dieux, St Môret) a annoncé jeudi ...
Transformation industrielle
Le cheptel bovin diminue presque partout en Europe
En 2023, les effectifs ont reculé dans tous les grands pays de l’UE détenant des...
Actualité des marchésVictoire en appel pour un salarié licencié après avoir dénoncé du boeuf avarié
La cour d'appel de Rennes a jugé mercredi « nul » le licenciement fin 2008 d'un ...
Sur le terrain
« Le prix du lait pourrait se maintenir en 2024 sur les niveaux de 2023 »
Prix du lait, charges, revenus, collecte, fabrications, consommation : l’Idele r...
Prix du lait
Yohann Barbe (FNPL) ne « veut plus perdre un litre de lait produit en France »
Fraîchement élu, le nouveau président de la FNPL entend poursuivre les chantiers...
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"Égalim fonctionne comme un prix plancher »
Question à Olivier Mével, maître de conférences en sciences de gestion et consul...
Prix du lait
Vendre son propre lait en limitant la prise de risque
Six fermes du bocage vendéen proches dans leurs conceptions de la production lai...
Prix du lait
Pourquoi ça patine ?
Une construction du prix « en marche avant », en partant des coûts de production...
Actualité des marchésLe groupe coopératif Even porté par le fromage en 2023
Le groupe coopératif Even, n°1 du lait en Bretagne (Paysan Breton, Régilait, Mam...
Sur le terrainAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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