Après une hausse de 1,17 €/1 000 l en avril, le prix allemand s’accroît de 2,64 € en mai.
C’est désormais un écart de près de 9 €/1 000 l en 38/32 que les prix français et allemands enregistrent en mai… En défaveur des éleveurs laitiers français. Les prix de mai sont les derniers prix moyens nationaux connus. Outre-Rhin, il s’élève à 440,49 €/1 000 l tandis qu’en France, il est en retrait, à 431,6 €. En revanche, en moyenne sur 12 mois, le prix du lait reste à l’avantage des Français.
Le prix allemand de juin devrait continuer de progresser. Les laiteries du Nord l’ont augmenté de 10 €, y compris la grosse coopérative DMK, réputée pour être moins-disante. Dans le Sud, spécialisé dans les PGC, les prix sont stables mais à un niveau élevé : autour des 455 €/1 000 l.
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