Claire Hue

Depuis le 1er janvier, la filiale du groupe Andros, main dans la main avec l’OP APLBC, propose à la restauration collective des crèmes desserts et des yaourts labellisés Agri-Éthique France.

Prix du lait
Les trois AOP fromagères normandes,  camembert de Normandie, pont-l’évêque et livarot, poursuivent la révision de leur cahier des charges.

Encore plus de normandes dans les troupeaux

Engagée il y a quatre ans, la révision des cahiers des charges des trois AOP fro...

Signes de qualité

Novandie dans le top 5 des prix du lait de novembre

Novandie, la filiale du groupe Andros, fait une entrée brillante dans l’observat...

Le marché Spot en plein marasme

Habituellement, le prix du lait Spot baisse les deux dernières semaines de l’ann...

Lait Spot

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En octobre, les PME ne lâchent pas le prix du lait

Les PME résistent à la tentation de suivre le mouvement à la baisse du prix du l...

Le prix du lait Spot plonge en semaine 49

Il faut remonter à juin 2024 pour trouver un prix du lait Spot aussi bas.

Lait Spot

Les fromagers au secours du lait Spot

À l’image du marché des produits industriels, le marché du lait Spot est chahuté...

Lait Spot

Les Allemands ont plus de billes

L’écart entre les prix français et allemand est, en moyenne, de 50 €/1 000 l. Ce...

Prix du lait France-Allemagne

L’export au secours du lait Spot français

En semaine 46, le prix du lait Spot reste sous les 400 €/1 000 l.

Lait Spot

Un écart de 82 € entre les prix du lait de septembre

Après deux années biberonnées aux cours élevés des produits industriels, les pri...

Pour Bruno Martel, président d’Eurial bio, le marché conventionnel portera moins la filière bio en 2026. Il faut s’y préparer par un déclassement réduit.

Eurial bio mettra fin à ses déclassements en 2026

La brancle lait bio d'Agrial prévoit une baisse de sa collecte de 12 % à 13 % cu...

Eurial

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