Claire Hue

Près de la moitié des prix de juillet à 500 € et plus

Vingt-trois entreprises et OP de notre observatoire ont payé entre 500,10 € et 5...

Le prix du lait Spot ne bouge pas depuis un mois

En semaine 30, le prix du lait Spot est dans la fourchette basse des prix de bas...

Lait Spot

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Le groupe Agrial veut investir 1 milliard d'euros en cinq ans pour moderniser les usines de ses cinq branches. (De gauche à droite), Ludovic Spiers, directeur général retraité depuis le 1er juillet, Bernard Guillard, président, et Julien Heillaut, le nouveau DG.

Eurial a investi 400 M€ en trois ans

La branche lait d’Agrial est devenue la locomotive du groupe et ambitionne une a...

Eurial

Le Top 5 des prix du lait payés en mai 2025

La barre psychologique des 500 €/1 000 l commence à être franchie en filière con...

Philippe Simonin, Nicolas Mauffrey, Damien Grandmougin et Florent Villemin sont quatre des 81 producteurs de Haute-Saône lâchés par Lactalis. Simples adhérents ou dirigeants de l’OP Applage, ils sont persuadés que la force collective de l’OP les sort de l’ornière. Après avoir vendu durant vingt à trente ans leur lait au leader mondial, ils découvrent des PME à l’ancrage local. Ils rejoignent en effet Pâturages comtois, l’Ermitage ou Milleret qui, espèrent-ils, apportera un nouveau sens à leur mé

La sortie du tunnel des producteurs Lactalis évincés

Il y a neuf mois, Lactalis annonçait à 280 exploitations de l’Est et de l’Ouest ...

Lactalis

Les fortes chaleurs tirent le prix Spot

Le prix du lait Spot connaît une accélération. Les fortes chaleurs mais aussi le...

Lait Spot
Le prix du lait Spot est une exclusivité de L’Eleveur laitier. Retrouvez tous les prix dans la rubrique Observatoire du prix du lait.

Un manque de camions de transport pour le lait Spot

Le prix du lait Spot est stable depuis cinq semaines, sous le prix de base payé ...

Lait Spot

Les 5 prix les plus hauts payés en avril 2025

Plus que le top 5, Lactalis monopolise le top 15 des prix mensuels du mois d’avr...

Philippe Marquet, président de Biolait (au centre), Ludovic Massard, administrateur (à droite) et Simon Brichart, le directeur, avaient le sourire mercredi 11 juin lorsqu’ils ont accueilli la presse au siège de la SAS, à Saffré (Loire-Atlantique). Les clients les contactent pour des besoins supplémentaires en lait bio.

Pour Biolait, l’année 2026 sera... bio

Biolait, le leader français de la collecte laitière bio, ne parle plus de frémis...

Biolait

Juin verra ou non une hausse du prix Spot

Le pic de collecte se termine et la matière grasse est toujours aussi demandée. ...

Lait Spot

Le business du Spot est au ralenti

Le maintien du pic de collecte et les cotations de la matière grasse, très haute...

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