Ce matin, vendredi 5 septembre, la branche lait d’Agrial a inauguré la modernisation du site vendéen, qui totalise 40 M€ d’investissements.
Eurial
« L’IA ne remplace pas notre métier, elle le facilite »
Céline Tréton, en Gaec avec son conjoint et son cousin, a fait de Pilot’Elevage ...
Monitoring
L’intelligence artificielle arrive dans les élevages laitiers
L’usage de l’IA va monter en puissance dans les prochaines années. La multitude ...
Organisation du travail
Les Français sont à la traîne des prix européens
En juin, le prix moyen allemand a passé pour la deuxième fois la barre historiqu...
Prix du lait France-Allemagne
Près de la moitié des prix de juillet à 500 € et plus
Vingt-trois entreprises et OP de notre observatoire ont payé entre 500,10 € et 5...

Milleret conforte sa collecte par l’arrivée de 11 livreurs de Lactalis
En Haute-Saône, à partir du 1er août 2026, la fromagerie Milleret ramassera le l...
Milleret
La dermatose nodulaire contagieuse perturbe le commerce du lait Spot
Les acheteurs européens demandent une attestation certifiant que le lait ne prov...
Lait Spot
Pâturages comtois relève le défi de reprendre 42 livreurs de Lactalis
La coopérative fromagère Pâturages comtois enlève une belle épine du pied de la ...
Pâturage comtois
Le prix du lait Spot ne bouge pas depuis un mois
En semaine 30, le prix du lait Spot est dans la fourchette basse des prix de bas...
Lait SpotDossiers

Eurial a investi 400 M€ en trois ans
La branche lait d’Agrial est devenue la locomotive du groupe et ambitionne une a...
Eurial
L’OP APLBC savoure le succès de ses contrats tripartites
L’Association des producteurs de lait pour le bien collectif a plus que doublé s...
OP (organisation de producteurs)
Le Top 5 des prix du lait payés en mai 2025
La barre psychologique des 500 €/1 000 l commence à être franchie en filière con...

Contrats rompus par Lactalis : les solutions de deux producteurs bio
Sur les 280 exploitations touchées par le plan de réduction des volumes de Lacta...
Lactalis
La sortie du tunnel des producteurs Lactalis évincés
Il y a neuf mois, Lactalis annonçait à 280 exploitations de l’Est et de l’Ouest ...
LactalisLe prix du lait allemand maintenu élevé titille les Français
L’écart entre les prix allemand et français est de 2,45 €/1 000 l en avril. Celu...
Prix du lait France-Allemagne
Les fortes chaleurs tirent le prix Spot
Le prix du lait Spot connaît une accélération. Les fortes chaleurs mais aussi le...
Lait Spot
Un manque de camions de transport pour le lait Spot
Le prix du lait Spot est stable depuis cinq semaines, sous le prix de base payé ...
Lait Spot
Les 5 prix les plus hauts payés en avril 2025
Plus que le top 5, Lactalis monopolise le top 15 des prix mensuels du mois d’avr...

L’écart se creuse entre la France et l’Allemagne
À l’image de celui des Irlandais, le prix allemand progresse encore.
Prix du lait France-Allemagne
Pour Biolait, l’année 2026 sera... bio
Biolait, le leader français de la collecte laitière bio, ne parle plus de frémis...
Biolait
Juin verra ou non une hausse du prix Spot
Le pic de collecte se termine et la matière grasse est toujours aussi demandée. ...
Lait Spot
4,2 M€ investis pour relancer les ventes des yaourts bio Les 2 Vaches
Danone Les 2 Vaches veut accompagner la reprise du marché bio. Sa collecte actue...
Transformation industrielle
« En bio, limiter la facture grâce à des coproduits de petit déjeuner »
Marion et Emmanuel Letablier achètent des aliments pour soutenir la production d...
Coproduits
Le business du Spot est au ralenti
Le maintien du pic de collecte et les cotations de la matière grasse, très haute...
Lait Spot
L’appel des industriels pour une brique de lait à 1 €, au moins
Pour assurer la pérennité de leurs outils, les fabricants de lait liquide ont be...
Produits grandes consommation